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出版者:

作者:李兴国,等

出品人:

页数:381

译者:

出版时间:2008-4

价格:66.00元

装帧:

isbn号码:9787507828337

丛书系列:

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• 艺术
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好的，这是一份关于一本名为《京城风物志》的图书的详细简介，该书内容与您提及的“北京形象”一书并无关联： --- 京城风物志：探寻古都的市井烟火与文化肌理 内容概述 《京城风物志》是一部深入挖掘和梳理北京这座千年古都深层次文化底蕴与市井生活细节的志书。它并非侧重于宏大的历史叙事或官方的行政变迁，而是将目光投向那些构成北京城市灵魂的、鲜活而琐碎的“风物”——从特定的物产、独特的习俗、消逝的技艺，到深入街巷的口头传说与人情往来。全书以细腻的笔触和翔实的考据，勾勒出老北京人是如何生活、如何感知世界、又是如何将传统文化融入日常点滴的生动画卷。 本书分为“物之遗珍”、“食之本味”、“俗之沿革”、“居之方圆”四大篇章，力图全面复原一个立体、有温度的“老城”面貌。 --- 第一篇：物之遗珍——京城特有的物产与工艺 本篇聚焦于那些在北京这片土地上生长、孕育或因其特殊地位而聚集的独特物质遗产。 1. 燕赵烟云下的特产考究： 详细记录了与北京地域紧密相关的地理产物，如过去皇家园林周边的特定林木种类、北京周边怀柔、密云等地独特的物产如何被纳入宫廷和民间消费体系。特别辟章节探讨了“京八件”等传统糕点背后的原料选择与制作工艺的演变，分析了不同历史时期对特定食材的偏好如何塑造了北京的味觉传统。 2. 非遗技艺的脉络梳理： 深入探访了近年来濒临失传的传统手工艺。例如，对清代以来景泰蓝（珐琅彩）制作中特有的“掐丝”与“点蓝”工艺的流程进行了细致的描摹，并访谈了为数不多的仍在坚持的老匠人。此外，对传统纸扎工艺、老式灯笼的制作，以及铜胎掐丝工艺中对不同金属材料的选择与处理，都有详尽的图文记录。本书试图捕捉的，不仅是成品的美感，更是赋予其生命力的手工过程。 3. 古都的文玩与收藏： 探讨了过去文人在北京城中对古玩、碑帖、古籍的鉴赏与流通方式。从琉璃厂早期的格局变迁，到不同时期文人雅士对于“一方好砚”或“一壶好茶”的执着，揭示了物与人的精神寄托。 --- 第二篇：食之本味——流变中的京味儿哲学 “民以食为天”，本篇将“吃”提升到文化研究的层面，剖析北京饮食背后的地域性、阶层性与季节性。 1. 节气与餐桌的对应： 本章按四季更迭，详述了北京不同时令的饮食风俗。春日里“吃柳吐翠”的野趣，夏日里对清凉解暑汤羹的追求，秋日“贴秋膘”的讲究，以及冬日里围绕火锅与暖炉的家庭聚会场景。