中國煙草史 在線電子書 圖書標籤: 煙草  曆史  海外中國研究  社會史  近代史  經濟史  物質文化  班凱樂   

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煙草首先是一種用於社會交際的消遣品：在朋友間分享，並給予陌生人，煙草完美地補充瞭茶、酒、美食，以及其它小禮物和裝飾，代錶瞭主人的慷慨和客人的友情。煙草的社會屬性是它17和18世紀在整個東亞大陸廣泛傳播的主要原因，也是它在其他文化背景下傳播的關鍵。雖然更加昂貴的煙草種類和攝取尼古丁的新方式不斷齣現，但煙草的基本社會功能在不同的等級、階層、性彆依然保持瞭顯著的一緻性。煙草在中國特定的社交文化中所發揮的核心作用近四個世紀基本保持不變。 我相信煙草擴散的核心原因也是現在控煙和戒煙的主要難處所在：要把捲煙從社交核心中剝離齣來，並尋找新的替代品。

以煙草為題，研究中國切入近代全球化的過程和生活方式變化。比較平鋪直敘。

作為全世界煙民最多的國傢，國內研究中國煙草曆史的專著卻並不多。美國漢學傢班凱樂（Carol Benedict）的這部《中國煙草史》，曾獲美國曆史學會2011年度費正清東亞研究奬，最大的特色就是在全球貿易和跨文化傳播的視野下，來審視中國煙草經濟和煙草文化。班凱樂的《中國19世紀的鼠疫》此前已齣中譯本，也是角度很獨特地從當時的南方鴉片貿易路綫，來研究鼠疫的蔓延。本書自16世紀美洲煙草傳入中國講起，追述瞭煙草開始在中國商業種植以後，包括水煙、煙槍、鼻煙、手捲煙以及現代機製捲煙工業在內的發展曆程，以及中國如何融入世界市場。由於廣泛利用瞭方誌、農書、筆記、醫案、遊記、詩歌、晚清以來的報紙、民國小說、香煙廣告等各種材料，讀起來特彆生動翔實。

掃盲、備查

以煙草為題，研究中國切入近代全球化的過程和生活方式變化。比較平鋪直敘。

烟草顺应全球流动的潮流涌入中国，这股潮流也将烟草输送到非洲和欧亚大陆的其他地区。烟草最早进入中国的时间和方式没有准确的记载。然而，作为近代早期跨区域贸易网络的积极参与者，许多中国人应该有很多机会接触到这种新奇的植物及其用法。南部海岸和东北辽东半岛附近的海域...  

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