蔡澜,香港著名作家、美食家、旅游家、电影人,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻,向丁雄泉先生学习绘画,闲时写写书法,刻刻图章,画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名,近年来又不断组团旅游,走遍天下,吃遍天下,写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘,有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。
《蔡澜的生活方式》既有香港的吃喝玩乐,又有衣食住行好介绍,还有澳门的心水推介,不论是名店还是小店,只要是有特色,蔡澜都不忘推介它的招牌菜或者是热卖品。蔡澜识饮识食,是人都知道。但他在何处吃喝玩乐,你或许知道又不知道。
其实我不大喜欢菜篮! 只是一个无语的畅销书作家,实质上应该说是一个商人,一个很成功的商业运作者,除此之外别无他而! 看过他的几册小书,权作是文史法哲沉重后的无聊的消遣。 而探究他成名之道,发觉是现代的都市生活给了他发达的空间。现代都市人太复杂了,复杂乃至忘了...
评分其实我不大喜欢菜篮! 只是一个无语的畅销书作家,实质上应该说是一个商人,一个很成功的商业运作者,除此之外别无他而! 看过他的几册小书,权作是文史法哲沉重后的无聊的消遣。 而探究他成名之道,发觉是现代的都市生活给了他发达的空间。现代都市人太复杂了,复杂乃至忘了...
评分蔡澜是谁?我第一次看到他的名字是五年前在广州,翻看美食杂志时,发现这老头对吃挺有研究,于是想采访。到网上一查他的资料,乖乖不得了,原来他和金庸、倪匡、黄沾并称为“香港四大才子”,是著名作家、美食家和电影人。真是孤陋寡闻,只好先停了采访的心,找他的书来一看...
评分昨天晚上和小语在家 沏了一壶龙井 破天荒一人一台电脑的安静着 偶尔聊个两句 大概也是 要添茶么 窗子开小一点 只因为 一个才子 这几日有些近乎于疯狂的看蔡澜 美食 评论 散文 随笔 生活笔记 每天晚上泡在网上数个小时 阅读几万字的文章 畅快淋漓 欲罢不能 小语来自香...
评分这本书是逛香港特色店的指南,去香港玩的时候可以手拿一本,绝对省时又省力,还好玩。书里主要讲的大部分跟吃有关,包含食材店、小吃店、面店、餐厅,剩下的部分讲的是和生活有关的一些特色店,比如书店、电器店、明式家具店、钟表店、文具店什么的。我比较喜欢看蔡老爷子讲吃...
短篇,觉得没有谈人生那本写得认真。
评分这是我读过的比较喜欢的一本他的书
评分睡前看上两篇 简单舒服~
评分这是我读过的比较喜欢的一本他的书
评分一张很好的香港地图
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