重点分析了“春饼卷子”等食物在不同家庭中的做法差异，体现了地域性的微小变迁。 2. 坊间食肆的兴衰史： 摒弃对著名老字号的简单介绍，转而关注那些曾经在胡同里红火一时，如今却已无迹可寻的小吃摊贩和街边小店。例如，过去清晨在特定胡同口售卖的“老北京豆汁儿”、“焦圈”的叫卖声和独特的制作方法，如何构成了特定时间段的城市背景音。 3. 宫廷与民间的饮食交融： 探讨了清代宫廷御膳中传入民间的菜肴在地方化过程中发生的“降维”与“创新”。例如，某些复杂宫廷菜肴如何被简化为适合平民家庭烹饪的家常菜式，保留了风味的核心，却简化了仪式感。 --- 第三篇：俗之沿革——礼仪、节庆与口头文化 此篇旨在还原北京人日常生活中那些不成文的规矩和代代相传的仪式感。 1. 礼仪的“里儿”： 细致描绘了过去北京人在待人接物中，对等级、长幼、身份差异的微妙把握。例如，进出门时的谦让、待客时的“让位”艺术、以及不同场合下使用的特定称谓和道别方式。这些“里儿”（规矩）是维护社会秩序的无形之网。 2. 岁时节庆的仪式感： 全面梳理了从腊八到元宵、从端午到中秋，北京人如何庆祝传统节日。重点不在于节日的名称，而在于围绕节日所进行的特定活动——如春节前后的“扫尘”与“贴春联”的讲究、庙会上的特定表演形式（如高跷、秧歌的特定流派）、以及祭祖时香火的选择与摆放顺序。 3. 口头文化的活化石： 收录了大量在北京胡同、茶馆、澡堂中流传的歇后语、谚语和带有地域色彩的俚语。通过对这些口头表达的解析，展现了老北京人看待事物角度的幽默、务实与世故。 --- 第四篇：居之方圆——胡同、四合院与邻里关系 本篇聚焦于北京城市空间结构对居民生活方式的影响，尤其关注院落与邻里之间的互动模式。 1. 四合院的空间语言： 不仅仅是建筑图纸的展示，更侧重于分析四合院内“正房”、“厢房”、“倒座房”在家庭结构中的实际功能和居住者的身份象征。探讨了院内植物的栽种选择（如枣树、石榴树）与家庭成员情感的关联。 2. 胡同里的生活剧场： 描绘了胡同作为城市毛细血管的功能。自行车棚的设置、公共水龙头的排队、邻里间借用工具、共同看护院落的场景，这些都是胡同生活特有的“集体主义”缩影。书中详细记录了过去胡同里出现的各种“服务者”，如“磨剪子嘞”、“收破烂儿”等流动商贩的叫卖声与行进路线，构成了一种独特的城市流动风景线。 3. 居所的变迁与记忆的固化： 探讨了特定街区因城市规划而发生改变时，居民在情感上如何与“老地方”告别。记录了少数坚持保留传统格局的老院落中，居民对空间的使用习惯如何抵抗现代化的冲击，维持着一种“慢节奏”的生活哲学。 --- 总结 《京城风物志》旨在提供一种“自下而上”的视角，去理解北京这座城市如何在历史的厚重感中，依然保持着其独特的市井活力与人情温度。它是一部关于生活细节、文化韧性与地方记忆的深度档案，是献给所有对“真正老北京”生活方式抱有探究之心的人们的一份详尽记录。全书资料翔实，引证充分，力求还原一个未被过度浪漫化，却充满生活质感的古都侧影。

