Culture Shock! China pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Graphic Arts Center Pub Co

作者:Sinclair, Kevin/ Po-Yee, Iris Wong

出品人:

页数:240

译者:

出版时间:

价格:13.95

装帧:Pap

isbn号码:9781558686151

丛书系列:

图书标签:

• China
• Culture
• Travel
• Etiquette
• Customs
• Lifestyle
• Expatriates
• Relocation
• Asia
• Shock

《天工开物》是中国古代的百科全书式著作，由明代科学家宋应星所著。全书以图文并茂的形式，详细介绍了中国古代农业、手工业的生产技术和经验。 卷首 《天工开物》卷首包含“序”和“凡例”。“序”部分，宋应星阐述了他创作此书的缘由和目的，强调了“天工”即自然造化之功与“人力”即人类技艺相结合的重要性，旨在“兼以人力，胜彼造化”，通过发掘和总结古代的生产智慧，推动社会生产力的发展。他认为，古代先贤留下了许多宝贵的技艺，但这些知识往往散落在民间，缺乏系统性的整理和传播。他希望通过《天工开物》，将这些散落的智慧集结起来，让后人能够学习和借鉴，进一步发展和创新。 “凡例”部分，则明确了本书的编纂原则和体例。宋应星指出，他力求“考其始末，验其精粗”，注重对生产过程的实地考察和科学分析。他强调了“图说并行”的重要性，认为图能够直观地展示技艺的关键环节，而文字则能提供更深入的解释和说明。此外，他还说明了本书的结构安排，将内容划分为上、中、下三篇，分别论述不同的生产领域，力求条理清晰，便于读者理解。 上篇：制造 上篇主要集中在冶金、采矿、化工等制造行业。 乃复篇： 这一篇首先介绍了矿物和金属的采集与提炼。宋应星详细描述了煤、铁、铜、锡、铅、银、金等矿物的分布、开采方法，以及它们各自的物理和化学特性。例如，在描述炼铁时，他不仅讲解了不同炉型的构造和原理，还细致地阐述了如何控制火候、调整焦炭与矿石的比例，以获得不同质量的生铁和熟铁。他还介绍了铸铁、锻铁等工艺，以及如何利用这些金属制造农具、兵器、器皿等。 锤铸篇： 这一篇着重于金属的冶炼与铸造技术。宋应星介绍了铜、锡、铅等金属的合金配比，以及如何通过铸造生产出各种精美的铜器、货币、钟鼎等。他尤其详细地描述了失蜡法的运用，这种工艺能够制造出极其精细和复杂的铜器。 区分篇： 这一篇则关注染料、颜料的制造以及各种化工产品的生产。宋应星介绍了植物染料的提取和应用，例如靛蓝的制备，以及如何利用矿物颜料制作绘画和装饰用的色彩。他还涉及火药、火器等军事技术的制造，体现了当时中国在化学工艺方面的高度成就。 曲缄篇： 这一篇主要介绍制盐、制糖等食品加工技术。宋应星详细描述了海盐的晒制、井盐的钻探和熬制方法，以及甘蔗的种植、榨汁和制糖工艺。他对各种制盐和制糖过程中涉及的温度、湿度、时间等关键因素都进行了细致的分析。 中篇：文明 中篇主要聚焦于与民生息息相关的衣食住行和日常生活用品的制作。 衣食篇： 这一篇详细介绍了纺织、印染、制衣等工艺，以及粮食的种植、加工和保存方法。宋应星描述了丝绸、棉麻等不同纤维的加工过程，以及染色、织造的技艺。在粮食方面，他讲解了水稻、小麦等主要农作物的种植、收割、脱粒、碾磨等流程，以及如何储存粮食以防虫蛀。 舟车篇： 这一篇介绍了交通运输工具的制造，包括各种船舶和车辆。宋应星详细描绘了不同类型船只的结构和建造方法，以及车轮、车轴的制作工艺。他还介绍了车马的配合和使用，以及水运和陆运的优势。 兵器篇： 这一篇则系统地介绍了中国古代兵器的制造。宋应星详细描述了刀、剑、矛、弓箭等冷兵器的制作过程，以及火器如火铳、火炮等的构造和原理。他对兵器的材料选择、锻造工艺、装配技巧都有深入的讲解。 五谷篇： 这一篇主要论述了五谷的种植和收获。宋应星对稻、黍、稷、麦、菽等五种主要粮食作物的生长习性、栽培技术、病虫害防治等进行了详尽的介绍。 下篇：代谢 下篇主要探讨与生物、医药、天文、历法等相关的知识。 百谷篇： 这一篇是对“五谷篇”的补充和延伸，可能涉及更多种类的谷物或者更深入的栽培理论。 数表篇： 这一篇可能涉及数学、度量衡等方面的知识，用于指导生产和技术实践。 载权篇： 这一篇可能涉及称量、度量、计量等方面的技术，对于确保产品质量和生产效率至关重要。 钟律篇： 这一篇可能涉及音乐、声学相关的知识，也可能与天文历法中的节律有关。 权衡篇： 这一篇也可能与度量衡相关，强调精确测量在生产中的作用。 度量篇： 这一篇是对度量衡知识的详细阐述，是农业和手工业生产的基础。 日用篇： 这一篇可能涵盖日常生活中各种用品的制作和使用，如家具、陶瓷、纸张等。 《天工开物》的价值 《天工开物》不仅是一部技术著作，更是中国古代劳动人民智慧的结晶。它以严谨的态度、生动的语言和精美的插图，为后人留下了宝贵的遗产。本书不仅对中国古代的科技史、经济史、文化史研究具有重要的价值，也为现代工业技术的发展提供了深刻的启示。它展现了中国古代在农业、手工业、矿冶、化学、兵器制造等领域取得的辉煌成就，是中国古代科学技术的集大成者。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的指南！我一直对中国的文化和习俗充满好奇，但又担心自己因为不了解而闹出笑话。这本书的叙事方式非常生动，仿佛身边就有一位经验丰富的向导在耳提面命。它没有堆砌那些枯燥的理论，而是通过一系列引人入胜的真实故事和场景模拟，将那些看似复杂难懂的社交礼仪、商务往来中的潜规则，乃至日常生活中餐桌上的学问，展现得淋漓尽致。我尤其喜欢它探讨“面子”这个概念的部分，作者用极其细腻的笔触，剖析了这种深植于中国社会结构中的心理驱动力，让我明白了为什么在某些情境下，直接了当的表达方式反而会适得其反。读完这部分，我对如何与人建立更深层次的信任关系有了全新的认识。它教会我的不仅仅是“做什么”或“不做什么”，更重要的是“为什么这样做”，这种深层次的理解，远比死记硬背规则要有效得多。而且，书中对于不同地域文化的差异也有所涉及，这让我意识到中国并非铁板一块，不同省份和城市都有其独特的文化烙印，这无疑为我未来的出行和交流打下了坚实的理论基础，充满了实践指导的价值。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我带着一丝怀疑开始阅读这本书，因为市面上太多同类书籍都流于表面，无非是教你如何使用筷子或者记住一些基本的问候语。然而，这本书彻底颠覆了我的预期。它的深刻性体现在对文化冲突背后的思维模式差异的剖析上。作者的洞察力令人惊叹，他没有将一切简化为“好”与“坏”的二元对立，而是将复杂的文化现象置于一个动态的、历史的框架下进行解读。比如，它对“集体主义”和“个人主义”冲突的探讨，不是简单地批判其中一方，而是深入挖掘了这两种价值观在现代社会融合过程中产生的摩擦点和适应性策略。我发现自己阅读时经常停下来，回想自己过去与不同文化背景的人交流时的情形，许多当时的困惑和误解，在阅读了这本书之后，瞬间豁然开朗。这本书的语言风格非常犀利且不失幽默感，它用一种非常“去殖民化”的视角来审视文化差异，让人感到被尊重，而不是被居高临下地“教育”。这对我来说，是一次真正意义上的心智拓展，它提供了一套全新的工具箱，来应对全球化背景下人际交往的复杂性。

