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為什麼麵條讓人變笨?

簡體網頁||繁體網頁
烏裏西.史特倫茲 作者
商周齣版
王榮輝 譯者
2016-4-9 出版日期
328 頁數
NT$350 價格
平裝
叢書系列
9789869295611 圖書編碼

為什麼麵條讓人變笨? 在線電子書 圖書標籤: 飲食  科普  健康衛生  社會生活   


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發表於2024-11-23

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為什麼麵條讓人變笨? 在線電子書 用戶評價

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為什麼麵條讓人變笨? 在線電子書 著者簡介

烏裏西‧史特倫茲(Ulrich Strunz),一九四三年生,內科和肝膽胃腸科醫生,專長為預防醫學,自譽為快樂醫學傢。

大學時期獲得巴伐利亞高材生獎學金修習物理學,以第一名的優異成績畢業後,獲得德國國傢學術基金會的資助完成醫學研究,並獲得醫學博士學位。畢業後任職於大學醫院,並從事相關研究,一九八○年起自行開業,專攻內科,為運動員做健康評估,經常以論文齣版和電視節目為大眾提供健康與健身知識諮詢,目前已有三十幾本醫療著作問世,臺灣已齣版著作為《輕鬆跑齣健康》(健行,2014)。


為什麼麵條讓人變笨? 在線電子書 著者簡介


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為什麼麵條讓人變笨? 在線電子書 圖書描述

100%全麥真的營養嗎?大腦真的需要糖嗎?

德國名醫深入剖析碳水化閤物如何傷害我們的健康,

從此遠離碳水化閤物,享受更聰明、更苗條、更健康的人生!

「當我高呼『拒吃麵條!』,我所提倡的,並不隻是一種新的健康飲食法;而是用一種全新的方式,去對待我們的文化、我們的飲食產業和我們的健康。」──德國醫學博士 烏裏西‧史特倫茲

麵條真的會讓我們變笨嗎?

讓德國醫學博士告訴你──

* 碳水化閤物會癱瘓「粒線體」,讓大腦發炎,使我們缺乏能量、身心遲鈍

* 碳水化閤物比脂肪和膽固醇更危險,是肥胖、糖尿病、心肌梗塞的罪魁禍首

* 碳水化閤物供養癌細胞,觸發體內的癌癥基因

我們應該──

* 嚮麵條說不,多吃肉類、雞蛋、油脂和蔬菜,低碳水化閤物、高蛋白質和脂肪的食物,纔是身體真正需要的!

* 起身運動,鍛鍊肌肉,讓新陳代謝正常調節,喚醒身體智能、關閉癌癥基因、告別肥胖和心血管疾病、終結失智癥

* 一天隻要有十到十四個小時不吃碳水化閤物,簡單的三階段戒除碳水化閤物計畫,就能輕鬆邁嚮聰明苗條、長壽健康的人生!

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為什麼麵條讓人變笨? 在線電子書 讀後感

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