一百天学中医食疗

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出版者:上海科学技术出版社
作者:
出品人:
页数:406
译者:
出版时间:2008-4
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787532393282
丛书系列:
图书标签:
  • 1
  • 0.医学
  • 中医
  • 食疗
  • 养生
  • 保健
  • 日常
  • 饮食
  • 健康
  • 百日
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具体描述

《一百天学中医食疗(第2版)》是一部食疗方面的普及性读物。食疗注重的是对人体的日常调养,尤其是对于一些体质虚弱的亚健康病人,食疗是最好的选择。《一百天学中医食疗(第2版)》首先简单介绍了食物的性能、功效、主治病证、烹调方法、注意事项等,然后针对一些常见疾病列出多个食疗方供读者选择。通过日常饮食,既可调养身体,又能治疗疾病,减少服药的麻烦和副作用,何乐而不为呢?

为了贯彻这套丛书的统一性,《一百天学中医食疗(第2版)》采用每天学习一小时,每周学习六天,共十四周学完的方法。

《百病不生:中医养生智慧与四季食疗精选》 前言 在追求健康长寿的时代,我们越来越意识到,真正的健康并非仅仅依赖于药物,更在于我们日常的生活习惯和饮食选择。中国数千年的中医文化,蕴藏着博大精深的养生智慧,尤其在“食疗”这一领域,更是将食物的天然疗愈力发挥到了极致。本书并非一本枯燥的理论书籍,而是一本贴近生活、实用易懂的健康指南,旨在带领您走进中医的养生世界,学习如何利用时令食材,调养身体,预防疾病,从而达到“百病不生”的理想状态。 第一部分:中医养生基础——认识你的身体与自然 天人合一:中医的宇宙观 理解中医“天人合一”的核心理念,即人体与自然环境密不可分,季节变化、气候更迭都会影响人体生理和病理。 学习如何根据不同节气(如春生、夏长、秋收、冬藏)来调整生活起居和饮食。 探索五行(木、火、土、金、水)与人体脏腑(肝、心、脾、肺、肾)的对应关系,理解人体的整体运作。 阴阳五行与人体健康 深入浅出地讲解阴阳学说,如何看待人体的阴阳平衡是健康的基础,以及阴阳失调可能导致的各类不适。 掌握五行相生相克的原理,理解不同脏腑之间的生理联系和病理传变。 如何通过观察自身的气色、舌苔、脉象等细微变化,初步判断身体的阴阳和五行状态。 脾胃为后天之本:饮食养生的基石 强调中医“脾胃为后天之本”的重要性,认为消化吸收功能是人体获取营养、维持生命活动的关键。 探讨各种不良饮食习惯对脾胃的伤害,如暴饮暴食、过食生冷、辛辣等。 学习如何健脾养胃,增强消化功能,从而为身体提供充足的能量和营养。 第二部分:四季养生之道——顺应天时,调养身心 春季养生:生发与舒展 春季万物复苏,人体阳气开始生发,应顺应自然“生”的特点,注重疏肝理气,舒展筋骨。 推荐适宜春季食用的食材,如葱、姜、蒜、韭菜、菠菜、樱桃等,以及它们的食疗功效。 学习如何通过饮食和运动来调理肝气,缓解春季常见的抑郁、乏力等症状。 夏季养生:清热与护阳 夏季炎热,人体阳气外发,易生内热,应以清热解暑、健脾祛湿为主要原则。 介绍夏季的时令瓜果蔬菜,如西瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆、薏米等,以及如何利用它们清热降火、消暑解渴。 提醒夏季虽然炎热,但切忌过度贪凉,应注意保护阳气,避免吹空调过多。 秋季养生:润燥与收敛 秋季天气干燥,人体易感燥邪,应以润燥、养肺、收敛为主要原则。 推荐适宜秋季食用的润肺生津的食材,如梨、百合、银耳、蜂蜜、藕等。 学习如何通过饮食调养,预防秋燥引起的咳嗽、咽干、皮肤干燥等问题。 冬季养生:温补与藏精 冬季寒冷,人体阳气潜藏,应以温补、固护阳气、滋补肾精为主要原则。 介绍适合冬季进补的温热性食材,如羊肉、牛肉、鸡肉、黑芝麻、核桃、枸杞等,以及它们的补益功效。 强调冬季是积蓄能量、为来年打好健康基础的关键时期。 第三部分:日常食疗精选——病不在食,而在不知 常见不适的食疗方 针对消化不良、腹胀、食欲不振: 介绍山楂、麦芽、陈皮等健脾开胃的食疗方法。 针对失眠、多梦: 推荐莲子、百合、酸枣仁等宁心安神的食物。 针对咳嗽、痰多: 分辨寒热咳嗽,提供川贝雪梨、杏仁炖雪梨等食疗方。 针对疲劳乏力、气短: 介绍黄芪、党参、大枣等补气养血的食疗搭配。 针对咽喉肿痛、口干舌燥: 提供金银花、菊花、甘草等清热利咽的饮品。 提升免疫力的食疗秘籍 讲解中医如何看待免疫力(正气),以及如何通过饮食来增强正气。 推荐具有提高免疫力功效的食材,如香菇、木耳、灵芝、枸杞、大枣等。 提供多种简单易学的增强免疫力的汤品、粥品和药膳。 女性特有体质与食疗 针对不同体质的女性(如经期不适、产后调养、更年期调理)提供个性化的食疗建议。 介绍黑豆、阿胶、红糖、当归等对女性健康有益的食材。 强调情绪对女性健康的影响,以及如何通过饮食辅助情绪调节。 儿童与老人养生食疗 为儿童的生长发育提供易消化、营养均衡的食谱,以及应对常见儿童疾病(如积食、感冒)的食疗方法。 为老年人提供健脾益肾、延缓衰老的食疗方案,关注高血压、糖尿病等常见老年疾病的辅助调理。 结语 《百病不生:中医养生智慧与四季食疗精选》是一本陪伴您探索健康、拥抱自然的实用工具书。它将中医的深邃智慧与日常饮食的便捷性完美结合,让您在品味美食的同时,也为身体注入源源不断的生命力。愿您通过本书的学习,掌握中医养生的精髓,将健康的种子播撒在每一餐,收获一个健康、充满活力的未来。

