星级酒店安全保卫部经理案头手册

星级酒店安全保卫部经理案头手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国经济
作者:中国酒店员工素质研究组|主编
出品人:
页数:185
译者:
出版时间:1970-1
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787501785001
丛书系列:
图书标签:
  • 安全
  • 酒店安全
  • 酒店管理
  • 安全保卫
  • 安保管理
  • 风险管理
  • 应急预案
  • 安全防范
  • 酒店运营
  • 管理手册
  • 职业技能
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具体描述

《星级酒店安全保卫部经理案头手册》主要内容:中国酒店业正逐渐成为全球酒店市场的一个重要组成部分。环球大视野下的中国酒店,如何在竞争中立于强者之位,倡导特色、个性化服务无疑是每个酒店不约而同采用的办店理念,但特色、个性化服务的根基则是酒店每个员工对客户服务的专业化、规范化水平。可以说,员工素质直接影响到酒店发展的成败,影响到酒店特色与个性化服务理念的执行效果。酒店专业化、规范化服务是特色、个性化服务的重要基础和保证。提升酒店员工专业化、规范化服务水平已迫在眉睫!“中国酒店员工素质研究组”经过多年的深入研究,在诸位业界专家的大力支持下,立足中国国情,由中国酒店业门户网站?最佳东方推荐,重磅推出“中国酒店岗位培训系列丛书”,希望能为提高中国酒店业的员工素质提有效的借鉴和帮助。

