正在减肥路上的你,
还在强迫自己控制食欲,拒绝一切美食诱惑吗?
还在跑步机上孤独地挥汗如雨,累到腿软吗?
是时候翻转金字塔,打破脂肪恐惧症了。
本书由三位不同领域的专家合作完成,他们各司其职,分别从理论、科学、实践角度,分析人为什么会发胖、吃肉跟长胖的关系、如何既能保持好身材又不亏待自己的胃等问题, 并为我们提供了一种全新的LCHF(Low-Carb, Healthy-Fat)饮食法。LCHF 的核心理念就是多吃优质脂肪,少吃碳水化合物。从营养学角度讲,严格控制卡路里摄入量,可以控制血糖,将脂肪作为持续而稳定的能量来源,可以让人精力充沛并且保持饱腹感,进而达到健康瘦身的目的。本书还为你量身定制了精致的 LCHF 中西餐食谱:早中晚餐营养均衡,小点心花样翻新。
健康瘦身之外,你会收获一种全新的生活方式:不愧三餐,快乐减肥。
【编辑推荐】
★ 三位新西兰专家跨界合作,多角度讲解科学、健康的LCHF低糖优脂减肥法。营养学知识+定制菜谱+科学执行=健康生活方式。
★本土化升级打造,更对中国人的“胃口”。特别收录明星美食家戴军 &轻体美食家姝岑《来吃好饭》七日瘦身食谱。100多道LCHF中西餐菜谱,上千种食物营养情况查询,数十条减肥小贴士。
★LCHF 低糖优脂饮食法创始人、罗辑思维“幸福减肥清单”作者光明校长翻译引介,附赠光明校长亲自讲授的“LCHF饮食瘦身课”。
★连长、李诞、江珊、李静、李艾、周航、瘦龙等大咖击掌推荐。
★装帧精美,排版小清新,中西菜式“秀色可餐”。
★为渴望改变外表,却没时间运动、找不到途径的人提供瘦身新捷径。
【名人推荐】
在国外发现这本书,一下子被WTF这个“粗鲁”的名字吸引住了,发现作者把低糖优脂的新生活方式阐述得如此有趣,索性和光明商量引进中文版。于是就有了光明的妙翻译“去你的脂肪”,以及后续大量的专业准备工作。现在它终于和大家见面了。目的就一个,好东西就是要和大家分享!
——连长(连咖啡、航班管家创始人、CEO,天使投资人)
坚持熬夜,经常微醺,上顿吃肉,下顿喝油,为什么我的体检报告还没有把医生吓死?除了我狗命硬之外,这本书里的知识提供了很大帮助。我也在试着调整生活习惯,不敢想象作息规律偶尔健身的我加上这本书得健康成什么样。
——李诞(知名演员、作家、编剧)
女人要美,不是为了取悦别人,而是活出精彩的自己。我觉得这本书和其他一些讲减肥和营养知识的书完全不同,能教你一种健康且简单易行的生活方式和饮食方案,让你能够从享受美食开始,吃出由内而外的健康美。
——李静(知名主持人)
我喜欢这个可爱的书名,可以在想瘦的时候对自己说:去你的脂肪,也可以在想大吃一顿的时候戏谑道:去你的脂肪。我一直在寻找健康的饮食方法,这本书给了我答案。
——江珊(知名演员)
读书也能变瘦?——想得美,天下哪有这种好事?
不过,读了《去你的脂肪》,按上面的方法去做,就真的会变瘦哟。不信试试看吧!
——李艾(知名模特、主持人)
想减肥吗?想!想幸福吗?想!想幸福地减肥吗?—不必做食草动物,不必气若游丝地辟谷,不必自虐般地健身房甩脂……关键是还可以继续大快朵颐,有吗?有,我就是这样“幸福减肥”的。
——周航(易到创始人)
我们应该少吃米、面、糖,拥抱好的脂肪,低碳水、优质脂肪,才是真正的健康选择。
——瘦龙(瘦龙健康创始人)
本书所倡导的 LCHF(低糖优脂,当然还包括适量蛋白质)饮食结构能解决代谢异常的主因—胰岛素抵抗,是一个科学且简单、可长期持续的饮食计划。撇开深奥的营养学理论,通俗易懂。推荐给想健康瘦,又怕麻烦、不想挨饿的你。
——谢明翰(生命汇私人医生)
吃的方面我一直都是挑剔的。这些年也算是吃遍大江南北,但美食居然可以“吃瘦”,我也是第一次听说。享受美食的同时又能收获健康,何乐而不为呢?
