讓人夢寐以求的一本書齣爐瞭……
仲蟬和紹仁以生動的方式為我們介紹法國經典酒區的精彩,其中包括他們住瞭好幾年、特彆瞭解的勃艮地。紹仁,擁有勃艮地大學釀酒係的文憑,曾在知名的酒莊工作以汲取實地經驗;而仲蟬則花瞭五年的時間,走訪神秘的、他們所鍾愛的勃艮地裏大大小小的葡萄園和酒莊。 他們兩人最珍貴的願望——讓大傢認識魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的風采。 歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精緻細膩的天地。
齊紹仁,首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書(DTO)的中國人
語言平實,文筆簡練,幽默快樂不斷。書中關於法國葡萄美酒的種種,也同勃艮地的紛繁復雜(但又是精良佳品)一樣,多得足夠初涉者做一個腦海裏的饕餮食客(跟隨作者腳步作法國酒窩之旅,也夠味),很多識酒賞酒品酒的知識,通俗易懂。------書裏說酒癡總要藏上幾瓶,但偶身邊現隻有兩瓶比利時啤,吾愛酒,也愛美食,同愛旅行。:)
评分不錯~~學習瞭
评分還不錯,準備再讀一便
评分還不錯的,學習一下法國的産區
评分法國人的酒窩,每次翻開,都有來一杯的欲望。
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