Cultivated Landscapes of Native Amazonia and the Andes pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Oxford Univ Pr

作者:Denevan, William M.

出品人:

页数:426

译者:

出版时间:2003-7

价格:$ 111.87

装帧:Pap

isbn号码:9780199257690

丛书系列:

图书标签:

Amazonia
Andes
Landscape Archaeology
Indigenous Knowledge
Cultural Landscapes
Pre-Columbian
Agroforestry
Terra Preta
Environmental History
Ethnobotany

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具体描述

The Andes and Amazonia are two of the harshest regions on earth. The opportunities for productive agriculture, even with modern methods, seem limited given conditions of climate, terrain, and soils. Nevertheless, indigenous people, both prehistoric and more recent, developed systems of cultivation that have been intensive, highly productive, and sustainable, reclaiming marginal lands and supporting large numbers of people and complex socities. This valuable reference work examines native South American agriculture. Its focus is on field types and field technologies, including agricultural landforms such as terraces, canals, and drained fields which have persisted for hundreds of years. The evidence utilized comes from abandoned fields, historical documents, and current practices. What emerges is a picture of indigenous farming practices in rain forests, savannas, swamps, rugged mountains, and deserts. This knowledge provides unique techniques and some basic principles for farming difficult environments.

秘鲁亚马逊河上游：殖民地初期的农业生态与人类适应作者：马里亚·埃斯皮诺萨 (María Espinosa) 出版社：历史地理学出版社 (Historical Geography Press) 出版年份： 2024年 --- 图书简介《秘鲁亚马逊河上游：殖民地初期的农业生态与人类适应》深入探讨了在西班牙征服者到来之后，秘鲁安第斯山脉东坡（即高地与雨林交界地带）的农业系统如何经历剧烈的重塑与适应。本书基于对殖民地时期档案、早期传教士记录、土著口述历史的细致考证，描绘了一幅复杂的画面：传统的高原安第斯农业技术如何与新引进的欧洲作物和畜牧业模式相碰撞、融合，从而构建出一种全新的、极具地方特色的农业生态景观。本书的核心论点在于，早期殖民地的农业转型并非简单的替代过程，而是一个充满张力、协商与地方性创新的复杂互动。它挑战了那种认为殖民时期农业仅是欧洲模式强加于美洲的单线进化论观点，强调了原住民社区在维护生计和文化认同方面的能动性。第一部分：前殖民时期的农业基础与环境梯度在西班牙人抵达之前，安第斯山脉东坡地区已经发展出精妙的垂直生态区位利用体系。本书首先重建了印加帝国及其前身文明在这一过渡地带的农业遗产。这包括了对“梯田系统”（Andenes）的深入分析，特别是在海拔1500米至3000米之间，土著群体如何利用微气候差异种植马铃薯、藜麦以及适应性极强的玉米品种。重点关注的是“森林边缘地带”（Ceja de Selva）的农业策略。在这一地区，原住民社区巧妙地利用了急剧下降的坡度和不断增加的湿度。我们考察了Chakitaqlla（安第斯脚犁）的使用对防止水土流失的重要性，以及他们在管理山体滑坡和季节性洪水的传统知识。本书特别分析了卡瓦斯（Qhawas）和受控的刀耕火种系统（Slash-and-burn），这些系统在维持雨林生物多样性和土壤肥力方面，展现出惊人的可持续性。第二部分：征服与农业冲击：新世界与旧世界的交汇殖民的到来，特别是16世纪中叶的白银热潮和传教活动的加强，对秘鲁东坡的农业结构造成了毁灭性的冲击。本书详述了三种关键的转变： 1. 作物替代与作物杂交：欧洲谷物（如小麦、大麦）和豆类被引入，但它们在潮湿的山坡上面临着土著作物（如木薯、芋头）在适应性上的激烈竞争。通过对伊卡河谷（Río Yca）周边庄园记录的分析，我们发现欧洲人初期对本地谷物的依赖程度远超预期，尤其是在难以进行大规模灌溉的斜坡上。 2. 畜牧业的入侵与景观重塑：羊驼和羊驼的传统放牧体系受到牛、羊、猪的强烈冲击。这些引入的物种对脆弱的安第斯草甸和森林边缘的植被造成了严重的过度放牧压力。本书通过分析1570年至1650年间的教会土地记录，量化了这种压力如何加速了当地的土壤侵蚀，并迫使土著社区向更深的雨林区域迁移。 3. 劳动力的重组与强制性种植：强迫劳役制度（如米塔制）如何将大量劳动力从自给自足的家庭农场转移到殖民者的种植园或矿区，这是研究的重点。我们详细考察了如何通过强迫农民种植经济作物（如可可和古柯叶，虽然后者在初期殖民地法律中处于灰色地带）来间接控制土地和人口流动。第三部分：适应与韧性：地方性农业生态的构建本书的后半部分着重于原住民社区如何积极地、有目的地应对这些外部压力，而非仅仅是消极地承受。作者提出了“协商性生态工程”这一概念，用以描述土著群体在被动接受新元素的同时，主动重塑农业实践以维持其生存和文化连贯性的过程。例如，在亚美逊河流域的入口处，许多社区采纳了欧洲的水车和犁的某些概念，但将其整合到传统的梯田框架内，而不是完全取代原有技术。书中详细分析了咖啡（虽然大规模商业化出现在更晚的时期，但其早期引种和适应性测试发生在殖民早期）的初步驯化案例，揭示了当地农民如何利用高海拔的温差来优化早期咖啡豆的质量。此外，本书还探讨了宗教信仰在农业适应中的作用。天主教的圣徒崇拜如何与古老的丰收仪式相结合，形成了一种新的“混合信仰”的农业历法，这反过来影响了播种和收获的时间表，提供了社会凝聚力。结论：一个被遗忘的过渡时期《秘鲁亚马逊河上游》将读者带入了一个常常被历史叙事所忽视的关键过渡时期。它揭示了殖民地早期的农业景观是拉丁美洲生态史中“妥协的产物”，而非“简单的征服”。通过对细微的田间管理、作物选择和劳动力组织的考察，本书不仅是对历史地理学的贡献，也是对当代可持续农业实践和文化生态学研究的重要参考，提醒我们理解地方性知识在面对全球性冲击时的持久价值。关键词：秘鲁安第斯、殖民农业、生态适应、刀耕火种、梯田系统、作物交流、早期殖民地经济、景观重塑。