完全进补手册

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出版者:
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页数:224
译者:
出版时间:2008-4
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787802233096
丛书系列:
图书标签:
  • 养生
  • 保健
  • 中医
  • 食疗
  • 营养
  • 滋补
  • 健康
  • 膳食
  • 传统文化
  • 养生食谱
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具体描述

《完全进补手册》主要内容:人无论长幼,都要进补,食补为主,药补为辅,用以补偏救弊,平衡阴阳,滋补气血,防病祛病,壮体延年。《完全进补手册》注重将种种补法融入生活,除强调食补之外,还将别讲解了一些重要而易被忽略的进补事项(如补水、补瘦、补睡、日光浴、空气浴等),《完全进补手册》既有各种进补的知识,又提供了大量的小食谱、小偏方,可帮您自我检测、自我发现、自我调治,达到逢缺而补。

《星辰低语:古代航海家们的未知旅程》 内容简介: 本书带领读者深入探索人类航海史上最神秘、最引人入胜的一段时期——古代航海家们在完全依赖自然力量、缺乏现代导航工具的情况下,如何横渡广袤海洋,绘制出早期世界地图的壮举。这不是一本关于船舶工程或海图绘制技巧的教科书,而是一部侧重于人类认知、文化交流以及自然哲学思想碰撞的史诗。 第一部分:地平线之外的恐惧与渴望 在远古时代,海洋不仅仅是交通的媒介,更是连接生与死、已知与未知的界限。我们首先考察了早期文明(如腓尼基人、波利尼西亚人以及早期地中海民族)对海洋的原始认知。这些早期水手面对的是一个充斥着神话、怪兽传说以及对“世界尽头”的深刻恐惧的世界。 海洋的“性格”: 探讨了不同文化如何将海洋拟人化,赋予其神性或魔性。从埃及的“努恩”之水到希腊的波塞冬,海洋的不可预测性如何塑造了早期社会对命运和自然力的理解。 岸线恐惧症与探险的萌芽: 分析了为什么人类会甘愿冒着被洋流吞噬或迷失方向的风险驶离熟悉的海岸线。这部分重点考察了资源稀缺、部族迁徙压力以及对新兴贸易路线的原始需求如何共同催生了早期的探险精神。 星辰的低语: 在没有罗盘的时代,星辰是唯一的忠实向导。本书详细描述了古代水手如何通过观测北极星、南十字星以及特定星座在天空中的位置变化来确定大致的纬度。我们重构了他们对天球运动的直观理解,揭示了这些知识是如何代代相传,成为无价的“口述遗产”。 第二部分:自然之书的解码者 真正的航海家不仅是水手,更是天才的环境观察者。他们阅读着自然界发出的微妙信号,将这些信号转化为导航数据。 风的语法: 船舶的动力完全依赖于风。我们深入研究了古代水手如何识别并利用季风、信风以及地方性海风的周期性规律。这需要对大气环流有高度敏感的直觉,甚至是在没有系统气象学概念的背景下,建立起一套复杂的经验性预测系统。 海洋的“颜色”与“味道”: 远洋航行中,水体的细微变化是判断距离和方向的重要依据。书中描述了水手如何通过观察海水的颜色(如深蓝、绿松石色、浑浊的褐色)、咸度、温度,以及浮游生物和海藻的种类来推测自己与陆地的距离和水下地形的可能变化。 动物的指引: 鸟类和海洋生物的习性被视为神圣的指南针。例如,某些海鸟只在靠近陆地时才会返巢,特定的鲸鱼或海豚种群的迁徙路线往往与洋流和渔场相关联。本书收录了波利尼西亚人在太平洋上观察信天翁和燕鸥行为的详细记录,这些记录揭示了他们如何在数千英里外准确找到目标岛屿。 波浪的记忆: 波浪的形态、频率和方向是洋流运动的物理体现。我们探讨了水手如何通过船体感受到的“波浪的撞击感”来推断洋流的方向和强度,这是一种高度依赖触觉和平衡感的导航艺术。 第三部分:无形的地图与知识的传承 古代航海知识的本质是“非物质”的,它们存在于歌谣、仪式和特定的记忆技巧中,而非依赖于纸张或墨水。 记忆宫殿的航道: 针对那些没有书写系统的文化,如太平洋岛民,本书聚焦于他们如何利用“测验航行”(Wayfinding)技术来记忆广阔水域上的相对位置。这包括使用“波浪指南针”(Wave compasses,利用交叉洋流产生的特定水流模式来定位)以及口述叙事中嵌入的地理坐标。 语言与地图的融合: 考察了早期地图制作的萌芽状态。这些地图往往是仪式性的、象征性的,而非严格的比例尺表达。它们是权力和知识的载体,通过特定图案和隐喻来传达航线信息。 地中海的“水下公路”: 聚焦于地中海文明,分析了他们如何利用古代海岸地标(如特定的山峰、神庙的遗址)作为航线的“锚点”。当这些地标消失在视野中时,他们依靠对水深和海底结构的经验性了解来保持航向。 结论:遗失的智慧 《星辰低语》的最终目的,是唤醒我们对早期人类非凡适应能力的敬畏。这些航海家们并非靠运气,而是凭借着数代人积累的对地球物理环境的深刻理解,在看似不可能的情况下,将世界连成一个整体。