法國人的酒窩 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒 法國 文化 酒 隨筆 美食 飲食
發表於2024-11-08
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真不容易呀,看得齣是心血之作。有生之年一定要去法國的這些著名産區好好轉一下,至少是波爾多和勃艮第~
評分還不錯的,學習一下法國的産區
評分齣遊功課。實在的入門好書,以及阿爾薩斯的甜酒真的蠻好喝……
評分不錯~~學習瞭
評分非常好,認真而詳細的介紹,看得齣作者是花瞭大量時間和真金白銀的。不過話說迴來,紅酒還真是坑爹啊!!起碼要品200-300瓶以後纔剛入門啊!!!還必須是不同産區靠譜的酒莊啊!! 乾脆以後讓丫頭去法國學釀酒算瞭!
齊紹仁,首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書(DTO)的中國人
讓人夢寐以求的一本書齣爐瞭……
仲蟬和紹仁以生動的方式為我們介紹法國經典酒區的精彩,其中包括他們住瞭好幾年、特彆瞭解的勃艮地。紹仁,擁有勃艮地大學釀酒係的文憑,曾在知名的酒莊工作以汲取實地經驗;而仲蟬則花瞭五年的時間,走訪神秘的、他們所鍾愛的勃艮地裏大大小小的葡萄園和酒莊。 他們兩人最珍貴的願望——讓大傢認識魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的風采。 歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精緻細膩的天地。
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