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Hotel Sales and Operations 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Ismail, Ahmed 作者

Thomson Learning

譯者

1998-7 出版日期

256 頁數

$ 246.28 價格

Pap

叢書系列

9780827386471 圖書編碼

Hotel Sales and Operations 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-08

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Hotel Sales and Operations 在線電子書著者簡介

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Hotel Sales and Operations 在線電子書圖書描述

This comprehensive textbook offers a real world approach to hotel sales and operations. It goes beyond the theoretical information found in most other textbooks and offers real-world case studies that reinforce the theory. In addition, it includes background information on hotel operations and marketing to better prepare students to master the art of hotel sales. It introduces the concept of the sales triangle (room sales, catering sales, and outlet/ancillary sales) and illustrates the importance of each to the overall sales success of the hotel. This book outlines the important information and strategies students need to succeed in hotel sales and operations.

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