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無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒

簡體網頁||繁體網頁
趙雲誌 作者
人民郵電齣版社
譯者
2018-2 出版日期
235 頁數
79.00元 價格
平裝
叢書系列
9787115442529 圖書編碼

無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒 在線電子書 圖書標籤: 啤酒  文化  wechat  2019  大陸  中國大陸  part  otherversion   


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發表於2025-02-16

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無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒 在線電子書 用戶評價

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現在特想把比利時的幾大修道院啤酒喝個遍!!!

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看的知乎一小時。 一邊看這本書,一邊在逛淘寶,看完書購物車裏已放瞭72種啤酒[色] 紙上談酒是不夠的,下一步開喝????

評分

介紹的種類繁多,但不是太係統,可以跟《啤博士》結閤看看,基本就精釀入門瞭。

評分

很好的啤酒入門書。剛知道啤酒花是大麻科大麻亞科的植物,與一般熟知的印度大麻是近親,隻是缺少瞭印度大麻讓人成癮的精神類興奮物質——四氫大麻酚(THC)。突然想到可以用大麻釀啤酒誒,上網一搜,美帝和加拿大果然有大麻啤酒。標記一下,以後有機會嘗嘗。另外,由於眾所周知的原因,歐洲黑暗的14世紀,啤酒竟然是作為飲用水來喝的,嘖嘖,有錢。

無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒 在線電子書 著者簡介

趙雲誌、尹毅:啤酒達人,微信公眾號啤酒專欄作者,熱愛收集世界各地不同風格的啤酒。熟知各類啤酒的曆史故事、釀造工藝和特點。不僅僅是將啤酒看成飲品,而是看成增添生活樂趣和知識的必須品。


無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒 在線電子書 著者簡介


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無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒 在線電子書 圖書描述

人人都能喝啤酒,但會享受啤酒則需要智慧。在麵對品種繁多的進口啤酒時,你是否有嚴重的選擇睏難癥?麵對酒瓶上那些修士、古堡、獅子和鷹的圖案時,你能否完全搞懂其背後的含義?如何纔能從眾多選擇中找到自己喜歡的啤酒風格?如何跟著啤酒來一場跨越地球兩端的旅行?本書是你的答案。 這裏並不局限於精釀,書中介紹的啤酒很容易在超市或網店買到,因此不會僅僅是關於啤酒文化和風格的紙上談兵,而是看到即可以喝到。本書第 1章將紛繁復雜的啤酒風格劃分為8個大類,教你用聽、看、聞、品、觸這五種感官體驗來欣賞啤酒,分析啤酒那復雜的香氣與味道從何而來。第 2章~第5章與你一起探索傳統的德式啤酒、紳士的英式啤酒、經典的比利時啤酒和時尚的美式啤酒。 第6章則深入其背後,介紹啤酒對人類曆史的貢獻、啤酒的釀造過程、如何選擇酒杯等,讓你成為 一個懂得欣賞、更懂得享受啤酒的發燒友。 本書適閤啤酒愛好者閱讀。

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無啤不歡:100款好啤酒的故事與品鑒 在線電子書 讀後感

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“啤酒是上帝愛我們并願意讓我們開心的證明。”開篇一句富蘭克林對啤酒中肯的評價,就充滿了吸睛的效果。知乎一小時系列書籍(先聲明知乎一小時並非閱讀時間一小時,至少我讀了幾本都要花上一小時之多)都是收藏癖愛好者的手筆,這一本講的啤酒真是深得我心,所有酒類我真是獨...

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