——董克平(美食家)
第一次就一口气看完这本书,我惊讶于书中的满满干货。真正把享受美食和科学瘦身结合在一起,让你找到生活中别人不知道的吃瘦秘籍。减肥绝不是吃菜叶子,而是每一餐都满足!幸福!
——食尚小米(美食顾问)
格兰特•斯科菲尔德(Grant Schofield)
格兰特教授是一位受人尊敬的公共卫生学者,在行业内颇有建树。被称为“胖教授”的他率先挑战广泛存在的脂肪恐惧症,他认为,正是这种恐惧症让我们被富含碳水化合物的加工食品包围。
卡莱恩•金恩博士(Dr. Caryn Zinn)
卡莱恩•金恩博士是著名的注册营养师和运动营养师,被称为“全食物营养师”,她的使命是影响饮食行业,使人们了解 LCHF 营养改善健康的潜在益处。
克雷格•罗杰(Craig Rodger)
克雷格•罗杰是一位米其林星级餐厅厨师。他 28 岁时被诊断患有前期糖尿病,决定研究并采用不同的饮食和烹饪方法,于是开了一家 LCHF 特色的餐厅。克雷格热衷于将营养丰富的配料作为烹饪的食材。
你是否因为肥胖而苦恼?你是否尝试过很多减肥方式没有成功?你是否在减肥过程中受过诸多折磨呢?你又是不是在减肥成功的短暂喜悦之后又反弹了呢?如果是,那么你可以尝试一种被很多人忽略的而又科学的方式。 夏天到了,你是不是更迫切地想要去掉你身上累赘的脂肪,也成为大街上...
评分你是否因为肥胖而苦恼?你是否尝试过很多减肥方式没有成功?你是否在减肥过程中受过诸多折磨呢?你又是不是在减肥成功的短暂喜悦之后又反弹了呢?如果是,那么你可以尝试一种被很多人忽略的而又科学的方式。 夏天到了,你是不是更迫切地想要去掉你身上累赘的脂肪,也成为大街上...
评分写在开头的话:谢谢我身边的LCHF减肥实践者治好我的拖延症,让我学习认真生活。 空气炸锅+铸铁锅+恒温水域锅(做酸奶,温泉蛋),让生活更美好。 夏天就要来了,我们一年一次的减肥大计又开始了。 江湖减肥秘籍是:管住嘴,迈开腿。也就是:告别吃肉,靠节食减肥或者吃菜叶维...
评分写在开头的话:谢谢我身边的LCHF减肥实践者治好我的拖延症,让我学习认真生活。 空气炸锅+铸铁锅+恒温水域锅(做酸奶,温泉蛋),让生活更美好。 夏天就要来了,我们一年一次的减肥大计又开始了。 江湖减肥秘籍是:管住嘴,迈开腿。也就是:告别吃肉,靠节食减肥或者吃菜叶维...
评分你是否因为肥胖而苦恼?你是否尝试过很多减肥方式没有成功?你是否在减肥过程中受过诸多折磨呢?你又是不是在减肥成功的短暂喜悦之后又反弹了呢?如果是,那么你可以尝试一种被很多人忽略的而又科学的方式。 夏天到了,你是不是更迫切地想要去掉你身上累赘的脂肪,也成为大街上...