他们的知识体系,虽然被现代科技所取代,却代表着人类与自然和谐共存的一种极致体现。本书是对那些在茫茫大海上,仅凭勇气和智慧与星辰对话的先驱者的致敬。它揭示的,是人类在探索未知时,所能达到的认知深度与哲学高度。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的内容编排极具匠心,结构清晰到让人惊叹。它不像很多养生书籍那样,内容零散或者主题重复。《完全进补手册》似乎是按照一个完整的学习路径来设计的,从最基础的理论入门,到辨识体质,再到不同年龄段和特定生理阶段(如女性生理期、中老年调养)的差异化方案,最后落脚于日常饮食的具体操作。我特别留意了它对“时令食材”的讲解,不仅仅是列出食材,更深入探讨了如何通过烹饪方式来最大化其营养价值,比如不同的煲汤时间对营养成分释放的影响。这本书的深度和广度都令人印象深刻,它既能满足那些希望快速获得实用技巧的读者,也能让那些对中医理论有深入钻研兴趣的人找到可以深挖的内容。它真正做到了“既要仰望星空(理论),也要脚踏实地(实践)”,是一部值得反复研读、常翻常新的生活百科。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直可以作为我们家里的“健康顾问”来使用,它的实用性远超我的预期。我过去尝试过很多食疗方法,但往往因为不得要领,不仅没效果,有时候反而会加重身体的不适。这本书最妙的地方在于,它强调了“辨证施补”,这一点至关重要。它不会给你一个放之四海而皆准的补方,而是教你如何根据自己当下的状态——比如疲劳、失眠、消化不良等——来选择最合适的食疗方案。我尝试了书中关于“气虚体弱者如何进行温和的日常调理”的建议,连续坚持了一个月,感觉精力明显比以前充沛了,而且不再那么容易感冒。最让我佩服的是,作者在提到一些药材时,会附带说明哪些人群需要慎用,这体现了极大的责任心和专业素养。这本书不仅是一本手册,更像是一次深入的健康教育,让我开始正视身体发出的每一个微小信号。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认,在拿起《完全进补手册》之前,我对养生这件事是持有一种半信半疑态度的,总觉得那是一种玄学。但是这本书的行文风格非常接地气,没有故作高深,而是像一位耐心十足的老师,带着你一步步解开身体的密码。它的叙述方式非常流畅,阅读体验极佳,几乎没有让我产生阅读障碍的地方。比如,当讨论到“阴阳平衡”这个宏大概念时,作者会巧妙地用日常生活中“冷热交替”或者“休息与活动”的例子来打比方,瞬间就能抓住读者的心。我尤其喜欢其中关于“情志与进补”的章节,它明确指出,心情不好、压力过大,再好的补品也吸收不了,这提醒我们身心一体的重要性。这本书的价值在于,它提供了构建自我健康管理系统的基础框架,而不是一套僵化的食谱。读完之后,你会发现,真正的进补,是顺应自然、尊重身体的智慧。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书,最大的感受就是,它成功地将传统中医药的精髓,用一种现代人完全能够接受和理解的语言体系进行了重构。我特别欣赏作者在叙述观点时那种严谨的逻辑和丰富的案例支撑。这本书里没有那种空泛的口号,比如“吃点这个就能百病不侵”之类。相反,它会深入到具体的食材药材的“性味归经”,告诉你为什么某些食材适合某个脏腑,以及它们在人体内可能产生的生化反应。对我个人而言,最受用的部分是关于“药食同源”的阐释。我以前总觉得,进补就是吃大鱼大肉或者昂贵的补品,但这本书告诉我,很多日常的蔬菜、谷物和豆类,只要搭配得当,就是最好的补品。举个例子,书中对山药的描述,不仅提到了它对脾胃的益处,还详细分析了不同炮制方法对功效的影响,这一点让我对厨房里的常见食材有了全新的认识。这本书的排版也很清晰,图文并茂,即便是中医小白,也能轻松跟上作者的思路,简直是家庭常备的健康指南。

评分☆☆☆☆☆

这本《完全进补手册》真是一本让人茅塞顿开的宝典!我以前总觉得“进补”这事儿挺玄乎,要么是老一辈传下来的那些模糊不清的经验,要么就是商业广告里那些夸大其词的宣传。但这本书完全不一样,它用一种非常扎实、科学的态度,把中医理论里那些复杂晦涩的概念掰开了揉碎了讲明白。比如,它详细阐述了“气血津液”这三个核心概念是如何相互作用的,而不是简单地告诉你“要补气”或“要养血”。读到后面关于体质辨识的部分,我简直惊呆了,原来我一直以为自己是那种“吃不胖”的易瘦体质,其实是湿热偏盛,需要调整的是健脾祛湿,而不是盲目地增加进食量。作者的笔触非常细腻,每一个章节都像是老中医面对面跟你把脉、问诊一样,循循善诱。尤其是关于四季进补的篇章,不再是教你“春天吃什么、夏天吃什么”这种表面功夫,而是结合了不同时节的自然气候变化对人体的影响,给出了非常具有操作性的生活建议。这本书最大的价值,在于它让人从“被动接受”转变为“主动理解”,真正掌握了调养身体的主动权。

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