小味道:藏在味蕾裏的鄉愁 在線電子書 圖書標籤: 美食 飲食文化 高維生 東北 中國 A.品質生活
發表於2024-11-17
小味道:藏在味蕾裏的鄉愁 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
東北菜
評分都是東北菜,讀起來暖烘烘的,小時候過年時,一傢人圍坐在奶奶傢炕上的溫暖撲麵而來。身在異鄉,想傢啊~
評分地域文化十足,東北地區滿族、朝鮮族、漢族的飲食風情,撲麵而來。
評分主要講瞭延邊朝鮮族和滿族的飲食
評分主要講瞭延邊朝鮮族和滿族的飲食
高維生
曾當過工人,現為報紙副刊編輯。中國作傢協會會員,中國少數民族作傢學會會員。齣版散文集《季節的心事》《俎豆》《東北傢譜》《酒神的夜宴》等三十餘種。曾獲各種文學奬項,詩歌和散文被推薦到韓國、馬來西亞等國。
打開味蕾,就好像打開記憶那扇門。
我們懷念、迷戀曾經的那些味道,不過是懷念與迷戀那些人、那些事。
一道道故鄉的美食,穿過時光的帷幕抵達舌尖,
那是令人沉醉的舊日時光,也是遠行路上的鄉愁行囊。
本書筆調素樸,敘述溫婉,從容道來的故事裏都是心心念念的熟悉味道,那是故鄉的滋味。
這是一本中國飲食文化讀本。
菜猶如一個傳記的主人,它承載著食者的記憶、經曆、悲歡與鄉愁。
每個菜都是一本大書,從中能尋找到曆史的蹤跡,也能發現自己走過的印跡。
本書分為大地野菜、五味雜記、吃食漫談、尋味記憶四部分,
在迴味每一種食物的經曆時,也在咂摸時間的滋味。
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