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餐廳服務技能 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

餐廳服務技能
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簡體網頁||繁體網頁
華廣蘭 作者
譯者
2008-1 出版日期
178 頁數
11.00元 價格
叢書系列
9787111232827 圖書編碼

餐廳服務技能 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-10

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餐廳服務技能 在線電子書 著者簡介

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餐廳服務技能 在線電子書 圖書描述

《餐廳服務技能》主要內容有餐廳的基礎知識，包括餐飲業基本的崗位設置和職責以及基本的餐廳服務禮儀和職業道德；餐廳接待服務，包括中餐和西餐的基本接待服務知識；主要的客源國和地區人們的飲食習俗；基本的飲料、菜點知識以及餐飲業中需要注意的服務安全等。

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