《傢庭糧油保管技術》是社會主義新農村建設文庫叢書之一，介紹瞭糧油子粒的形態結構與化學成分、糧堆的組成物質與物理性質、糧食生理現象與保管間的關係、糧食的感官檢驗方法、成品糧的保管等，語言簡潔明瞭，通俗易懂，既適閤閱讀自學，也方便專傢重點講授指導。《社會主義新農村建設文庫》充分體現瞭服務“三農”工作，適應農民“求富、求知”需求，努力把圖書齣版與農民緻富奔小康結閤起來，融入更多的科技、法律、市場經濟等知識，使農民群眾在滿足文化娛樂需求的同時，從圖書中學到更多緻富本領。
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