Polysaccharides 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Dumitriu, Severian 編作者

Marcel Dekker Inc

譯者

2004-11 出版日期

1224 頁數

$ 418.04 價格

HRD

叢書系列

9780824754808 圖書編碼

Polysaccharides 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-29

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Polysaccharides 在線電子書著者簡介

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Polysaccharides 在線電子書圖書描述

Completely revised and expanded to reflect the latest advancements in the field, "Polysaccharides: Structural Diversity and Functional Versatility, Second Edition" outlines fundamental concepts in the structure, function, chemistry, and stability of polysaccharides and reveals new analytical techniques and applications currently impacting the cosmetic, medicinal, chemical, and biochemical industries. The authoritative book discusses polysaccharides utilized in medical applications such as polysaccharide-based hydrogels, polysialic acids, proteoglycans, glycolipids, and anticoagulant polysaccharides; renewable resources for the production of various industrial chemicals and engineering plastics polysaccharides; and more.

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