《星级酒店安全保卫部经理案头手册》是一部旨在为星级酒店安全保卫部经理提供系统化、实操性管理指导的专业著作。本书的编写,源于当前星级酒店业对专业化、精细化安全管理的迫切需求,以及一线管理者在日常工作中面临的诸多挑战。它不是一本泛泛而谈的理论书籍,而是深入酒店安全管理的各个环节,提炼出切实可行的方法论和操作流程,力求成为案头常备的实用工具。 本书内容涵盖了星级酒店安全保卫工作的方方面面,从宏观的体系构建,到微观的细节执行,都进行了细致的阐述。 第一部分:安全管理体系构建与策略规划 酒店安全管理概论: 这一章节将深入剖析星级酒店安全保卫工作的特殊性与重要性,探讨其在提升酒店品牌形象、保障客人及员工生命财产安全、维护酒店正常运营秩序方面的核心作用。同时,会分析当前酒店安全管理面临的主要风险与挑战,如恐怖袭击威胁、火灾消防隐患、刑事犯罪侵扰、内部管理漏洞、自然灾害等,为后续管理策略的制定奠定基础。 安全管理体系设计: 本部分将详细介绍如何构建一个符合国际标准和酒店实际情况的安全管理体系。内容包括: 风险评估与识别: 阐述系统性识别和评估酒店潜在安全风险的方法,如SWOT分析、HAZOP分析等,并强调定期更新风险评估的重要性。 安全政策与目标制定: 指导经理如何根据酒店的战略定位和风险评估结果,制定明确、可衡量的安全政策和管理目标,并将其层层分解至部门及个人。 组织架构与职责划分: 详细说明安全保卫部的理想组织架构,清晰界定各岗位职责,包括招聘、培训、绩效考核等,确保责任到人,协同作战。 资源配置与预算管理: 提供关于如何合理配置人力、物力、财力资源,以及如何制定和执行年度安全保卫预算的实用建议,强调成本效益分析。 安全策略与发展规划: 探讨如何将安全管理融入酒店的整体发展战略。内容涉及: 危机预警与响应机制: 建立多层次的危机预警系统,设计详细的危机应对预案,包括突发事件(如火灾、盗窃、群体性事件、自然灾害等)的应急处理流程、指挥体系、对外沟通机制等。 预防性安全措施: 强调预防的重要性,从建筑设计、设施设备、人员培训、规章制度等多个维度,提出前瞻性的安全防范措施。 技术应用与创新: 介绍当前先进的安全技术,如视频监控系统、门禁系统、智能报警系统、数据安全防护等,以及如何有效运用这些技术提升安保效率和智能化水平。 行业最佳实践与合规性: 引导经理学习和借鉴国内外星级酒店安全管理的先进经验,并确保酒店的安全管理符合国家法律法规、行业标准以及国际认证要求。 第二部分:日常运营管理与执行 人员管理与培训: 招聘与选拔: 提供招聘优秀安保人员的标准和技巧,注重其身体素质、心理素质、专业技能和职业道德。 岗前与在岗培训: 设计全面的培训计划,涵盖基础安保知识、消防技能、急救知识、法律法规、服务礼仪、客户沟通、危机应对等,并强调培训的持续性与实效性。 绩效管理与激励: 建立科学的绩效评估体系,对安保人员的表现进行公正评价,并设置合理的激励机制,提升团队士气与工作积极性。 安保设施与设备管理: 监控系统: 详细阐述视频监控系统的选型、安装、维护、使用规范,包括监控范围、录像存储、信息安全等,以及如何通过视频分析提升预警能力。 门禁与控制系统: 指导如何设计和管理酒店的门禁系统,包括电子门锁、身份识别、权限设置等,有效防止未经授权人员进入。 消防系统: 详细讲解消防设施(如火灾报警器、灭火器、喷淋系统、排烟系统等)的日常检查、维护、测试和应急使用培训。 通讯与报警系统: 介绍酒店内部及外部的通讯方式和报警系统,确保信息传递的及时与准确。 其他安保设备: 如防爆装备、金属探测器、X射线安检机等的使用与管理。 日常巡逻与值班: 巡逻路线与重点区域: 制定科学合理的巡逻路线,明确重点区域(如大堂、楼层、停车场、公共区域、库房等)的巡逻频次与注意事项。 值班制度与交接班: 规范值班流程,确保信息传递的准确性,强调交接班时的信息沟通与记录。 突发事件报告与处理: 建立快速响应机制,规范各类突发事件的报告流程、现场处置原则、信息上报要求。 