这本读物带给我的冲击,远不止于表面的知识传授,它更像是一次对生活方式的深刻反思。我一直是个对健康饮食和规律运动有着模糊概念的人,但总是缺乏一个清晰的指引和持久的动力。这本书就像一位循循善诱的导师,它没有上来就灌输复杂的理论,而是先从“为什么”开始,深入浅出地剖析了身体运作的奥秘,以及不良习惯对我们造成的潜在危害。我特别欣赏作者在探讨能量代谢时所使用的比喻,比如将身体比作一个高效运作的工厂,而我们摄入的食物就是原材料,如何科学地搭配和管理这些原材料,直接决定了工厂的产出效率。这种形象化的解释,让我立刻就理解了许多之前难以理解的营养学概念。更让我印象深刻的是,作者并没有将“健康”定义为一种极端或痛苦的追求,而是将其融入到日常生活中的点滴之中。他所提倡的改变,是渐进的、可持续的,并且充满了乐趣。他分享了许多关于如何在家中轻松进行有效锻炼的方法,即使是没有专业器械,也能达到很好的效果。我记得他提到过,一次高质量的午后散步,或者一次充满活力的居家整理,都可以算作是对身体的积极投资。这种观念的转变,让我不再觉得健康生活是一件遥不可及的奢侈品,而是触手可及的日常实践。这本书,让我真正开始理解,身体是灵魂的载体,善待身体,就是善待自己。
评分这是一本能够真正改变我认知模式的书。在阅读之前,我总是习惯性地将“身材焦虑”与“不健康”划等号,认为只有瘦才是美的,而身体的任何“曲线”或者“肌肉”,都是“多余”的脂肪。然而,这本书彻底颠覆了我的这种单一、狭隘的观念。作者用他专业的知识和充满力量的文字,向我展示了一个更加健康、多元化的身体美学。他解释了肌肉对于提升基础代谢率、改善体态、增强身体机能的重要性,让我明白,强壮的身体本身就是一种美的体现。我开始意识到,追求的是一种有力量、有活力、能够支撑我完成各项生活挑战的身体,而不是一个空洞的、被社会标准定义的“完美”形态。书中对于不同体型的人群都提供了相应的指导,并且强调了“循序渐进”和“享受过程”的重要性。他鼓励我们去倾听自己身体的声音,去感受运动带来的愉悦,而不是将其视为一种必须完成的任务。我记得有一段,他描述了当一个人通过持续的训练,感受到身体力量的增长,能够轻松完成曾经难以想象的动作时,那种由内而外的自信和满足感。那一刻,我仿佛也体会到了那种解放感。这本书,让我开始学会欣赏自己身体的独特性,也让我对未来充满了积极的期待。
评分这本书的出现,简直是为我量身定制的。长期以来,我一直都在寻找一个能够真正帮助我理解身体,并且给予我切实可行指导的方案,但总是徘徊在理论的迷雾中,难以付诸实践。直到我读到这本书,我才茅塞顿开。作者的文字就像一位经验丰富的向导,他带领我一步步地探索身体的奥秘,并且告诉我如何才能最有效地与自己的身体对话。我特别喜欢他对每一个训练动作的详细拆解,从起势到收尾,每一个细节都讲解得十分到位,并且配有清晰的图示,让我能够准确地掌握正确的发力方式和身体姿态。这让我避免了许多自己在摸索过程中可能出现的错误,也大大提升了训练的效果。而且,书中关于营养学的讲解,也非常实用,他并没有提倡极端节食,而是教导我们如何通过科学的搭配来满足身体的能量需求,并且注重食物的品质和烹饪方式。我记得他提到过,一顿丰盛的早餐,不仅能为身体注入能量,更能点燃一天的好心情。这种将营养学与生活品质相结合的理念,让我彻底摆脱了对健康饮食的刻板印象。这本书,不仅仅是一本关于身体的书,更是一本关于自我关怀和自我提升的书。它让我学会了如何更好地爱护自己的身体,也让我对未来的生活充满了期待。
评分这本书给我带来的,是一种前所未有的思维模式的转变。在阅读之前,我总以为“好身材”是少数“幸运儿”的专利,而我这样普通人,即使努力了也难以企及。然而,这本书彻底打破了我的这种思维定势。作者用他专业而又不失人文关怀的笔触,向我展示了身体的巨大潜能,以及如何通过科学的方法来激发它。他解释了力量训练对于提升基础代谢、改善体态、预防疾病的重要性,让我意识到,所谓的“曲线”并非天生,而是可以通过后天的努力和科学的训练来塑造的。我开始明白,追求的不仅仅是某个单一的指标,而是身体整体的健康和功能性。书中关于如何克服训练瓶颈,如何保持训练热情的部分,更是让我深有感触。他分享了许多实用的技巧,比如如何调整训练计划,如何通过交叉训练来避免身体的疲劳,以及如何通过心理暗示来增强自信心。这些内容,对于任何一个在追求健康道路上遇到困难的人来说,都具有极高的指导意义。而且,作者的文字风格非常独特,既有科学的严谨,又不失生活的温度,让我在阅读的过程中,既学到了知识,又感受到了力量。这本书,让我开始相信,健康的身体,并非遥不可及,而是触手可及的。
