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Mycotoxins in Feedstuffs

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Weidenborner, Martin 作者
Springer Verlag
译者
2007-5 出版日期
320 页数
$ 281.37 价格
HRD
丛书系列
9780387464114 图书编码

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发表于2024-11-27


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Mycotoxins in Feedstuffs 在线电子书 图书描述

The term Mycotoxin literally means poison from fungi. Mycotoxins are substances produced from fungal secondary metabolic processes, which impair animal health thereby causing great economic losses of livestock through disease. This book gives an overview of mycotoxins in feedstuff and ingredients. It lists the degree of contamination, concentration and country of origin/detection for each case of mycotoxin contamination. In addition, the book shows whether a feedstuff/ingredient is predisposed for a mycotoxin contamination, detailing the number of mycotoxins as well as number of citations concerning one feedstuff.

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