访客与物品管理: 访客登记与管理: 制定严格的访客登记制度,区分不同类别的访客(如住客访客、业务洽谈、会议代表等),并明确管理要求。 物品进出管理: 规范酒店物品的采购、入库、储存、领用、发放等流程,防止丢失与盗窃。 失物招领: 建立高效的失物招领机制,保护客人及酒店的财产权益。 交通与停车管理: 车辆进出管理: 规范车辆进出流程,设置合理的停车区域,确保交通顺畅与安全。 交通指挥与疏导: 在高峰时段或特殊活动期间,提供有效的交通指挥与疏导方案。 停车场安全: 重点关注停车场的治安巡逻,防范车辆盗窃、破坏等行为。 第三部分:特殊风险管理与应对 火灾安全管理: 消防预案与演练: 制定详尽的火灾应急预案,并定期组织大规模的火灾疏散演练,提高全体员工的消防意识和逃生技能。 消防设施的维护与检查: 强调消防设施的日常检查、维护、保养,确保其随时处于良好工作状态。 防火巡查与隐患排查: 建立常态化的防火巡查机制,重点检查用火、用电、用气安全,及时消除火灾隐患。 灭火与疏散指挥: 明确火灾发生时的指挥体系,指导如何科学有效地组织灭火和疏散工作。 刑事犯罪预防与应对: 反盗窃与反扒策略: 针对酒店可能发生的盗窃、扒窃行为,制定有效的防范措施,加强重点区域的监控与巡逻。 应对突发暴力事件: 建立应对突发暴力事件的预案,包括如何疏散客人、保护自身安全、与警方联动等。 反恐防范: 学习和执行最新的反恐防范指南,提高对可疑人员和物品的识别能力,配合相关部门开展反恐工作。 公共卫生与传染病防控: 公共区域清洁与消毒: 制定严格的公共区域清洁与消毒标准,确保环境卫生。 传染病预警与响应: 关注公共卫生信息,建立传染病预警机制,并制定相应的隔离与防控措施。 急救与医疗支持: 确保有训练有素的急救人员,并与周边医疗机构建立良好的合作关系。 客人投诉与纠纷处理: 耐心倾听与有效沟通: 教导安保人员如何耐心倾听客人的诉求,并以专业、友好的态度进行沟通。 冲突化解与调解: 提供处理客人之间、客人与酒店之间纠纷的技巧,力求在法律和酒店政策允许范围内,圆满解决问题。 危机公关: 在发生严重客人投诉或负面事件时,提供初步的危机公关指导,配合公关部门进行处理。 内部安全管理: 员工行为规范: 明确员工的行为准则,加强对员工职业道德的教育,防止内部监守自盗或泄露信息。 信息安全: 强调客人个人信息、酒店商业秘密的保密性,制定严格的信息安全管理制度。 廉洁管理: 建立防范腐败的机制,规范与供应商、合作伙伴的交往。 第四部分:技术应用与持续改进 现代安保技术应用: 视频分析技术: 介绍如何利用视频分析技术实现人脸识别、行为分析、异常事件检测等,提升预警效率。 大数据与AI在安保中的应用: 探讨如何利用大数据分析潜在的安全风险,以及人工智能在安保自动化、智能化方面的潜力。 智能穿戴设备: 介绍智能手表、手环等穿戴设备在安保人员定位、健康监测、紧急呼叫等方面的应用。 数据分析与决策支持: 安全事件数据收集与分析: 建立完善的安全事件记录与分析系统,通过对数据的统计分析,发现管理漏洞,预测未来风险。 绩效指标与报告: 制定关键绩效指标(KPIs),定期生成安全管理报告,为管理层提供决策依据。 持续改进与培训创新: 定期评估与审计: 定期对安全管理体系进行内部和外部评估与审计,识别不足并提出改进方案。 引入新技术与新方法: 关注行业动态,积极引入先进的安全技术和管理理念。 员工技能更新与发展: 持续对员工进行技能培训和知识更新,保持团队的专业性。 知识分享与经验交流: 鼓励部门内部及与其他酒店之间的知识分享与经验交流,共同提升行业整体安全水平。 《星级酒店安全保卫部经理案头手册》的最终目标是帮助安全保卫部经理从繁杂的日常工作中解脱出来,掌握科学的管理工具与方法,从而更有效地保障酒店的安全运行,提升客人满意度,并为酒店的可持续发展贡献力量。本书的编写风格力求简洁明了,实用性强,并辅以大量的案例分析与操作模板,确保每一位读者都能从中获益。