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计真是深得我心,封面采用了淡雅的素描风格,辅以温润的纸张质感,捧在手里就有一种安心祥和的感觉。我一直对中医食疗抱有浓厚的兴趣,但市面上许多书籍要么过于学术化,要么过于浅显,总感觉少了一点能够触及心灵的温度。这本书在这一点上做得非常出色,它没有直接抛出那些复杂的药理和成分分析,而是从一种更贴近生活的角度切入,仿佛是一位慈祥的长辈在娓娓道来,讲述着食物如何滋养生命,如何平衡身体的阴阳。我尤其欣赏它在讲解过程中,并没有急于灌输知识点,而是通过大量生动有趣的案例,比如某某人在吃了某种食物后,身体不适得到了缓解,或是某某家庭通过调整饮食,改善了家人的健康状况。这些真实的体验和感受,让我觉得中医食疗并非遥不可及的理论,而是切实可行、充满智慧的生活方式。它让我看到了食物的另一面,不再仅仅是果腹之物,而是蕴含着治愈力量的天然良药。我特别期待书中能够多分享一些四季养生的食疗方,毕竟不同季节的身体需求是不同的,能够学习到如何顺应自然规律来调养身体,对我来说非常有价值。这本书也让我反思了自己日常的饮食习惯,很多时候我们只是随心所欲地吃,却忽略了食物对身体的长期影响。它像一面镜子,照出了我饮食中的不足,也点亮了通往更健康生活方式的道路。

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这本书的装帧设计非常考究,纸张的触感温润,散发着淡淡的纸香,读起来让人倍感舒适。我一直认为,中医食疗不仅仅是一种养生方法,更是一种生活的哲学,它教会我们如何与自然和谐相处,如何倾听身体的声音。这本书恰恰体现了这一点,它没有生硬地灌输复杂的理论,而是通过流畅的笔触,将中医食疗的智慧融入到生活的方方面面。我特别欣赏书中对食材的解读,不仅仅是罗列其功效,更重要的是阐述其在中医理论中的应用,以及如何通过合理的搭配,达到调养身体的目的。例如,书中对某些时令食材的推荐,都充满了季节性的智慧,让我明白如何根据不同季节的需求,调整饮食,从而保持身体的健康平衡。它也让我意识到,食疗并非仅仅是治疗疾病,更重要的是一种预防和保健,通过日常的饮食,就能为身体打下坚实的基础。我从书中汲取了很多关于如何根据自己的体质来选择食物的知识,这些都让我对自己的健康有了更深的了解,也更有信心去实践健康的生活方式。

