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特種食用油的功能特性與開發 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

特種食用油的功能特性與開發
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簡體網頁||繁體網頁
吳素萍 編 作者
譯者
2008-3 出版日期
219 頁數
16.00元 價格
叢書系列
9787501963607 圖書編碼

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發表於2024-09-30

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特種食用油的功能特性與開發 在線電子書 著者簡介

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特種食用油的功能特性與開發 在線電子書 圖書描述

《特種食用油的功能特性與開發》主要內容：我國的優良作物品種十分豐富，其菜子和花生的産量居世界第一，除5大優良作物外，我國還有許多特種油料資源，通常成為小油料。所謂小油料，是相對於五大油料作物而言，因為他們的生長範圍，播種麵積不如五大油料作物地廣和量大，其産量自讓不能與五大油料作物相比。

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