作者简介

目录信息

第1章 安全保卫部概述 1.1 安全保卫部的工作内容 1.2 安全保卫部的工作特点第2章 安全保卫部工作人员岗位职责 2.1 安全保卫部经理 2.2 安全保卫部副经理 2.3 消防主管 2.4 消防、治安监控领班兼文员 2.5 安全监控员 2.6 消防员 2.7 治安安全巡逻领班 2.8 一号通道值班员 2.9 流动岗巡逻员 2.10 保安主管 2.11 安全保卫部各班组领班 2.12 治安员、内保员 2.13 东门岗保安员 2.14 西门岗保安员 2.15 广场巡逻员 2.16 员工通道岗保安员 2.17 大堂保安员 2.18 楼层巡逻员 2.19 娱乐场所保安员第3章 安全保卫部工作规范 3.1 酒店内部治安日常管理工作规范 3.2 安全排查工作规范 3.3 灾害事故预防工作规范 3.4 巡逻工作规范 3.5 车辆调度工作规范 3.6 停车场泊车服务工作规范 3.7 广场停车管理工作规范 3.8 歌舞厅治安管理工作规范 3.9 消防、治安监控中心工作规范 3.10 配合司法部门拘捕嫌疑人工作规范 3.11 一般案件处理工作规范 3.12 精神病患者肇事处理工作规范 3.13 停电事故处理工作规范 3.14 贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作规范 3.15 重要客人警卫服务工作规范 3.16 刑事和治安事件处理工作规范 3.17 住店客人丢失财物事件处理工作规范 3.18 对公安机关下传的通缉令、查控电传处理工作规范 3.19 酗酒闹事事件处理工作规范 3.20 可疑爆炸物处理工作规范 3.21 卖淫嫖娼事件处理工作规范 3.22 精神病、出丑闹事事件防范工作规范 3.23 客人死亡事件处理工作规范 3.24 抢劫等暴力事件处理工作规范 3.25 诈骗犯罪事件处理工作规范 3.26 打架斗殴、流氓滋扰事件处理工作规范 3.27 食物中毒事件处理工作规范 3.28 非法经营、倒卖外汇事件处理工作规范 3.29 物资仓库防火工作规范 3.30 酒店消防日常管理工作规范 3.31 酒店防火“三级”检查工作规范 3.32 酒店消防应急工作规范 3.33 火灾发生逃险指导工作规范 3.34 火灾应急处理工作规范 3.35 消防中心遇警处理工作规范 3.36 酒店关键部位安全防范工作规范 3.37 酒店员工安全保障工作规范 3.38 酒店财产安全防范工作规范 3.39 爆炸事件防范处理工作规范 3.40 突发事件应急处理预案制定工作规范 3.41 消防设备设施配备工作规范 3.42 治安设备设施配备工作规范 3.43 消防设备日常维护工作规范第4章 安全保卫部管理制度模板 4.1 住宿登记管理制度模板 4.2 客房治安、消防管理制度模板 4.3 长包房安全管理制度模板 4.4 酒店钥匙安全管理制度模板 4.5 行李房安全管理制度模板 4.6 贵重物品保险箱安全管理制度模板 4.7 餐厅治安管理制度模板 4.8 公共娱乐场所治安管理制度模板(夜总会、酒吧、桑拿浴、康乐) 4.9 厨房安全管理制度模板 4.10 商场治安管理制度模板 4.11 财务部办公室安全管理制度模板 4.12 物料仓库安全管理制度模板 4.13 要害部位安全管理制度模板 4.14 施工中的安全管理制度模板 4.15 动火作业安全管理制度模板 4.16 酒店员工治安管理制度模板 4.17 易燃、易爆危险物品安全管理制度模板 4.18 租赁场所安全管理制度模板 4.19 保安器材使用制度模板 4.20 安全保卫部设施设备管理制度模板 4.21 安全保卫部员工考勤制度模板 4.22 职工宿舍安全管理制度模板 4.23 工作例会制度模板 4.24 消防治安监控室值班管理制度模板 4.25 消防监控室录像带管理制度模板 4.26 户口管理制度模板 4.27 酒店物品携出管理制度模板 4.28 消防中心的值班制度模板 4.29 员工宿舍消防管理制度模板 4.30 煤气仓的消防安全管理制度模板 4.31 动用明火安全管理规定模板 4.32 顾客防火须知模板 4.33 员工防火制度模板 4.34 酒店消防设施的管理制度模板 4.35 办公室安全工作制度模板 4.36 安全保卫部安全工作制度模板 4.37 前厅部安全工作制度模板 4.38 客房部安全工作制度模板 4.39 餐饮部安全工作制度模板 4.40 财务部安全工作制度模板 4.41 工程部安全工作制度模板 4.42 公安部门规定酒店应遵循的治安管理制度模板第5章 安全保卫部工作实用表格举例 5.1 拾遗物品收发登记表 5.2 宾客财物被窃情况表 5.3 客人丢失物品访问记录表 5.4 消防教育培训记录表 5.5 临时动火作业申请表 5.6 情况信息登记表 5.7 发生各类案件情况月报表 5.8 治安案件登记表 5.9 治安隐患安全记录表 5.10 治安监控值班记录表 5.11 消防监控值班记录表 5.12 接待人员登记表 5.13 不良书刊收缴登记表 5.14 物品出门证 5.15 安全保卫部值班记录表 5.16 客人来访登记表 5.17 申请配制钥匙表 5.18 灭火器材配置表 5.19 重点部位防火安全检查表 5.20 外来务工人员登记表 5.21 安全隐患整改通知书 5.22 安全检查日报表 5.23 夜间安全巡查记录表 5.24 班后专人专职消防安全检查情况表 5.25 安全保卫部当值安排表 5.26 安全保卫部值班日报表 5.27 巡逻检查到岗记录表 5.28 酒店房屋出租情况统计表 5.29 大型活动、重要客人来店保卫记录表 5.30 消防器材检查记录表 5.31 车场车辆车号抄号表 5.32 安全保卫部主管领班考核表 5.33 安全保卫部保安员考核表 5.34 安全保卫部经理与部门业绩考核标准表
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读后感

