為什麼麵條讓人變笨? 在線電子書 圖書標籤: 飲食 科普 健康衛生 社會生活
發表於2024-11-23
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和《食物聖經》傳遞的信息類似。
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烏裏西‧史特倫茲(Ulrich Strunz),一九四三年生,內科和肝膽胃腸科醫生,專長為預防醫學,自譽為快樂醫學傢。
大學時期獲得巴伐利亞高材生獎學金修習物理學,以第一名的優異成績畢業後,獲得德國國傢學術基金會的資助完成醫學研究,並獲得醫學博士學位。畢業後任職於大學醫院,並從事相關研究,一九八○年起自行開業,專攻內科,為運動員做健康評估,經常以論文齣版和電視節目為大眾提供健康與健身知識諮詢,目前已有三十幾本醫療著作問世,臺灣已齣版著作為《輕鬆跑齣健康》(健行,2014)。
100%全麥真的營養嗎?大腦真的需要糖嗎?
德國名醫深入剖析碳水化閤物如何傷害我們的健康,
從此遠離碳水化閤物,享受更聰明、更苗條、更健康的人生!
「當我高呼『拒吃麵條!』,我所提倡的,並不隻是一種新的健康飲食法;而是用一種全新的方式,去對待我們的文化、我們的飲食產業和我們的健康。」──德國醫學博士 烏裏西‧史特倫茲
麵條真的會讓我們變笨嗎?
讓德國醫學博士告訴你──
* 碳水化閤物會癱瘓「粒線體」,讓大腦發炎,使我們缺乏能量、身心遲鈍
* 碳水化閤物比脂肪和膽固醇更危險,是肥胖、糖尿病、心肌梗塞的罪魁禍首
* 碳水化閤物供養癌細胞,觸發體內的癌癥基因
我們應該──
* 嚮麵條說不,多吃肉類、雞蛋、油脂和蔬菜,低碳水化閤物、高蛋白質和脂肪的食物,纔是身體真正需要的!
* 起身運動,鍛鍊肌肉,讓新陳代謝正常調節,喚醒身體智能、關閉癌癥基因、告別肥胖和心血管疾病、終結失智癥
* 一天隻要有十到十四個小時不吃碳水化閤物,簡單的三階段戒除碳水化閤物計畫,就能輕鬆邁嚮聰明苗條、長壽健康的人生!
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