权力的餐桌在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

[法]阿尔贝作者

生活·读书·新知三联书店

刘可有译者

2018-10 出版日期

0 页数

38元价格

平装

新知文库（新版）丛书系列

9787108063977 图书编码

权力的餐桌在线电子书图书标签: 饮食新知文库历史美食科普、新知奇怪的东西新史学 français→汉语

喜欢权力的餐桌在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

权力的餐桌在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

权力的餐桌在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

权力的餐桌在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

https://mubu.com/doc/3LQGuPmkh0 读书笔记免费自取

评分☆☆☆☆☆

https://mubu.com/doc/3LQGuPmkh0 读书笔记免费自取

评分☆☆☆☆☆

物质政治学的一个个案研究，物质文化研究中的旧话题，从食物与餐桌入手，分析了食物除了满足人的具体生存需求之外的社会性，政治性维度，物不再是一个简单的物本身，物质或食物已经具有了象征性，食物中蕴含着政治学与诗学的价值意义。

评分☆☆☆☆☆

翻译就阅读体验来说较流畅，但有细节的硬伤，并且能明显看出不是一个译者翻译的。权力和餐桌/宴会的关联，这个视角自然没有太多新意，胜在非学术叙述方式下的历史趣味性。如，了解到，豪华的法餐在历史上是一种简单、自然向的叛逆，还算是有不少有趣的地方。

评分☆☆☆☆☆

https://mubu.com/doc/3LQGuPmkh0 读书笔记免费自取

权力的餐桌在线电子书著者简介

让-马克·阿尔贝，法国历史学家，大学历史系教授，曾在巴黎天主教学院、巴黎餐桌艺术学院讲授关于饮食文化的历史研究。著有《中世纪历史地图》、《亚眠大教堂》等。

权力的餐桌在线电子书图书目录

权力的餐桌在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

权力的餐桌在线电子书图书描述

权力与胃口相关，食量大意味着统治力强？通过餐桌和宴会，可以保持属下的对立和竞争从而维持均衡？没有免费的午餐，白吃白喝后一定要履行责任？一个民族的命运取决于它怎么吃饭？国家领导人吃的能力预示着他治理国家的能力？餐桌上，就连一块桌布都有特别的意义？

“告诉我你成天吃什么，我肯定知道你是干什么的。”这是一句十九世纪的名言，现在的人还经常这么说，用这句话形容吃与人的关系应该是最合适不过了。

餐桌和美食，与人的性格相关，更与权力紧密相关。

从远古时代的希腊宴会，到路易十四的“至上餐桌”，到十九世纪的共和国宴会，到如今爱丽舍宫的第五共和国的晚宴，《权力的餐桌》为读者细述了餐桌与权力的漫长历史。人们是如何在餐桌上实现了控制与驯服的？宴会的排位，是怎样实现了与会者的整合与分化的？宴会上饮酒的作用是什么？从餐桌的布置到盘中食物的选择，又是如何显示人与人之间的等级划分的？从中你会发现，“菜”不仅仅是菜，还可以被赋予民族性和意识形态，成为文化武器，“吃”也不是个人的事儿，因为在吃的“规矩”和“意义”背后，总有需要达成的目的。

因此，餐桌与美食，与国家命运紧密相关。一个刀枪不济的民族，可以通过一顿美食和一些美言来拯救自己的命运，而一些原本似乎根本无法共存的体制，却在鱼子酱和香槟酒的共享中却找到了和谐……几千年来，无数的王孙贵族和权力人物把餐桌当成谈判的工具、外交的手段，无论是颇有讲究的晚宴，还是别有含义的“农家菜”，他们在觥筹交错中，在餐桌文化特有的规则下，互相交流，互相吸引，互相征服。

随着作者的娓娓道来，我们可以了解这权力的餐桌和餐桌上的权力之间的关系，在欧洲，餐桌艺术是如何成为一种统治艺术的。

权力的餐桌在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!