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朝鲜族冷面制作
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2008-4 出版日期
110 页数
8.00元 价格
丛书系列
9787504569684 图书编码

朝鲜族冷面制作 在线电子书 图书标签: 1  白   

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发表于2024-10-06

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朝鲜族冷面制作 在线电子书 图书描述

《朝鲜族冷面制作》主要介绍了朝鲜族冷面的制作方法、操作要领和技巧，常用原料的使用和鉴别知识，以及冷面制作的用具结构、使用、维护等常识，并对朝鲜族习俗进行了简要的介绍。《朝鲜族冷面制作》在编写过程中，力求做到图文并茂，通俗易懂，并例举了各式冷面的制作实例，便于学员培训和掌握。《朝鲜族冷面制作》由滕照刚编写。

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