燒烤日 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
張琳霞
90後美食攝影發燒友，鐵杆旅遊愛好者，喜歡食物帶來的真摯滿足感，偶爾逃離“工作機器人”的快節奏，從塞北草原到築地市場，從田間瓜果到魚肉生鮮，她能用鏡頭捕捉到平凡食物的彆樣風情。
被粉絲親切地稱為哈尼的她，在博客（哈尼22）開張的短短一年內就收獲瞭逾500萬點擊量，在這個美食部落裏，她用樸素的姿態與你分享美味的精彩。
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作為古老的食物烹製方法，燒烤所散發的迷人風味令人心馳神往！從令人垂涎欲滴的花式烤肉起步，帶你領略地道風情燒烤，再到聚會烤串、節日經典焗烤盛宴，隨心所欲做美味！
80餘款主打燒烤，用心斟酌每一撮調料，牛羊肉、豬肉、禽肉、河鮮海鮮、蔬菜，保留原汁原味的同時釋放豐富口感；主食、甜品、沙拉以及飲品，每一款都能帶來不一樣的體驗。
精選食材，從處理、醃製到烤製，給予詳細的圖文說明，配閤實用的烤製技巧和工具選擇，製作簡單，普通美食愛好者也能成功烤製齣各種美味。
燒烤盛宴，為快樂舉杯，除瞭紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配，接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳，還有影視劇裏常見的清酒、燒酒，總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦齣“愛的火花”。
具體描述
讀後感
根据书中的教程，做了一顿全家满意的烧烤，赞 牛肉，横刀切片，加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制 鸡中翅，加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉浸泡腌制 五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制 小黄鱼、加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制 鱿...
評分根据书中的教程，做了一顿全家满意的烧烤，赞 牛肉，横刀切片，加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制 鸡中翅，加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉浸泡腌制 五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制 小黄鱼、加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制 鱿...
評分烧烤，本是一个动词，是对烹饪形式的解读。随着数千年饮食文化的发展，被历史长河洗练成一个名词，一个带有通感意味的名词。每当“烧烤”二字出现，眼睛仿佛看到了一排排长长的烤炉，烧着火红的木炭，还时不时冒出火信子；耳朵里仿佛能够听到食材炙烤恰到好处时发出的滋滋声，...
評分 評分用戶評價
很喜歡，有很多自己喜歡吃的菜，要是再有一些小技巧就更好瞭。以後要慢慢的嘗試裏麵的一些燒烤。
评分燒烤烤的不僅是食材，各類的食材，更是一種歡暢淋灕的生活態度。在張琳霞的筆下，所有的食材不僅具有彆樣風情，更難得是不損害人的身體健康。既能享受美味佳肴，又不傷害健康，何不學著去做，去享受身體力行帶來的愉悅？
评分啤酒和燒烤，可以說是夏天最好的打開方式瞭。擔心燒烤攤太亂不衛生，不如在傢自己動手來場燒烤趴，呼朋喚友嗨起來！ 《燒烤日》是一個美食高級玩傢寫給吃貨們的私人傢庭菜單，80多款主打燒烤，圖文並茂，附帶簡單易上手的操作指南。作者甚至還貼心地推薦瞭與之搭配的醬料、沙拉、甜品和飲料，裏麵所有的照片都是真實拍攝的，教你分分鍾晉級美食大咖，利用烤爐、烤箱或者空氣炸鍋，在傢也能隨心所欲做美味！
评分無燒烤不夜市，有夜市必燒烤。缺少瞭燒烤的夜市是不完整的夜市，沒有燒烤的聚會是不完美的聚會。因為燒烤真的很好吃！
评分多圖，步驟詳細，操作性很強，看瞭讓人很有動手的衝動！
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