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拿到这本书的那一刻,我便被它所散发出的温润质感所吸引。翻开书页,首先映入眼帘的是那些用笔触细腻描绘的食材插图,每一笔都充满了生命力,仿佛能闻到食材本身的清香。我一直认为,中医食疗的魅力在于它将“药食同源”的哲学融入了日常的柴米油盐之中,让健康的追求变得如此温和且充满乐趣。这本书恰恰抓住了这一点,它没有生硬地罗列那些晦涩难懂的理论,而是通过引人入胜的语言,讲述食物的故事,讲述它们如何在中医理论的指导下,滋养我们的身体,平衡我们的情绪。我尤其欣赏书中对食材的溯源和传统智慧的挖掘,它让我了解到,那些我们习以为常的食物,背后蕴含着古人对自然的深刻理解和对生命的尊重。它让我不再仅仅把食物当作一种能量的来源,而是将其视为一种与自然连接的媒介,一种传递健康与关爱的载体。这本书也让我对“辨证施食”有了更深的理解,知道如何根据自己的身体状况,选择最适合自己的食物,从而达到事半功倍的调养效果。它鼓励我去观察自己的身体,去感受食物在身体里发生的变化,这是一种非常积极和主动的健康管理方式。

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这本书的排版和插图风格非常独特,让我联想到中国传统的水墨画,简洁却意蕴深长。我一直觉得,中医食疗的精髓在于“道法自然”,强调顺应季节变化和人体生理规律进行调养。这本书在这方面做得尤为出色,它没有强行推销某种“万能”的食疗方,而是引导读者去理解不同季节、不同体质下,身体对食物的需求是不同的。我特别喜欢书中对某些食材的深入解读,不仅仅是罗列其功效,而是追溯其在中医理论中的地位,以及它如何与人体的脏腑、经络相互作用。例如,关于“春生”、“夏长”、“秋收”、“冬藏”的食疗建议,让我对四季养生有了更清晰的认识,也学会了如何根据季节的变化,调整自己的饮食结构,从而更好地适应自然界的规律。这本书也让我看到了中医食疗的灵活性和创造性,它鼓励我们在遵循基本原则的基础上,发挥自己的想象力和创造力,将健康的理念融入到日常的烹饪之中。我从书中获得了很多关于食材搭配和烹饪方法的指导,这些都让我在厨房里更有信心,也更能体会到为家人烹饪健康美食的乐趣。

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我一直认为,真正的健康知识,是能够内化于心,外化于行的。这本书在这方面给我带来了极大的启发。它不仅仅是一本关于“吃什么”的书,更是在引导我理解“为什么吃”以及“如何吃”。书中对许多常见食材的药用价值进行了深入浅出的阐述,但更让我印象深刻的是,它并没有仅仅停留在“以形补形”或是简单的“寒热相克”的层面。它更注重食物与人体脏腑、气血津液之间的微妙联系,以及如何通过合理的搭配,达到阴阳平衡、气血调和的目的。我特别喜欢书中那些将复杂的中医理论转化为日常可操作的建议,比如针对不同体质的人,推荐的食疗方案都有细微的差别。这让我意识到,食疗并非一成不变的模式,而是需要根据个体情况进行灵活调整的。它让我学会了更加审慎地选择食物,也更加关注食物在身体内部所产生的细微变化。有时候,一个小小的饮食调整,就能带来意想不到的身体改善,这种成就感是其他很多养生方法难以比拟的。这本书也让我对“养生”有了更深刻的认识,它不再是追求某种极端的健康状态,而是融入日常的点滴之中,是一种与身体和谐相处、顺应自然的过程。我从中受益匪浅,也愿意将这些知识分享给身边的亲朋好友,共同探索中医食疗的奥秘。

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我一直对中医食疗的博大精深充满向往,但苦于找不到一本真正能够引导我入门的书籍。这本书的出现,无疑是为我打开了一扇新的大门。它的语言风格非常亲切,没有那些令人望而生畏的术语,而是用一种如同与老友聊天的方式,将中医食疗的原理和应用娓娓道来。我特别喜欢书中对食材的深入分析,它不仅仅是简单地列出食材的营养成分,而是从更深层次,探讨食材的性味归经、升降浮沉,以及它们如何与人体的脏腑、气血相互作用。这些讲解让我对食物的认知有了翻天覆地的改变,我开始意识到,每一口食物都蕴含着深刻的生命信息,都可能对我们的身体产生微妙的影响。书中也分享了许多贴近生活的食疗案例,这些案例都非常生动形象,让我能够更直观地感受到中医食疗的魅力和效果。我从中学到了很多关于如何通过调整饮食来改善身体状况的实用技巧,这些都让我对自己的健康有了更强的掌控感,也更有信心去探索中医食疗的更多可能性。