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这本书最让我震撼的，是它对“记忆的物质性”这一主题的探讨。作者似乎坚信，一座城市的所有记忆和历史，都以某种形式固化在了它的砖石、街道和气味之中。他不仅仅是在写风景，更像是在进行一场城市考古，试图挖掘出那些被现代喧嚣掩盖的、关于时间流逝的痕迹。我特别喜欢他叙述旧日市场搬迁时的那种克制而深沉的悲悯，那种失去了一个生活场域后，人们集体失语的状态，被他捕捉得极其到位。这种对“失去”的敏感度，让这本书超越了一般的城市纪实文学，带有了强烈的历史宿命感。它提醒我们，每一次规划的变动，每一次建筑的更迭，都不是孤立的事件，而是对集体记忆的一次无声的重塑。读完此书，我开始重新审视我生活周遭的每一个角落，试图去倾听那些被遗忘在水泥之下的声音，这本书的价值，就在于唤醒了我们对周遭环境的敬畏之心。

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简直是一场关于“行走与观察”的盛宴，作者的观察视角极其独特，总能从最寻常的街景中挖掘出不为人知的细节与深意。比如他描述一次在地铁换乘通道里的经历，那种人流的拥挤、空气中弥漫的气味，以及每个人脸上转瞬即逝的表情，都被他捕捉得栩栩如生，让人仿佛亲身站在那里，感受着人潮的裹挟。这本书更像是一本精心策划的城市漫游指南，但它指导的不是路线，而是心灵的方向。通过对城市公共艺术、街头涂鸦、甚至是一个小吃摊的日常运营的细致剖析，作者构建了一个立体、多维度的城市形象，远超出了教科书式的定义。我特别喜欢他那种略带疏离感的观察，既是局内人，又保持着一份清醒的旁观者姿态，使得他的文字既有温度，又不失批判的锋芒。这种写作方式，使得即便是对北京不甚熟悉的人，也能通过文字感受到这座城市强大的生命力和内在的矛盾性。读完之后，我有一种强烈的冲动，想立刻拿起相机，去捕捉那些被我平日里习以为常而忽略掉的瞬间。

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这部关于现代都市生活与城市变迁的文集，读来让人思绪万千。作者的笔触细腻而富有洞察力，捕捉到了北京这座城市在高速发展过程中，那些不易察觉的微小情感波动与深刻的社会肌理。我尤其欣赏他对不同阶层人物命运的描摹，无论是胡同里坚守传统的老人，还是穿梭于CBD的年轻白领，他们的挣扎、希望与迷茫都被刻画得入木三分，仿佛能从字里行间感受到那种特有的京味儿与时代的张力。书中对于城市空间形态的分析，并非枯燥的地理描述，而是融入了强烈的个人情感体验，让我重新审视了我自己与这座城市的关系。那些关于老建筑拆迁、新旧文化碰撞的场景，常常引发我深思：在追求“现代化”的过程中，我们究竟遗失了什么，又获得了什么？那种淡淡的失落感与对未来的期许交织在一起，构成了阅读时一种复杂而迷人的情绪体验。整本书的节奏把握得很好，时而如急促的鼓点，描绘出都市的喧嚣与压力；时而又像一段悠扬的古曲，让人沉浸在对历史的回望之中。

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这本书的叙事结构非常大胆和实验性，它似乎拒绝被简单归类为某一特定体裁，而是融合了散文、城市志、甚至带有某种哲学思辨的色彩。阅读过程中，我不断地被作者抛出的那些尖锐的问题所吸引，这些问题往往直指当代人精神世界的“空心化”现象。他探讨了“速度”与“深度”之间的悖论：我们跑得越快，是否离事物的本质就越远？书中对于“效率至上”文化的反思尤为深刻，作者通过描绘那些被时间压缩、被指标异化的人与事，成功地引发了读者对自身生活状态的审视。文字的密度很高，信息的承载量极大，绝不是可以囫囵吞枣的作品。每读完一个章节，我都需要停下来，细细回味其中蕴含的社会学观察和人文关怀。这种需要反复咀嚼才能品出真味的文字，正是我所推崇的严肃文学的标志之一。它要求读者投入精力，但给予的回报是丰厚且持久的精神滋养。

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我必须承认，这本书的语言风格极具辨识度，充满了强烈的个人色彩和文学张力，读起来颇有一种“文学的仪式感”。作者似乎偏爱使用一些古典、甚至略显拗口的词汇来构建句子，这在充斥着网络流行语和碎片化表达的今天，显得尤为珍贵。他构建的意象往往宏大而富有象征意义，比如将一座座摩天大楼比作“拔地而起的碑文”，将拥堵的交通比作“凝固的时间之河”。这种富有诗意的表达，极大地提升了文本的美学价值。虽然有时需要放慢速度来解读这些精心雕琢的句子，但一旦理解其深层含义，那种顿悟的快感是无可替代的。它不是一本轻松的读物，更像是一次对语言艺术的深度探索，作者在用文字“雕刻”城市，而非简单地“描述”城市。对于热爱语言本身魅力的读者来说，这本书无疑是一次纯粹的文学享受。

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