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現代儀器分析與食品質量安全檢測 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

現代儀器分析與食品質量安全檢測
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作者
譯者
出版日期
0 頁數
42.00元 價格
叢書系列
9787811046618 圖書編碼

現代儀器分析與食品質量安全檢測 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-23

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現代儀器分析與食品質量安全檢測 在線電子書 著者簡介

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現代儀器分析與食品質量安全檢測 在線電子書 圖書描述

《21世紀高等教育規劃教材•現代儀器分析與食品質量安全檢測》是編者在多年儀器分析課程教學講義的基礎上編寫而成的。全書共分三章，主要介紹瞭括各種食品檢測儀器的基本原理和結構、食品質量安全的具體分析檢測方法以及實驗操作步驟。另外，該書還收錄瞭66個實驗。該書適用於普通高等院校食品質量與安全本科專業學生使用，也可供化學、應用化學專業學生使用，還可作為相關學科專業技術人員業務學習參考。

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