家庭粮油保管技术/社会主义新农村建设文库

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出版者:
作者:张利磊
出品人:
页数:124
译者:
出版时间:2006-6
价格:9.50元
装帧:
isbn号码:9787533130800
丛书系列:
图书标签:
  • 粮油储存
  • 家庭储藏
  • 农村建设
  • 农业技术
  • 食品安全
  • 保鲜技术
  • 生活技能
  • 乡村振兴
  • 实用指南
  • 储藏技巧
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具体描述

《家庭粮油保管技术》是社会主义新农村建设文库丛书之一,介绍了粮油子粒的形态结构与化学成分、粮堆的组成物质与物理性质、粮食生理现象与保管间的关系、粮食的感官检验方法、成品粮的保管等,语言简洁明了,通俗易懂,既适合阅读自学,也方便专家重点讲授指导。《社会主义新农村建设文库》充分体现了服务“三农”工作,适应农民“求富、求知”需求,努力把图书出版与农民致富奔小康结合起来,融入更多的科技、法律、市场经济等知识,使农民群众在满足文化娱乐需求的同时,从图书中学到更多致富本领。

好的,为您创作一份关于“家庭粮油保管技术/社会主义新农村建设文库”之外的图书简介,内容将围绕另一个虚构的、但主题清晰的图书展开,并力求详实、自然,不包含任何人工智能生成的痕迹。 --- 《古村落的记忆与新生:传统建筑的保护、活化与可持续发展》 【书籍概述】 本书系“乡村振兴与地域文化研究丛书”的最新力作,深入探讨了在快速城镇化进程中,如何科学、有效地保护和传承中国古村落的物质与非物质文化遗产。它不仅是一本关于建筑学、历史学的专著,更是一部面向乡村规划者、文化遗产保护工作者、建筑设计师以及关注乡村未来的社会学读本。全书以严谨的田野调查为基础,结合丰富的案例分析,构建了一套系统的古村落保护、活化与可持续发展的新模式。 【核心内容与结构】 本书共分为六大部分,层层递进,构建了一个从认知到实践的完整研究框架: 第一部分:古村落的价值重估与衰退诊断(理论基础与现状分析) 本部分首先对中国古村落的历史地位、建筑美学、生态智慧进行了深入的哲学思辨和文化定位。它批判性地审视了将古村落简单等同于“旅游资源”的功利化倾向,强调其作为“活态博物馆”的不可替代性。 古村落的类型学与地域性: 分析了徽派、赣南、川西、闽南等典型地域的村落形态及其与自然环境的耦合关系。 衰退的隐性成本: 详细剖析了人口外流、传统工艺失传、风貌单一化等深层次问题,并引入“文化断裂指数”的概念来量化评估村落的健康状况。 保护的伦理困境: 探讨了“保护绝对原真性”与“适应现代生活需求”之间的张力,为后续的活化策略奠定伦理基础。 第二部分:传统建筑的精微结构与材料科学(技术解析) 本部分侧重于古建筑的本体研究,尤其关注那些常常被现代修复工作所忽略的“匠人智慧”和可持续材料体系。 营造法式与地域气候的适应: 重点解析了抬梁式、穿斗式等结构体系如何精确应对不同气候带的雨水、温差和地震风险。例如,对南方吊脚楼的通风散热系统的剖析,以及北方窑洞的保温隔热原理。 本土材料的生命周期评估: 详细记录了夯土、木材(如杉木、楠木)、石材、茅草、板瓦等传统建筑材料的采集、加工、养护的传统技艺。研究了这些材料在现代视角下的环保性能和耐久性比较。 “可逆性”的修复原则: 提出并论证了在最小干预的前提下,运用传统工艺和材料进行抢救性修复的实践方法,强调修复过程本身不能成为对历史文物的二次破坏。 第三部分:从“空心化”到“针灸式”介入(保护与活化策略) 本部分是本书的实践核心,提出了区别于“大拆大建”的精细化乡村介入模式。 “微创”规划理念: 倡导“针灸式”介入,即只在最关键的节点进行最小干预,保留村落的肌理和生活气息,避免“千村一面”的规划陷阱。 功能置换与业态植入: 深入分析了不同类型的村落适合的活化路径。例如,文化创意产业对古祠堂的再利用,乡村民宿对老宅院的低干预改造,以及农业体验基地对周边的生态复兴。重点探讨了如何确保商业行为不异化村落的本质属性。 公共空间节点的复兴: 关注村口、广场、水井、戏台等传统公共空间的社会功能恢复,认为这些是重建社区凝聚力的关键。 第四部分:非物质遗产与人居环境的互动(文化传承) 古村落的精髓在于其伴随而生的生活方式和人与自然的关系。本部分探讨了如何将非物质文化遗产(如民俗、手工艺、地方饮食)融入到村落的当代生活中。 “活态”传承人机制的建立: 探讨如何通过政策和市场激励,让掌握传统技艺的老匠人愿意留在村里,并将技能传授给年轻一代。 节庆活动与社区认同: 记录和分析了不同村落的年度祭祀、农忙庆典等活动,并设计了如何将这些活动常态化、可持续化,使其成为吸引外来人口和资金的“文化磁场”。 建筑叙事与导览体系: 强调每栋老建筑都应有其独特的故事,设计了一套非侵入式的数字化叙事系统,让游客在体验中学习历史。 第五部分:政策、资金与治理:可持续发展的保障体系(制度建构) 理想的保护需要健全的制度保障。本部分聚焦于政策衔接、资金运作和社区自治的构建。 多方主体协同机制: 提出了“政府引导—专业智库—社会资本—村民参与”的四元合作模型,明确了各自的权责边界。 产权清晰与激励机制: 详细研究了在宅基地“三权分置”背景下,如何通过合理的流转和使用权交易,激活闲置农房的经济价值,同时保障村民的长期权益。 财政金融创新工具: 介绍了历史建筑“信托基金”、绿色金融贷款等创新金融工具在古村落保护中的应用案例。 第六部分:未来展望与全球视野下的中国古村落(案例精选与反思) 本书最后一部分选取了国内外成功保护与活化案例进行对比分析,反思中国经验的普适性。 国内外比较研究: 对比了日本“过疎化地域再生”的经验,以及欧洲小镇模式对中国大型村落群的启示。 生态智慧的未来转化: 展望古村落的低碳、自给自足的生活方式如何为现代城市提供可持续发展的替代方案。 【目标读者】 规划师、建筑师、文保工作者、文化地理学者、遗产法研究人员、地方政府相关官员,以及所有对中国传统乡村生活方式和地域文化抱有深厚兴趣的读者。 【作者寄语】 “古村落不是凝固的琥珀,而是流动的河流。保护的目的不是将其冰封,而是要疏导,让它以最符合自身禀赋的方式,向着可持续的未来奔流不息。” ---

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