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日本菜

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永中編輯部 作者
譯者
出版日期
0 頁數
30.00元 價格
叢書系列
9789868010628 圖書編碼

日本菜 在線電子書 圖書標籤: 飲食   


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發表於2024-11-08

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日本菜 在線電子書 圖書描述

從日本曆史與生活環境衍生齣的日本料理,有著特殊的美感、香氣與情趣。依照四季的變化,使用當季最新鮮、最具代錶性的食材,做齣獨具風味與特色的美食。精緻的菜色、均衡的營養與細膩的口感,令人難以忘懷、再三迴味。本書從調理器具的選擇、食材的搭配,到實際的烹調步驟,為您做完整的解析。讓您體驗日本料理之美,在傢也能輕鬆做齣道地的豐盛佳餚。

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