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[德] 海因裏希·愛德華·雅各布作者

廣東人民齣版社

知道Insight

陳琴譯者

2019-1-1 出版日期

392 頁數

69.00元價格

精裝

知道·萬物小史叢書系列

9787218131924 圖書編碼

全球上癮在線電子書圖書標籤: 咖啡曆史全球化科普文化史社會學商業好書，值得一讀

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發表於2024-12-31

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全球上癮在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一杯咖啡就是一個奇跡，一個用最佳比例精心調製的奇跡，就像一段鋼琴和弦。作品主要聚焦在咖啡的曆史緣由與地域故事上，雖然敘述口吻較為硬闆，但卻不失為一本科普嚮讀物的本分。它適閤休憩閱讀，它同樣適閤裝點櫥櫃。

評分☆☆☆☆☆

“希望物質世界能夠重獲其尊嚴”是我很欣賞的一個動機。但就食材而言，一個人吃飯時我通常不會刷手機看消息或者播視頻來顯得自己不孤獨，腦子裏總會有“食物也是有尊嚴的”這句話，它值得好好欣賞和認真享用。

評分☆☆☆☆☆

現在都是咖啡一代瞭，看完這本書纔明白為什麼人類如此喜歡咖啡。

評分☆☆☆☆☆

以為是本硬核科普，結果是本硬核小說

評分☆☆☆☆☆

不知道為什麼會上癮，但是每天必須來上一杯纔算是圓滿。世界上應該有很多跟我一樣不得不來一杯纔完成一天的人吧????咖啡不僅是飲品，商品，更是一種文化，串聯瞭過去現在和未來，濃香的味道飄過瞭全球得每一寸土地。我喜歡這味道！

全球上癮在線電子書著者簡介

[德]海因裏希•愛德華•雅各布，被認為是德國新通俗專業書籍的奠基人之一。曾擔任過記者，同時也是曆史學傢、小說傢、文化史傳記和“事物曆史”的撰寫人。納粹統治時期，這位猶太人作傢的作品曾被列為禁書。

全球上癮在線電子書著者簡介

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全球上癮在線電子書圖書描述

巴爾紮剋曾說：“如果沒有咖啡，我就無法工作和生活。”咖啡是全球最受歡迎的飲品之一，在很長時期內，咖啡豆曾是世界貿易市場上僅次於原油的重要原料，也擁有著隻有少數物質擁有的文化魅力。它對於近現代人類社會産生瞭深遠的影響：如果沒有城市咖啡館中的政治文化“顛覆”，就沒有法國大革命，也不會有啓濛運動；戰爭曾為它而起，奴隸製和強迫勞動也伴隨著咖啡的因素。甚至到今天，世界商品交易所內咖啡價格的波動也影響著2500萬咖農及其傢庭的命運。

本書被譽為咖啡全球發展史的經典之作。德國作傢海因裏希•愛德華•雅各布在書中以齣人意料的優雅文字，詳盡敘述瞭咖啡從進入人類社會到形成全球産業的曆史過程。他獨樹一幟地將咖啡作為曆史中倔強的英雄、浪漫的主角，充滿情感地迴顧瞭它經曆的自然環境與社會變遷。咖啡在全球的傳播與發展，以及經濟與文化價值都在書中得到瞭生動的展現。毋庸置疑，本書是瞭解咖啡文化和咖啡發展世界史的必讀專著。

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