《新編現代酒店主管領班工作與星級服務標準》涵蓋瞭現代酒店業管理的符個方麵，根據現代橢店行業發展趨勢，詳細介紹瞭酒店（飯店）前廳部、客房部、餐飲部、商場部、安全保衛部、I：程部、公關部、康樂部、人事部、財務部等各個部門主管、領班工作標準和服務標準等。內容具體，同時具有較強的實用性、權威性、令麵性，全書緊緊圍繞酒店管理的各個環節展開，通俗易懂。
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