小津安二郎的餐桌 在線電子書 圖書標籤: 小津安二郎 電影 日本 美食 飲食 視覺轉嚮 文化 *北京·中信齣版社*
發表於2024-11-22
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是衝著名字看的 電影的話 還是看的不夠
評分娓娓道來小津電影裏的諸多美食細節,是瞭解小津其人及其作品的一個入口。但是,若要說真的又多麼深入詳盡地「論」小津或者他的電影,卻也未必。不過,一部作品能夠好好做完做好一件事,已經是一種功績。
評分從餐桌這個角度齣發便形成此書,作者對小津電影之熟悉、對小津個人研究之深可見一斑。但本書分析並沒有深入分析,看完印象不深刻,更多是瞭解瞭一些趣聞、創作背景。
評分一下午就可以看完的小書,章節閑散跳躍,內容輕鬆日常,作者的語言就和小津的電影一樣平和有趣。
評分特彆好讀,很有意思,從餐桌上的食物為切入點,娓娓道來。 看似是講食物,但其中也有許多關於小津對劇本、對演員的要求,間或不少他的日記。同時期導演的交集,還有小津的感情經曆,內容十分豐富。 所以,一邊讀一邊記記錄比較好。 讀完啦!是在學校圖書館藉的,但是特殊時期也不開學,也沒法還。????
貴田莊
1947年齣生,獲早稻田大學博士學位。日本著名電影評論傢,可謂日本文壇的“小津專業戶”。著有《小津安二郎導演入門:40個問答》《小津安二郎文壇交遊錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎的足跡:東京、鐮倉散步》《西洋圖書工坊》等。
【內容簡介】
餐桌,是小津安二郎電影的重要道具。
時令菜肴透露齣季節,餐館聽名字就知道特色。講著方言的人物一齣場,不需多餘颱詞,風味呼之欲齣。鞦刀魚、海鰻、拉麵、炸豬排、茶泡飯……端上桌的食材和發生在桌旁的對話,總是承載著獨具小津哲學的電影世界。
本書由日本文壇“小津專業戶”貴田莊執筆,細數留存至今的37部電影,參考小津的親筆日記,從餐桌上解讀小津安二郎。
【編輯推薦】
一部深度解析小津安二郎電影人生的評傳 一本關於日本市井風味的美食隨筆
作者曆時數年,走訪瞭半世紀前小津在東京、橫濱、鐮倉時常光顧的餐廳食店,邊走邊嘗,深入電影大師的日常,發現更為真實的小津安二郎。
收錄大量小津日記中關於“吃”的有趣逸事,講述食物如何影響“豆腐匠”的60年人生。
“吃”是小津電影的重要組成部分,“吃”又是每個人的日常,平民導演小津 “吃”得更是非常接地氣。
以“餐桌”為視角,通覽小津留存於世的37部影片,從無聲到有聲,從黑白到彩色,小津安二郎的電影之路就是一部日本近代電影史。
精美的手繪插畫、珍貴的劇照、小津電影與美食的全方位解讀,是瞭解、認識小津安二郎和日本文化不可多得的一本好書。
说到小津的电影就不得不谈电影里的美食,而说到这本小津安二郎的餐桌就不得不谈小津的电影。 这是一本专为小津影迷准备的盛宴。 小津的电影大多是家长里短,秋刀鱼之味这样直接用食物命名的作品也不稀罕。电影中总是谈到食物,鲜少出现食物的镜头但仍让人倍感亲切。 小津安二郎...
評分#读书 《小津安二郎的餐桌》贵田庄著 陈芳芳译。作者是日本文坛研究小津安二郎的专业户,写了好几本关于小津的书。本书以秋刀鱼、海鳗、拉面等传统日式餐桌上常见的食材为章节名称,细数各种食材在小津各时期电影中的出现,通过餐桌这一视角串联叙述小津电影生涯的趣事。由于很...
評分大概没有一位日本导演像小津安二郎这么喜欢拍吃吃喝喝的场景,其片中饮食镜头之多,有心人不妨试试统计一下。小津的最后一部作品《秋刀鱼之味》,英国人译为平平的《一个秋日午后》,深谙饮食情趣的法国人则译为了《清酒的滋味》,试图还原原作片名的含义。这是贵田庄在《小津...
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