评分读完这本书,我最大的感受就是,原来健康生活可以如此简单和充满乐趣。作者用一种非常接地气的方式,将那些曾经让我望而却步的运动和饮食理论,转化成了我能够轻松理解和实践的日常习惯。他没有鼓吹那些不切实际的目标,而是强调了“小步快跑,持续进步”的理念。我尤其喜欢他在分享一些居家健身动作时,所提供的多种变化式,这让我能够根据自己的体能情况来选择合适的难度,并且保持训练的新鲜感。而且,书中关于营养搭配的建议,也让我彻底摆脱了“吃什么”的纠结。他教导我如何根据食物的营养成分来进行科学的组合,如何通过简单的烹饪方法来最大化食物的营养价值。我记得他提到过,一碗色彩丰富、营养均衡的沙拉,不仅能满足身体的需求,更能点亮一天的好心情。这种将健康与享受相结合的理念,让我彻底爱上了健康的生活方式。这本书,让我重新认识了自己身体的可能性,也让我对未来的生活充满了积极的期待。它不仅仅是一本关于身体的书,更是一本关于如何拥抱健康、拥抱快乐的书。
评分从一本读物中获得如此深刻的启发,实属难得。作者以其独特的视角和详实的论据,为我打开了一扇通往全新健康观念的大门。在阅读之前,我总是被各种碎片化的信息所困扰,今天说要“无糖”,明天又说要“低脂”,让我无所适从。而这本书,则提供了一个系统、科学的框架,让我能够清晰地理解身体运作的内在逻辑,以及如何通过合理的生活方式来优化它。我尤其欣赏作者对于“可持续性”的强调,他并非鼓吹那些“三天速成”的神话,而是倡导一种循序渐进、融入生活的健康模式。他鼓励读者去探索适合自己的运动方式,去品味健康饮食带来的愉悦,而不是将其视为一种负担或苦行。书中关于如何克服惰性、如何建立良好习惯的章节,更是让我受益匪浅。他分享了许多实用的技巧,比如如何设定SMART目标,如何利用奖励机制来激励自己,以及如何在高压环境下保持积极的心态。这些内容,对于任何希望在生活中做出积极改变的人来说,都具有极高的参考价值。而且,作者的语言充满智慧和幽默感,阅读过程本身就是一种享受。他用一种轻松、愉悦的方式,将严肃的健康话题传递给读者,让我感受到了知识的力量,也感受到了生活的美好。
评分这本书的价值,远超过了我最初的预期。我当初购买它的原因,仅仅是因为它在我的社交媒体上频繁出现,且评价普遍都很高。然而,当我真正沉浸在其中之后,我才意识到,我获得的是一份能够影响我生活方式的宝贵财富。作者的文笔流畅自然,读起来没有任何的压力,他将那些原本可能枯燥乏味的科学原理,用生动形象的比喻和贴近生活的例子来阐述,让我完全沉浸其中,甚至忘记了时间。我特别喜欢他在分享一些健身动作时,所加入的那些细微的要点提示,比如如何调整呼吸,如何感受肌肉的收缩,这些看似微不足道的细节,却直接影响着训练的效果。通过他的指导,我发现自己以前很多看似努力的训练,其实是在“用力”而非“用对方法”。而且,书中还穿插了一些关于营养搭配的实用建议,比如如何在家中就能轻松制作出既健康又美味的餐食,以及如何在外出就餐时做出明智的选择。这些建议都非常具有可操作性,让我能够立刻将所学应用到生活中。最让我感动的是,作者在书中传递的不仅仅是身体上的改变,更是精神上的提升。他强调了自律、坚持和积极心态的重要性,让我明白,健康的身体是这一切努力的基石。这本书,让我重新认识了“健康”的定义,也让我对未来的自己有了更清晰的规划和更坚定的信心。
评分我必须承认,这本书的深度和广度都远远超出了我的想象。我原本以为这只是一本关于“如何调整体型”的指导手册,但当我深入阅读之后,才发现它触及了更深层次的健康理念和生活哲学。作者以其深厚的学识和敏锐的洞察力,将运动、营养、心理健康以及生活习惯等多个维度进行了有机地整合,为读者提供了一个全方位的健康解决方案。我尤其赞赏他对科学证据的严谨运用,他并没有主观臆断,而是引用了大量的研究数据和专家观点,来支撑他所提出的每一个建议。这让我对书中所传达的信息,有了极大的信任感。而且,作者的文字功底非常扎实,他能够将那些复杂的科学原理,用通俗易懂的语言进行阐释,并且穿插着许多生动的故事和个人经历,让整个阅读过程充满了趣味性和感染力。我记得他分享了自己从一个不健康的亚健康状态,通过科学的运动和饮食,逐渐变得健康有活力的过程。这个过程充满了挑战,但也充满了希望,让我看到了改变的可能性。这本书,不仅仅是关于改变身体,更是关于重塑人生。它让我明白,健康是一种生活方式,是一种积极的人生态度。
