商业技工学校试用教材·餐旅基础知识 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-05
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《商业技工学校试用教材•餐旅基础知识》主要介绍烹饪,“餐旅服务”业的发展、组织机构、类型经营、管理、服务、经济核算等业务基础知识。《商业技工学校试用教材•餐旅基础知识》由龙祖钊编写。
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