图书目录大全

Technology of Breadmaking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

Cauvain, Stanley P./ Young, Linda S. 作者

Springer Verlag

譯者

2007-3 出版日期

420 頁數

$ 161.59 價格

HRD

叢書系列

9780387385631 圖書編碼

Technology of Breadmaking 在線電子書圖書標籤:

喜歡 Technology of Breadmaking 在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-14

Technology of Breadmaking 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

Technology of Breadmaking 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

Technology of Breadmaking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

Technology of Breadmaking 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

Technology of Breadmaking 在線電子書著者簡介

Technology of Breadmaking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

Technology of Breadmaking 在線電子書圖書描述

This practical guide illuminates all aspects of breadmaking. It provides a thorough understanding of the many new developments shaping the industry and offers detailed technical coverage of the complex processes that make bread and fermented products. It examines the nature of bread products, the role of the ingredients in determining their quality, processing methods and their control, and equipment functions. In addition, the book explores the contributions of individual components and processing stages to final bread quality. It also reviews the current state of technical knowledge on breadmaking.

Technology of Breadmaking 在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!