调香手记：55种天然香料萃取实录 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:华夏出版社

作者:蔡锦文

出品人:

页数:224

译者:

出版时间:2018-7-1

价格:68

装帧:平装

isbn号码:9787508093901

丛书系列:

图书标签:

• 调香
• 文艺
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• 气味艺术

《调香手记：55种天然香料萃取实录》是一本旨在深入探索天然香料世界、分享精粹萃取技艺的专业书籍。本书并非一本虚构故事集，也不是一本探讨抽象概念的理论著作，而是以实践为导向，将读者引入天然香料的奇妙领域。 内容概述： 本书的核心内容在于详细记录了 55种 精选的天然香料的 萃取过程。每一位热爱调香、热爱自然香气的朋友，都将在书中找到属于自己的灵感与知识。 萃取实录的深度与广度： 精选香料的广泛覆盖： 这55种香料并非随意挑选，而是经过深思熟虑，涵盖了来自不同地域、不同植物部位（如花朵、叶片、根茎、果实、树脂等）的代表性天然香料。读者将有机会了解从馥郁的玫瑰、清新的柑橘，到神秘的檀香、辛辣的丁香，再到大地气息的岩兰草、木质的雪松等，它们各自独特的香气来源与特性。 详尽的萃取方法解析： 对于每一种香料，本书都将 逐一 呈现其最适宜的萃取方法。这并非简单的罗列，而是包含对不同萃取技术（如蒸馏法、压榨法、浸渍法、溶剂萃取法等）的 详细讲解。本书会深入阐述每种方法的原理、设备要求、操作步骤、注意事项以及各自的优缺点，帮助读者理解为何选择特定的方法来提取某种香料。 实操步骤的细致描述： 理论知识需要落地的实践。本书将提供 清晰、易懂的实操步骤。从原材料的挑选、预处理，到具体的萃取操作，再到后期的精炼与储存，每一个环节都将力求详尽，让有志于亲自动手实践的读者能够有章可循。无论是初学者还是有一定基础的香料爱好者，都能从中获得可操作的指导。 参数与条件的考究： 天然香料的品质与香气浓度，很大程度上取决于萃取过程中的 温度、压力、时间、溶剂比例 等关键参数。本书将 一一列举 针对不同香料的最佳萃取参数，并解释这些参数对最终产物的影响，使读者能够更好地控制萃取过程，获得高品质的精油或净油。 感官特征的描绘： 除了科学的萃取方法，本书同样重视对香料 感官特征 的描绘。每一种香料的香气描述都将是生动而准确的，从前调、中调到后调，从其主要香气家族（如花香、果香、木香、辛香、草本香等）到其微妙的香韵变化，力求让读者在阅读的同时，也能在脑海中构建出丰富的嗅觉图景。 潜在应用与价值的启发： 本书虽然不侧重于具体的配方设计，但通过对各种天然香料特性的深入了解，将自然而然地启发读者在 香水、芳疗、日化产品、家居香氛 等领域的应用思路。读者将能理解不同香料的搭配潜力，以及它们如何为各种产品赋予独特的香气魅力。 本书的价值与阅读对象： 《调香手记：55种天然香料萃取实录》是一本 工具书，更是一本 实践指南。它适合以下人群： 调香师及香料爱好者： 想要深入了解天然香料的来源、特性和萃取工艺，为自己的创作积累素材和灵感。 芳疗师及相关从业者： 需要掌握不同天然香料的纯粹萃取方法，理解其在芳香疗法中的应用基础。 DIY香氛制作者： 渴望亲手制作高品质香水、香薰产品，对天然香料的萃取过程充满好奇。 对植物与自然香气充满热情的人： 希望通过科学的方式，解锁大自然赋予的珍贵香气馈赠。 本书将以严谨的科学态度，结合细腻的观察和丰富的实践经验，为读者搭建一座连接自然与嗅觉艺术的桥梁。它不是一本让你凭空想象的书，而是一本引导你 动手实践、亲身体验、深度认知 天然香料萃取艺术的宝典。通过对这55种天然香料萃取实录的细致研读与实践，你将能更深刻地理解香气的本质，掌握萃取的核心技艺，开启一段属于自己的调香探索之旅。

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坦白说，我原本对这种“慢生活”、“手工制作”的书籍持保留态度，总觉得它们在现代快节奏生活中有些不切实际。然而，这本书却以一种非常朴素且坚定的姿态，挑战了我的这种看法。它并非鼓吹一种逃避现实的田园牧歌，而是倡导一种更加清醒、有意识的生活方式。通过细致记录每种香料的采集、处理和保存过程，作者实际上在提醒我们：最好的东西往往需要时间和专注。它让我重新审视了“效率”的定义，明白了真正的“高效”不是做得快，而是做得对，做得持久。阅读过程中，我感受到的不仅是制作技巧的传授，更是一种对生活节奏的重新校准，非常适合那些感觉自己被信息洪流裹挟，渴望锚定内心的现代都市人。