评分☆☆☆☆☆

我是在朋友的强烈推荐下接触到这本书的，一开始还担心内容会过于学术化而难以消化。但作者的叙事技巧非常高明，他仿佛是一位出色的说书人，将枯燥的文化对比变得引人入胜。最让我感到震撼的是关于时间观的章节。书中对线性时间与循环时间概念的对比，以及这种时间观如何影响规划、承诺和等待的文化实践，给我带来了极大的启发。我过去常常因为对方似乎“不守时”而感到沮丧，但读完这本书后，我开始理解那可能不是一种故意的冒犯，而是一种根深蒂固的认知差异。这种理解的转变，极大地缓解了我内心的焦虑和评判欲。它鼓励读者采取一种更加包容和弹性十足的心态去面对未知，而不是急于用自己的文化框架去套用和评判对方。这本书的最终目的，似乎不是要把我们塑造成完全的“内部人士”，而是教会我们如何做一个尊重差异、游刃有余的“文化外交官”，这种境界的提升，是任何旅游指南都无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也值得称赞，它巧妙地将一些关键的概念用图表或简短的案例摘要穿插其中，使得长篇的叙述不至于让人感到疲劳。我特别欣赏作者在处理敏感话题时所表现出的审慎态度。例如，谈到工作伦理和加班文化时，作者并没有进行简单的道德审判，而是探讨了这种现象的历史成因和社会经济驱动力，这使得读者能够更客观地理解其存在的合理性（至少在特定的历史阶段）。书中还穿插了一些非常接地气的“生存技巧”，比如如何应对突如其来的家庭聚会，或者在正式宴请中如何优雅地退出对话。这些小贴士听起来微不足道，但对于一个初来乍到的人来说，却是救命稻草。它真正做到了“知其然，更知其所以然”。这种平衡了理论深度与实用技巧的写作方式，让这本书的价值大大超越了一般的文化速成手册，更像是一本可以反复翻阅的文化适应参考辞典，每次重读，都能从中发掘出新的层次和更细微的差别。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期从事跨文化交流工作的专业人士，我一直在寻找一本能够提供深度见解，而非肤浅贴士的读物。这本书，可以说，填补了这一空白。它的结构非常清晰，每一章都围绕一个核心的文化维度展开，并且总是从一个引人深思的悖论开始切入。我尤其赞赏作者对“非语言交流”的细致描绘。在某些文化中，未言之语的力量远超言语本身，这本书通过详尽的案例分析，揭示了肢体语言、眼神接触频率、沉默的长度等微妙因素是如何构建起复杂的社会信息网络的。这对于我后续的谈判和团队建设工作具有直接的指导意义。它没有提供一劳永逸的“万能公式”，而是强调了文化学习是一个持续适应和自我反思的过程。这本书的价值在于它塑造了一种批判性的文化视角，让我不再满足于表面的和谐，而是渴望理解深层的驱动力。它成功地激发了我对持续学习的兴趣，并且提供了一个坚实的、基于人类学和心理学基础的理解框架，这对于任何严肃对待文化差异的人来说，都是一本不可多得的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