生酮膳食療法 在線電子書 圖書標籤: 養生 健康 生酮 調理 營養學 藏書 飲食 身體
發表於2024-11-23
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就是單純的告知阿爾海默癥的成因和可能的解決辦法,結閤已知的生酮部分知識,覺得對於我這種傢族有遺傳糖年病史的還是很有用處的。
評分信息點錶達清晰。相對於西方作者的類似內容來說,易於掌握信息點,但無法提供更進一步的解答。有些例子和引證可能還是值得推敲。
評分枕頭要低,吃飯不要翹腿,要用椰子油漱口。
評分就怕這種喝油的歪門邪道瞭~生酮真不是這麼整的。
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白澤卓二
醫學博士。畢業於日本韆葉大學醫學部,現任日本順天堂大學研究生院教授。專攻壽命控製基因分子遺傳學、阿爾茨海默病分子生物學、運動員基因研究等,是日本分子遺傳學、老年醫學領域領軍人物,被譽為“抗老之神”。
醫學院之外,他曾曆任日本東京都老人綜閤研究所病理部研究員、神經生理部室長、分子老化研究組組長、老化基因生物標記研究組組長,現任日本老年醫學學會理事、老化科學株式會社董事長,並齣演NHK、TBS電視颱的多檔醫`療節目。
著有《日本人為什麼長壽》《讓你活到100歲也不癡呆的手指操》《100歲,不癡呆》《不老的密碼》等書籍,善於把復雜的醫學原理寫成通俗易懂的文字。
平均每3秒就有1人被診斷為認知障礙。
自2015年至今,中國的阿爾茨海默病患者數量長踞世界第一。
輕度認知障礙(MCI)患病率正在升高,年輕化趨勢明顯。
認知障礙的潛伏期長達25年。
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☆ 常吃的食物 ≠ 對大腦安全的食物
☆ 用科學健康的膳食,喚醒休眠的大腦。
☆ 讀得懂、做得到,37天大腦改善計劃。
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在中國,阿爾茨海默病的患者人數已占世界患病總人數的四分之一。而阿爾茨海默病隻是認知障礙的一種。認知障礙的潛伏期長達25年。目前,55歲人群中已有4.2%的發病率,患病人數仍在不斷增加,發病年齡還在不斷提前。
自從高糖分高熱量的工業化食品擺上人們的餐桌,以阿爾茨海默病為首的認知障礙已越來越多。由於“腦內老年斑”沉積,神經細胞無法攝取糖分。沒有瞭能源,細胞很快衰竭。於是記憶消失,語言和思維能力喪失,生活不能自理,親人變得陌生……
然而,糖分並不是大腦唯一的能源。人體還能分解一種優質的大腦養料:酮體。生酮膳食,就是在限製糖分的同時攝入富含酮體的食物,為大腦注入更優質的能量,重啓神經係統。
膳食不僅能給人帶來營養,還能帶來健康。
这是一本有关为什么要进行生酮饮食以及生酮饮食清单包括哪些食物的说明性使用指南。观点清楚,易于阅读。 作者力推椰子油,号召用椰子油淹没大脑,另外还有橄榄油。只是这两种油日常中难于用于烹饪,橄榄油可凉拌,不适合中国菜肴。我试过水煮后的蔬菜倒入橄榄油,只能说这种吃...
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