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天呐，这本书的排版和摄影简直是艺术品级别的享受。我通常看工具书都会觉得枯燥，但这本书完全颠覆了我的认知。每一页的布局都经过深思熟虑，色彩搭配高级又和谐，光影的运用恰到好处地烘托出每一种香料的质感。说实话，光是翻阅这本书，就仿佛进行了一次视觉上的嗅觉盛宴。那些关于植物形态、提取设备近景的特写镜头，清晰到能感受到纤维的纹理。这已经超越了一本普通食谱或手作指南的范畴，它更像是一本精致的艺术画册，让人舍不得在上面做任何标记。我愿意把它摆在客厅的咖啡桌上，供人随时翻阅欣赏，而不是束之高阁。对于视觉系的我来说，光是这一点，就值回票价了。

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对于我这种长期研究草药学和传统医学的人来说，这本书简直是小众而珍贵的宝藏。虽然主题是香料，但其背后蕴含的植物知识和传统处理智慧，与药用植物的采集和炮制有异曲同工之妙。作者对不同植物部位的特性把握精准，比如哪些花朵适合低温萃取以保留其娇嫩的香气，哪些根茎需要高温高压才能释放出深沉的脂类物质。这种对原材料“脾气秉性”的洞察，体现了作者深厚的实践经验和对植物界的敬畏之心。它不是一本简单的操作手册，更像是一部结合了植物学、化学常识与传统手工艺的综合性报告。它为那些希望将自然界的馈赠，以最纯净、最科学的方式融入日常的人，提供了一个极具参考价值的蓝图。

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我是一个对生活细节有着近乎偏执要求的人，尤其在意家里空气中弥漫的气味。市面上很多“纯天然”香薰产品，用起来总觉得差点意思，总带着一股人工合成的痕迹。这本书提供了一种完全不同的解决方案——自己动手，从源头把控一切。作者对于不同萃取方式（比如浸泡、蒸馏、冷压等）的优劣分析极其到位，逻辑清晰，让人可以根据自己拥有的工具和期望的成品效果做出最明智的选择。更重要的是，她不只是教你怎么“做”，更深入地解释了为什么这样做。这种对原理的透彻理解，极大提升了读者的信心，让我不再畏惧那些复杂的专业术语，而是能够自信地去尝试和创造属于自己的嗅觉签名。这是一本真正赋予读者掌控感和创造力的书籍。

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这本书真的让我眼前一亮！我一直对精油和芳疗有点兴趣，但市面上那些书要么太学术化，要么就是浮于表面的“心灵鸡汤”。这本书完全不同，它更像是一本带着泥土芬芳和烟火气的实用指南。作者的文字非常细腻，读起来让人感觉好像自己正亲手在后院的花园里劳作，从选材到处理，每一步都写得清清楚楚，毫无保留。特别是对于那些传统或不常见的香料，她的描述既有植物学的严谨，又不失文学的美感，让人在学习知识的同时，也享受到了阅读的乐趣。我尤其欣赏她强调的“在地取材”和“尊重自然”的理念，这让整个萃取过程不再是冰冷的化学反应，而是一种与自然的深度对话。我迫不及待想找个周末，跟着她的步骤试着做点什么出来。这本书绝对是送给所有热爱自然、追求生活质感的朋友们的绝佳礼物。

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《调香手记》向我们展示了香气是稍纵即逝又芳华重现的过程。书中用到的天然香料已经不限于精油，也包括动物性香料、水果香料、中草药香料等。书中也不限于调香，还包括制香（合香、浸泡、挤压、脂吸），深懂玩家之心！书中也介绍了不少罕见的香气品种，比如蜂蜡原精和南瓜原精等。每每这个时候我就听到了钱包君不安分的躁动声~

评分☆☆☆☆☆

易读性很高，当成科普读物来看的，了解了不少冷知识。香味真的和记忆有关，有一种香粉的味道我一闻到就想起高中美术老师抹了一种很浓的香粉，满教室都是那个味，难受了一节课。。。排版也挺好的，看着很舒服，关键是没弄腰封

评分☆☆☆☆☆

易读性很高，当成科普读物来看的，了解了不少冷知识。香味真的和记忆有关，有一种香粉的味道我一闻到就想起高中美术老师抹了一种很浓的香粉，满教室都是那个味，难受了一节课。。。排版也挺好的，看着很舒服，关键是没弄腰封

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《调香手记》向我们展示了香气是稍纵即逝又芳华重现的过程。书中用到的天然香料已经不限于精油，也包括动物性香料、水果香料、中草药香料等。书中也不限于调香，还包括制香（合香、浸泡、挤压、脂吸），深懂玩家之心！书中也介绍了不少罕见的香气品种，比如蜂蜡原精和南瓜原精等。每每这个时候我就听到了钱包君不安分的躁动声~

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易读性很高，当成科普读物来看的，了解了不少冷知识。香味真的和记忆有关，有一种香粉的味道我一闻到就想起高中美术老师抹了一种很浓的香粉，满教室都是那个味，难受了一节课。。。排版也挺好的，看着很舒服，关键是没弄腰封