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中華名點文化與製作
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作者
譯者
2008-7 出版日期
334 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787122024695 圖書編碼

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中華名點文化與製作 在線電子書 著者簡介

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中華名點文化與製作 在線電子書 圖書描述

《中華名點文化與製作》主要內容：風味名點是深植於民間的地方特色美食，是中華食苑中的奇葩，曆史悠久，源遠流長，為瞭使其得到進一步的發展創新，為瞭使其走嚮每個傢庭，《中華名點文化與製作》對最具特色的風味美點的成名原因、來源典故、原料配比、製作方法、製品特點進行瞭詳細介紹。

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