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生物化工
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
童海宝 作者
译者
2008-3 出版日期
312 页数
48.00元 价格
丛书系列
9787122017185 图书编码

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发表于2024-11-08

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生物化工 在线电子书 图书描述

《生物化工(第2版)》全面、系统地论述了现代生物技术的基本概念、原理及其在各重要领域的应用。并从产业化的角度对生物产品的开发和生产技术作了深度的介绍。其中包括工业生物催化技术、生物催化剂与酶工程应用；生物化工产品的开发及生产技术；生物能源、生物加工工程以及生物技术促进农业、医药和化学工程的发展作用。

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