唐代茶史研究 在線電子書 圖書標籤: 隋唐史 茶 茶史 隋唐 宋時磊 唐史 唐 TS輕工業手工業生活服務業
發表於2024-11-27
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宋時磊,男,1982年生,山東五蓮人。文學博士,武漢大學質量發展戰略研究院、宏觀質量管理湖北省協同創新中心講師,日本東京大學社會科學研究所訪問學者。主要研究方嚮為質量文化、商品質量史等,開設《中國質量文化專題》《日本質量文化專題》《企業質量文化》等課程。在《曆史研究》《中國經濟史研究》等全國學術核心期刊發錶論文、譯作30餘篇,論文被《中國社會科學文摘》、中國人民大學復印報刊資料等轉載,主持國傢社科基金青年項目“近代中日應對西方茶葉貿易質量規製的路徑比較研究”。
茶是全球廣為普及的三大無酒精飲料之一,而中國是茶的故鄉,飲茶風習的發源地,茶文化的大觀園。茶從中國傳播至世界各地,並對整個人類社會的經濟貿易、社會文化等方麵的發展産生重大影響。縱觀中國茶葉發展史,唐代是一個無可替代的曆史時期,茶興於唐且盛於唐。本書以唐代飲茶風習、茶産業、茶製度、茶技藝和茶思想文化等為研究核心問題,對唐代茶史進行綜閤性的研究,係統闡述唐代茶史的曆史地位。
本著作得到武漢大學質量發展戰略研究院學術齣版計劃的資助
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