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用户评价

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就实用性而言,这本书的价值是无法用金钱衡量的。我个人最大的感受是,它极大地提升了我的决策效率和应对突发事件时的沉着度。以前遇到一些复杂问题,比如涉及国际宾客的敏感物品处理,或者处理一起突发的客房内医疗紧急情况,我往往需要查阅好几份不同的内部文件,甚至需要请示上级或法律顾问。但现在,我发现这本书中已经预设了绝大多数情景,并且给出了合规且迅速的SOP版本。比如,针对“网络安全与数据泄露防范”这个现代酒店面临的新兴威胁,书中提供了一套非常详尽的渗透测试和员工意识培训的框架,这个框架可以直接下载、修改并投入使用,大大节省了我们从零开始构建流程的时间。更棒的是,书中还附带了一些可打印的检查表和培训材料模板,这对于我们这种人手紧张的部门来说,简直是解放生产力的大神器。它不是那种读完就束之高阁的书籍,而是那种需要被经常翻开、在边角处标注重点、甚至被直接“拆解”用于日常工作指导的“工具箱”。它真正实现了“案头”的定位——时刻放在手边,随手可用。

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天哪,拿到这本《星级酒店安全保卫部经理案头手册》的时候,我简直是眼前一亮,那种感觉就像是终于找到了失散多年的宝藏。首先,从装帧设计上看,它就透着一股专业和严谨,封面材质的触感是那种沉稳的磨砂质地,拿在手里份量十足,让人觉得这绝对不是一本泛泛而谈的普通读物。我特别留意了目录结构,清晰得像是精密仪器的操作指南,每一个章节的标题都直指要害,比如“突发公共卫生事件的快速响应流程”、“高净值客户的贴身安保策略”这类,每一个词语都精准地击中了酒店安保工作中最让人头疼、最需要系统化指导的痛点。光是翻阅目录,我就能想象到作者在编撰过程中投入了多少心血,去梳理那些错综复杂的应急预案和标准操作程序(SOP)。这本书的格局显然不是停留在简单的“抓贼防盗”层面,而是将安全管理提升到了风险预控和危机公关的高度。我立刻把它放在了我的办公桌最显眼的位置,它不再是一本书,更像是部门内一位经验丰富、从不失误的资深顾问,随时待命,准备提供最权威的决策支持。对于任何一个在星级酒店管理岗位上摸爬滚打多年的同仁来说,这本书简直就是夜空中最亮的指引星,它的存在本身就给予了团队极大的信心。我几乎已经迫不及待想要深入研读每一个细节,相信它能彻底革新我们现有的安保体系,让“安全无小事”真正落地生根。

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说实话,我一开始有点担心这类手册会写得过于枯燥乏味,充满了冗长晦涩的法律条文或者那种教科书式的理论说教,毕竟实践经验和书本知识的结合才是王道。然而,当我翻开内页,那种担忧立刻烟消云散了。这本书的叙事方式非常接地气,它仿佛是一位身经百战的老保安队长,端着一杯浓咖啡,坐在我对面,用最直白、最生动的语言分享他的“血泪教训”和“独家秘笈”。它没有那种高高在上的说教腔调,而是大量采用案例分析和情景模拟。比如,书中关于“VIP入住期间的隐形安保部署”那一章节,它没有仅仅列出检查清单,而是详细描绘了从车辆抵达、人员识别到客房安检的全过程动态流程图,甚至连安保人员在电梯内的站位、眼神接触的频率和应答的礼仪都有详尽的说明。这种细致入微的描摹,充分体现了“细节决定成败”的至理。读起来一点都不费劲,反而让人有一种身临其境的代入感,甚至能清晰地听到那个模拟场景中,对讲机里传来的细微呼叫声。这让我意识到,编写者绝不是纸上谈兵的理论家,而是真正穿过火线、经历过无数次深夜安保会议的实战派高手。这本书,与其说是一本手册,不如说是一份可以立即投入实战的“作战地图”。

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我必须得提到这本书的逻辑构建和知识体系的完整性,这一点在行业内的参考资料中是极其罕见的。它不是零散知识点的堆砌,而是一个环环相扣、层层递进的完整安全管理生态系统。从宏观的国家安全法规解读,到微观到如何正确使用消防栓,中间穿插了人力资源管理中如何筛选、培训合格安保人员的“软科学”。特别让我印象深刻的是它对“技术应用”这一块的探讨,书中对新一代的生物识别门禁系统、基于AI的异常行为监测软件的优缺点进行了客观且深入的剖析,并且给出了不同预算下酒店可以采取的技术升级路径建议。这对于很多面临数字化转型压力的酒店管理者来说,是雪中送炭的指引。很多同类书籍往往停留在“是什么”,而这本手册深入到了“为什么这么做”和“如何高效地实现它”。它甚至包含了一个专门的篇章讨论了安保部门与其他部门(如前厅、餐饮、工程部)之间的跨部门信息共享机制和冲突解决办法。这种全局观和系统思维,让读者能跳出单纯的“保安”思维定式,真正将安全部门定位为酒店运营的核心支撑点。

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从一个行业观察者的角度来看,这本书的出版代表着国内星级酒店安全管理水平的一次重要里程碑式的进步。它不再满足于被动地模仿国际标准,而是开始形成一套植根于本土市场特点、同时又具备国际视野的、极具前瞻性的管理范式。我尤其欣赏作者在探讨“员工心理健康与反恐潜力识别”这一尖端议题时的审慎态度和专业深度。这部分内容超越了传统的安全技能培训,触及到了人力资源管理和心理学的交叉领域,强调了预防犯罪的文化建设和高压环境下员工的心理支持系统构建。这表明作者对现代酒店运营的理解是多维度的,深知员工的安全感和职业满意度是防范内部风险的最后一道也是最坚固的防线。这本书的出现,无疑会为所有致力于提升自身安全管理层级的酒店提供一个清晰、可执行的对标目标。它不只是写给部门经理看的,它应该成为所有酒店高层管理团队案头必备的战略参考书,因为它清晰地展示了如何以最小的风险投入,换取最大的客户信任和品牌声誉回报。它的深度和广度,让它注定成为未来几年内酒店安保领域的标杆性作品。

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