食源性病原學 在線電子書 圖書標籤: 教材
發表於2024-12-25
食源性病原學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
《高等學校食品質量與安全專業通用教材•食源性病原學》全麵、係統地對食源性病原學進行瞭闡述。全書共9章,前5章為總論,後4章為各論,既深入淺齣地加強瞭對理論性內容的闡述,又有機地結閤實踐,匯總瞭食品安全學者對生物病原體研究的成果,有豐富的國內外資料。《高等學校食品質量與安全專業通用教材•食源性病原學》為食品質量與安全專業、預防醫學專業、食品科學與工程專業和各相關專業的教材,也
評分
評分
評分
評分
食源性病原學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024