全球上瘾 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
[德]海因里希•爱德华•雅各布，被认为是德国新通俗专业书籍的奠基人之一。曾担任过记者，同时也是历史学家、小说家、文化史传记和“事物历史”的撰写人。纳粹统治时期，这位犹太人作家的作品曾被列为禁书。
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巴尔扎克曾说：“如果没有咖啡，我就无法工作和生活。”咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响：如果没有城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动；战争曾为它而起，奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素。甚至到今天，世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。
本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家海因里希•爱德华•雅各布在书中以出人意料的优雅文字，详尽叙述了咖啡从进入人类社会到形成全球产业的历史过程。他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄、浪漫的主角，充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁。咖啡在全球的传播与发展，以及经济与文化价值都在书中得到了生动的展现。毋庸置疑，本书是了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著。
具体描述
读后感
德国作家海因里希·爱德华·雅各布被称作是新通俗专业书籍的奠基人之一，擅以轻松的语言书写事物历史。《全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史》便是其代表作。物品以小见大，它时常带来倒错的眩晕，诚如作者对经济史难写的归纳：“经济史总是由那些看似无生命却拥有极高权力的事物...
评分“在巴赫的《咖啡康塔塔》中，老施连德的女儿丽恩斯像大多数莱比锡女孩一样钟情于咖啡，老施连德想要帮女儿戒除咖啡瘾，然而一切威逼利诱都没成功，只有终极办法似乎起了作用，‘要咖啡还是男人？’不过，丽恩斯欺骗了她的父亲。一边老施连德急切地寻找女婿，另一边丽恩斯唱道...
用户评价
2019年第22本：其实对这个题目和关于咖啡历史的研究还是挺感兴趣的，毕竟在咖啡在中国已经成为中产符号的当下，看咖啡如何从埃塞俄比亚高原其貌不扬的植物果实进入伊斯兰文化，进而风靡欧洲乃至整个世界是一件相当有趣的事。不过读到最后才发现本书作者是在1952年写就的，而也许他出于对咖啡的热爱，谈起咖啡屡次“进攻”欧洲大陆而不得时总是痛心疾首，谈起咖啡在贸易市场上掀起的风浪又显得浅尝辄止。而在附录中，另一位和我们同时代的编辑也提及作者忽略了咖啡种植对殖民地环境的破坏以及被殖民人民的伤害，而到最后速溶咖啡和咖啡连锁零售业（星巴克）的兴起，又是另一个故事了。这个我看不能怪作者，而应该归咎于本书编辑没有把作者的时代局限性写进题里，就显得有些欺骗读者了。
评分#近些年类似作品太多了，出版社有可能也是为了蹭个热点吧，但这本书实在是太老了，视角也过于单一。
评分不克制，不严谨。
评分看到很多人都推荐，看完后发现小众的书也不错的。
评分一本写咖啡全球史的书，文笔很不错。
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