Polysaccharides 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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Dumitriu, Severian 编作者

Marcel Dekker Inc

译者

2004-11 出版日期

1224 页数

$ 418.04 价格

HRD

丛书系列

9780824754808 图书编码

Polysaccharides 在线电子书图书标签:

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发表于2025-01-04

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Polysaccharides 在线电子书图书描述

Completely revised and expanded to reflect the latest advancements in the field, "Polysaccharides: Structural Diversity and Functional Versatility, Second Edition" outlines fundamental concepts in the structure, function, chemistry, and stability of polysaccharides and reveals new analytical techniques and applications currently impacting the cosmetic, medicinal, chemical, and biochemical industries. The authoritative book discusses polysaccharides utilized in medical applications such as polysaccharide-based hydrogels, polysialic acids, proteoglycans, glycolipids, and anticoagulant polysaccharides; renewable resources for the production of various industrial chemicals and engineering plastics polysaccharides; and more.

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