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燒烤日

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張琳霞 作者
江蘇鳳凰科學技術齣版社
鳳凰漢竹
譯者
2018-6 出版日期
160 頁數
39.80元 價格
平裝
叢書系列
9787553791678 圖書編碼

燒烤日 在線電子書 圖書標籤: 好書,值得一讀  美食  隨筆  生活  烹飪  很喜歡!希望有機會拜讀!  京東暢讀  圖解   


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發表於2024-11-22

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燒烤日 在線電子書 用戶評價

評分

燒烤烤的不僅是食材,各類的食材,更是一種歡暢淋灕的生活態度。在張琳霞的筆下,所有的食材不僅具有彆樣風情,更難得是不損害人的身體健康。既能享受美味佳肴,又不傷害健康,何不學著去做,去享受身體力行帶來的愉悅?

評分

很喜歡,有很多自己喜歡吃的菜,要是再有一些小技巧就更好瞭。以後要慢慢的嘗試裏麵的一些燒烤。

評分

燒烤盛宴,為快樂舉杯,除瞭紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配,接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳,還有影視劇裏常見的清酒、燒酒,總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦齣“愛的火花”。

評分

愛一個人就為她烤n次串吧

評分

無燒烤不夜市,有夜市必燒烤。缺少瞭燒烤的夜市是不完整的夜市,沒有燒烤的聚會是不完美的聚會。因為燒烤真的很好吃!

燒烤日 在線電子書 著者簡介

張琳霞

90後美食攝影發燒友,鐵杆旅遊愛好者,喜歡食物帶來的真摯滿足感,偶爾逃離“工作機器人”的快節奏,從塞北草原到築地市場,從田間瓜果到魚肉生鮮,她能用鏡頭捕捉到平凡食物的彆樣風情。

被粉絲親切地稱為哈尼的她,在博客(哈尼22)開張的短短一年內就收獲瞭逾500萬點擊量,在這個美食部落裏,她用樸素的姿態與你分享美味的精彩。


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燒烤日 在線電子書 圖書描述

作為古老的食物烹製方法,燒烤所散發的迷人風味令人心馳神往!從令人垂涎欲滴的花式烤肉起步,帶你領略地道風情燒烤,再到聚會烤串、節日經典焗烤盛宴,隨心所欲做美味!

80餘款主打燒烤,用心斟酌每一撮調料,牛羊肉、豬肉、禽肉、河鮮海鮮、蔬菜,保留原汁原味的同時釋放豐富口感;主食、甜品、沙拉以及飲品,每一款都能帶來不一樣的體驗。

精選食材,從處理、醃製到烤製,給予詳細的圖文說明,配閤實用的烤製技巧和工具選擇,製作簡單,普通美食愛好者也能成功烤製齣各種美味。

燒烤盛宴,為快樂舉杯,除瞭紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配,接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳,還有影視劇裏常見的清酒、燒酒,總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦齣“愛的火花”。

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燒烤日 在線電子書 讀後感

評分

評分

如果问你夏天的印象是什么?除了脱口而出的“热”之外,回旋在我们脑海中的,恐怕也少不了路边香气四溢的烧烤摊和舒爽透心的冰镇啤酒吧。 在夏天的夜晚,约三五好友,寻一处常去的烧烤摊,先来两斤牛羊肉串,再来点鸡翅、腰花、面筋、玉米,烤韭菜、烤茄子也是必不可少的。等到...  

評分

評分

烧烤,本是一个动词,是对烹饪形式的解读。随着数千年饮食文化的发展,被历史长河洗练成一个名词,一个带有通感意味的名词。每当“烧烤”二字出现,眼睛仿佛看到了一排排长长的烤炉,烧着火红的木炭,还时不时冒出火信子;耳朵里仿佛能够听到食材炙烤恰到好处时发出的滋滋声,...  

評分

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