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这本书的排版设计非常人性化,大量的留白使得阅读体验非常舒适,不会感到拥挤和疲惫。我一直认为,中医食疗的精髓在于“辨证施食”,即根据个体的具体情况来选择最合适的食物。这本书在这方面做得非常出色,它并没有给出放之四海而皆准的食疗方,而是引导读者去了解自己的体质,去认识不同食物的属性,从而学会如何根据自身情况进行调整。我特别欣赏书中对常见食材的深入解读,它不仅仅是罗列其功效,而是深入挖掘其在中医理论中的应用,以及如何通过合理的搭配,达到调养身体的目的。例如,书中对某些食材的“发散”与“收敛”作用的阐述,让我对食材的理解又上升了一个层次。它也让我认识到,食疗并非仅仅是依靠某种特定的食材,而是需要通过整体的饮食调理,来实现身体的平衡与和谐。我从书中汲取了很多关于如何根据自己的体质来选择食物的知识,这些都让我对自己的健康有了更深的了解,也更有信心去实践健康的生活方式。

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这本书的纸张触感非常舒服,封面设计也充满了艺术感,让人一看便心生喜爱。我一直认为,中医食疗是一种将自然智慧融入日常生活的绝佳方式,它能够帮助我们更好地理解身体的需求,并以温和的方式来满足这些需求。这本书在这方面做得非常出色,它没有生硬地灌输知识,而是通过引人入胜的语言,讲述食物与身体之间的奥秘。我特别欣赏书中对食材的深入解读,它不仅仅是罗列其功效,而是深入挖掘其在中医理论中的应用,以及如何通过合理的搭配,达到调养身体的目的。例如,书中对“寒”、“热”、“温”、“凉”等食物属性的阐述,让我对如何选择食物有了更清晰的认识。它也让我看到,食疗不仅仅是治疗疾病,更是一种预防和保健,通过日常的饮食,就能为身体打下坚实的基础。我从书中汲取了很多关于如何根据自己的体质来选择食物的知识,这些都让我对自己的健康有了更深的了解,也更有信心去实践健康的生活方式。

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拿到这本书,首先吸引我的是它封面设计所传递出的那种宁静致远的东方美学。我一直对中医食疗的世界充满了好奇,但又担心过于专业晦涩的理论会让自己望而却步。这本书的出现,彻底打消了我的顾虑。它以一种极其温和且充满智慧的方式,将中医食疗的精髓展现在我面前。我特别喜欢书中对食材的解读,不仅仅是枯燥的科学数据,而是将食材的“性味归经”、“升降浮沉”等中医理论,巧妙地融入到日常的描述中,让我能够轻松理解食物如何影响我们的身体。它让我看到了食物的另一面,不再仅仅是果腹之物,而是蕴含着治愈力量的天然良药。书中分享的许多食疗方,都非常贴近生活,取材方便,操作简单,让我在厨房里也能够轻松实践健康。我从中学到了很多关于如何根据自己的体质来选择食物,如何利用食物来调理身体的技巧,这些都让我受益匪浅,也让我对自己的健康有了更多的掌控感。

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这本书给我的感觉,就像是在翻阅一本充满生活智慧的老祖宗传下来的笔记。封面设计朴素而雅致,没有华丽的辞藻,却透露出一种沉静的力量。我一直对中医食疗抱有极大的好奇,但常常被市面上过于专业或过于碎片化的信息所困扰。这本书在这方面做得非常好,它以一种极其平易近人的方式,将中医食疗的精髓娓娓道来。它不仅仅是告诉你“吃什么”,更重要的是告诉你“为什么这么吃”,以及“如何吃才能发挥最大的效果”。我尤其欣赏书中对食材的解读,不仅仅停留在简单的营养成分表,而是深入挖掘其在中医理论中的归经、性味、功效,以及它们如何与人体的五脏六腑、阴阳气血相互关联。这些讲解让我对食物有了全新的认识,不再仅仅是口腹之欲的满足,而是看作一种滋养生命、平衡身心的重要途径。书中也分享了许多经典的食疗方,这些方子都非常贴近生活,取材方便,操作简单,即使是烹饪新手也能轻松掌握。我从中学到了很多关于如何根据体质来选择食物,如何利用食物来调理身体的技巧,这些都让我受益匪浅,也让我对自己的健康有了更多的掌控感。

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