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Introduction to Catering 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Shiring, Stephen B./ Jardine, R. William/ Mills, Richard J. 作者

Thomson Learning

譯者

2000-12 出版日期

352 頁數

$ 208.99 價格

HRD

叢書系列

9780766816602 圖書編碼

Introduction to Catering 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-29

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Introduction to Catering 在線電子書著者簡介

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Introduction to Catering 在線電子書圖書描述

This practical, hands-on book is written by three food service professionals who share their secrets to successful catering. The authors emphasize the importance of becoming an efficient and effective caterer. They share the tips and tricks that distinguish the novice from the professional caterer. This book includes informative anecdotes and vignettes that enable readers to learn from the mistakes of others. This valuable resource is an important tool that caterers will want to keep handy for easy reference.

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