你不懂巧剋力 在線電子書 圖書標籤: 巧剋力  烘焙  甜品  知道瞭巧剋力的前世今生，我更喜歡巧剋力瞭  科普  日本  日本文學  好書，值得一讀   

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巧剋力百科辭典，但標價42塊確實有點扯。

本菇涼幾乎不吃零食，但倒是挺愛巧剋力的，不開心的時候，一隻巧剋力脆皮抹茶冰淇淋，是最棒的解藥。 挺有意思的小書一本，但插畫太呆萌，實在不是我的取嚮。然後知識點重復比較多。 作為高鐵消遣讀物還是不錯的選擇噠。

與巧剋力有關的知識點配以插畫，看多瞭很想吃。

180622-180624 如果沒有後麵的索引的話就顯得非常沒條理瞭；插圖很漂亮。

看瞭《你不懂茶》之後買的這本書，隻能說是很消遣性質的小冊子讀物，一般。巧剋力文化畢竟太商業化瞭，文藝氣息幾乎沒有，很多詞匯我認為和巧剋力關係不大吧，巧剋力囊腫也算?書籍編寫沒有特彆走心，我看到好幾處都有重復詞匯。but，我有一個啓發，就是和小朋友一起品鑒巧剋力，把普通的吃零食做的很有儀式感，應該也有一番趣味吧。????

巧克力甜中带着点点苦涩，高热量食品，还记得那个广告词，✘✘✘，纵享丝滑，我却不知道巧克力怎么做，也不知道它是怎么来的，我只听说过一个故事，是和巧克力有关的，还是个浪漫的爱情故事: 话说1919年的春天，卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位，同时她又嫁给了波旁...  

本人不是巧克力发烧友，但是看到和巧克力有关的文章还是会不由自主点进去。可能这也是巧克力的魅力所在吧。原本以为本书就是巧克力介绍文章的辑录罢了，没想到还可以做巧克力参考全书使用。这就不得不推荐大家收藏本书了，尤其是钟爱巧克力的朋友，如果错过此书就太遗憾了。 本...  

我是看了短评后果断入手的，看评论应该是一本入门读物应该比较浅显易懂，所以就选了电子书。我以20分钟，迅雷不及掩耳之势快速浏览了一遍，基本都是各种名词解释，比较零碎，但作为入门小白还是比较生动有趣的。 作为一名重度的巧克力爱好者，自2014年就开始研究巧克力，研究可...  

从小我就特别喜欢吃巧克力，我觉得巧克力的味道很特别，又甜又香，实在是太好吃了！上初中的时候，还吃过巧克力雪糕、巧克力牛奶饮料、巧克力蛋糕……不过后来我知道了，那个时候我吃到的巧克力都不是纯的，全都是“代可可脂”。 “代可可脂”和“可可脂”当然不是一回事，这一...  

1.巧克力的历史：中美→西班牙→欧洲→美国 2.巧克力杯：杯托型、嵌入型 3.巧克力四大发明：1828年，【荷兰】万·豪顿发明可可粉；1847年【英国】约瑟夫·弗赖伊制作出了固体巧克力；1875年【瑞士】丹尼尔·彼得制作了牛奶巧克力；1879年【瑞士】鲁道夫·莲发明了精炼机 4.巧克...