[德]海因里希•爱德华•雅各布,被认为是德国新通俗专业书籍的奠基人之一。曾担任过记者,同时也是历史学家、小说家、文化史传记和“事物历史”的撰写人。纳粹统治时期,这位犹太人作家的作品曾被列为禁书。
巴尔扎克曾说:“如果没有咖啡,我就无法工作和生活。”咖啡是全球最受欢迎的饮品之一,在很长时期内,咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料,也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响:如果没有城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”,就没有法国大革命,也不会有启蒙运动;战争曾为它而起,奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素。甚至到今天,世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。
本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家海因里希•爱德华•雅各布在书中以出人意料的优雅文字,详尽叙述了咖啡从进入人类社会到形成全球产业的历史过程。他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄、浪漫的主角,充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁。咖啡在全球的传播与发展,以及经济与文化价值都在书中得到了生动的展现。毋庸置疑,本书是了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著。
德国作家海因里希·爱德华·雅各布被称作是新通俗专业书籍的奠基人之一,擅以轻松的语言书写事物历史。《全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史》便是其代表作。物品以小见大,它时常带来倒错的眩晕,诚如作者对经济史难写的归纳:“经济史总是由那些看似无生命却拥有极高权力的事物...
评分 评分现实生活中,咖啡的身影可谓是无处不在。星巴克、瑞辛等知名咖啡店,几乎成了出门放松的必备场所,而雀巢、蓝山等品牌,也成就了速溶咖啡的神话。在数十年前,中国人的国饮还是茶,可等时光机再次回到当下,显然,我们看到的现状是,咖啡已经将茶逼到了角落,哪怕是在福建这样...
评分德国作家海因里希·爱德华·雅各布被称作是新通俗专业书籍的奠基人之一,擅以轻松的语言书写事物历史。《全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史》便是其代表作。物品以小见大,它时常带来倒错的眩晕,诚如作者对经济史难写的归纳:“经济史总是由那些看似无生命却拥有极高权力的事物...
评分看到很多人都推荐,看完后发现小众的书也不错的。
评分巴尔扎克曾说:“如果没有咖啡,我就无法工作和生活。”这句话简直说到我心里去了!全球上瘾必有缘由,跟着这本书去一探究竟,感觉好极了!
评分一杯咖啡就是一个奇迹,一个用最佳比例精心调制的奇迹,就像一段钢琴和弦。作品主要聚焦在咖啡的历史缘由与地域故事上,虽然叙述口吻较为硬板,但却不失为一本科普向读物的本分。它适合休憩阅读,它同样适合装点橱柜。
评分一杯咖啡就是一个奇迹,一个用最佳比例精心调制的奇迹,就像一段钢琴和弦。作品主要聚焦在咖啡的历史缘由与地域故事上,虽然叙述口吻较为硬板,但却不失为一本科普向读物的本分。它适合休憩阅读,它同样适合装点橱柜。
评分一杯咖啡就是一个奇迹,一个用最佳比例精心调制的奇迹,就像一段钢琴和弦。作品主要聚焦在咖啡的历史缘由与地域故事上,虽然叙述口吻较为硬板,但却不失为一本科普向读物的本分。它适合休憩阅读,它同样适合装点橱柜。
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