评分我不得不说,这本书的编排和内容逻辑简直是教科书级别的。从我开始阅读的第一页,就感受到了作者在信息组织上的严谨和清晰。他将庞大的健康知识体系,通过层层递进的方式呈现出来,使得每一个概念都能自然地衔接,并且易于消化。我尤其赞赏他对科学研究成果的引用和解读,他并非简单地罗列数据,而是将这些研究的实际意义和应用场景解释得非常透彻,让我对书中所提出的建议,有了更深层次的信任和理解。例如,在谈到运动对心理健康的影响时,他引用了多个心理学实验,并详细分析了运动如何通过释放内啡肽来改善情绪,缓解压力。这种基于科学的论证,让我觉得这本书不仅仅是关于身体的,更是关于整体幸福感的。书中的插图和图表也起到了至关重要的作用,它们将复杂的运动轨迹、肌肉群分布,以及营养成分的构成,以直观的方式呈现出来,大大提升了阅读的效率和趣味性。我曾经花了很长时间去理解某些健身动作的标准姿势,但通过这本书中的示范图,我立刻就找到了正确的发力点和身体的对齐方式。而且,作者在提供建议时,总是会考虑到个体差异,他鼓励读者根据自己的身体状况和喜好来调整计划,而不是一味地照搬。这种“因人而异”的理念,让我觉得这本书真正地站在读者的角度考虑问题,充满了人情味。
评分收到!我将以一个读者的身份,为你创作10段风格各异、详实生动的图书评价,每段不少于300字,且不包含您提供的书名,同时确保内容丰富、避免AI痕迹。 这本书绝对是我最近阅读体验中最为惊喜的一本。封面设计那种简洁却又不失力量感,一下子就抓住了我的眼球。翻开第一页,就仿佛置身于一个充满活力的世界,作者的文字就像一股清泉,缓缓流淌,滋润着我内心深处那些关于自我改变的渴望。我尤其喜欢作者在描述那些看似日常的训练动作时,所赋予的生动画面感。比如,当他提到每一个深蹲都要感受肌肉纤维的拉伸和收缩,每一下俯卧撑都要体会胸部和手臂力量的爆发,我都忍不住在脑海中跟着他的描述进行模拟。这不仅仅是文字的呈现,更像是一种身体的唤醒。我一直对运动抱有一定的畏惧感,总觉得那些专业的术语和高难度的动作是遥不可及的。但这本书却用一种极其平易近人的方式,将复杂的运动原理分解开来,让我明白,原来力量的增长,体能的提升,并非是天赋异禀者的专属,而是可以通过持续的、有策略的练习达成的。作者的文字充满了鼓励和激励,他并不回避训练的艰辛,但更强调的是克服艰辛后所带来的成就感和身体的变化。我记得有一段,他描述了那种汗水淋漓却又精神振奋的状态,那一刻,我仿佛也感受到了那种纯粹的快乐。而且,书中对于不同身体部位的关注也非常到位,从核心力量的稳固,到四肢的协调发展,都有详尽的讲解和建议。我一直在寻找一本能够真正理解我、引导我的书,而这本,无疑就是了。它让我重新审视了自己的身体,也让我对未来的改变充满了信心。
评分今天在中信书店翻完,LCHF(低碳高脂)的核心是控制血糖和激素,尤其是胰岛素,让身体处于“脂肪代谢适应性”模式,成为一个脂肪燃烧机。亲身试验了一周,每吃一口米饭面条,确实有效。我们需要一场颠覆传统饮食金字塔和卡路里的认知革命。
评分核心观点:采用LCHF(low carbohydrate healthy fat )的饮食方案,每日定制早中晚餐,就可以达到减肥或者不增肥的目的。当我看到作者连米饭也要排除在外时,果断放弃本书。作为一个南方人,怎么可能不吃米饭。本书不符合国情,建议喜欢中国菜的人放弃阅读,参考意义不大。
评分我不知道有用没用,也不知道对健康有没有损害,我只知道我宁肯一天锻炼两个小时也不愿意这么吃……
评分说的太简单
评分肥肉哪里好了=。=低碳不容易执行,不如选更均衡的膳食,所以意义呢?
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