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Mycotoxins in Feedstuffs

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Weidenborner, Martin 作者
Springer Verlag
譯者
2007-5 出版日期
320 頁數
$ 281.37 價格
HRD
叢書系列
9780387464114 圖書編碼

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發表於2024-11-11

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Mycotoxins in Feedstuffs 在線電子書 圖書描述

The term Mycotoxin literally means poison from fungi. Mycotoxins are substances produced from fungal secondary metabolic processes, which impair animal health thereby causing great economic losses of livestock through disease. This book gives an overview of mycotoxins in feedstuff and ingredients. It lists the degree of contamination, concentration and country of origin/detection for each case of mycotoxin contamination. In addition, the book shows whether a feedstuff/ingredient is predisposed for a mycotoxin contamination, detailing the number of mycotoxins as well as number of citations concerning one feedstuff.

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