北京西城老字号谱系丛书：.服装鞋帽卷·文化卷·其他卷 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:北京西城老字号谱系研究领导小组 编

出品人:

页数:264

译者:

出版时间:2016-7

价格:38.00元

装帧:平装

isbn号码:9787550268005

丛书系列:北京西城老字号谱系丛书

图书标签:

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好的，这是为您准备的一份图书简介，该书与您提到的《北京西城老字号谱系丛书：服装鞋帽卷·文化卷·其他卷》无直接关联，内容详尽且力求自然流畅： --- 《大明衣冠：明代服饰文化与制度研究》 导言 服饰，从来不仅仅是蔽体御寒之物，它更是一面映照时代精神、社会结构、礼制规范与审美情趣的复杂镜子。在中国漫长的历史长河中，明代（1368-1644）无疑是服饰制度发展的一个高峰期。它上承宋元遗风，下启清代变局，在近三百年的时间里，通过高度集中的皇权和繁复的礼制，构建了一套严密、等级森严且极具辨识度的服饰体系。 本书《大明衣冠：明代服饰文化与制度研究》，旨在深入剖析这一独特历史时期的服饰现象，从制度源流、形制演变、材料工艺、社会功能及其文化意涵等多个维度，重构一个立体的明代服饰世界。本书不着眼于简单的图录罗列，而是致力于探索“衣冠”背后所承载的政治哲学与社会秩序。 第一部：皇权与礼制——制度的基石 明朝肇建之初，朱元璋便以“重修礼制”为己任。服饰制度被视为巩固江山、区分尊卑的头等大事。《大明衣冠》首先聚焦于官方典章，系统梳理《大明会典》及相关诏令中对服饰的规范。 一、冕服制度的复兴与定型： 重点分析了皇帝祭祀、朝会所用的冕服形制。冕冠、玄衣纁裳、十二章纹的寓意，不仅是仪式的需要，更是“天子”身份的视觉化表达。本部分将详细比对洪武、永乐至万历年间的细微变化，探究其在不同历史阶段对“礼”的强调程度。 二、官服体系的层级化构建： 明代官服的标志性特征——“补子”（文禽武兽）的出现，是区分品级的关键。本书将详尽解析文官的“补子”图案（如仙鹤、锦鸡）与武官图案（如狮子、虎豹）所代表的等级序列，并考察官帽（乌纱帽）与朝服、公服、常服的搭配规则。通过对实物、壁画及地方志的交叉印证，还原官僚阶层在不同场合的着装规范。 三、后妃与内廷服饰的演变： 皇室女性服饰的礼制色彩同样浓厚。本书探讨了凤冠、霞帔的等级设定，特别是其在册封、祭祀中的重要地位。同时，也关注到宫廷内部，如女官、宫女等不同身份服饰的差异，揭示了权力核心区域内部的着装秩序。 第二部：社会风貌——庶民与士绅的衣着世界 服饰制度的严苛规定往往只针对上层，然而，广大的平民阶层与新兴的士绅群体，其服饰选择则展现了更为丰富的社会动态与经济活力。 一、士人的精神追求与服饰表达： 宋代以来，士人对服饰的审美转向内在的“雅”与“简”。明代士人服饰，如直裰、道袍、襕衫，在保持儒雅风度的同时，也体现出对汉文化传统的坚守。本书将分析士人如何通过服装的颜色、面料以及特定配饰，如襆头、巾帽，来彰显其超越功利的文化立场。 二、市井百态：平民百姓的衣着现实： 针对普通百姓，尤其强调了“贱者不得服紫”等禁令的执行情况。我们研究了布匹的生产与流通，如麻布、葛布在下层社会的普及，以及节日庆典时短暂的“越制”现象，反映了社会经济的渗透力对僵化礼制的微弱冲击。 三、女性服饰的世俗化趋势： 随着商品经济的发展，女性服饰，如袄裙、比甲、褙子，在实用性和装饰性上达到了新的平衡。本书将呈现江南地区富庶家庭女性服饰的精美，及其在日常生活中展现出的生活情趣，这与朝廷的庄重礼服形成了鲜明的对比。 第三部：工艺、材料与审美变迁 服饰的物质基础决定了其表现的上限。本书的第三部分深入探究了明代在纺织、染色和刺绣领域取得的卓越成就。 一、名贵的纺织品与科技进步： 详细考察了南京、苏州等地的织造业。丝绸的品种，如妆花缎、云锦的复杂工艺，不仅是技术上的奇迹，也是国家财富和奢侈品贸易的体现。通过对矿物颜料、植物染料的研究，还原了明代服饰的斑斓色彩体系。 二、刺绣的艺术化高峰： 明代刺绣艺术达到了炉火纯青的境界，苏绣、湘绣等地方流派开始形成。本书侧重分析了刺绣在宗教器物、戏曲服装和日常服饰上的应用，以及其所承载的吉祥寓意和叙事功能。 三、审美的转向：从雄浑到秀雅： 总体来看，明代服饰审美经历了一个从初期的“复古”雄浑到中晚期的趋向“秀美”的转变。这种转变不仅仅是视觉上的，更折射出政治高压下，士人阶层对内敛、精致生活方式的追求。 结语 《大明衣冠》试图描绘的，是一个在礼制框架下充满张力的历史图景：它既有帝王家超乎想象的华贵，也有民间生活细致入微的烟火气。通过对这些“穿在身上的历史”的细致解码，我们得以更深刻地理解明代社会如何通过服装的语言，来维护其统治秩序、表达其文化认同，并最终塑造出独一无二的时代风貌。本书是历史学、艺术史学及服饰文化研究者不可多得的参考资料。

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“其他卷”的设置，真是太妙了！它打破了以往对老字号的刻板印象，让我看到了很多在生活中看似平凡，却同样承载着历史和记忆的行业。“护国寺小吃”和“锦芳小吃”，这些名字对我来说，简直就是味蕾的记忆。书中详细介绍了这些小吃的起源、发展，以及它们如何坚持传统口味，又如何创新。我尤其喜欢书中对“老北京炸酱面”的介绍，虽然炸酱面很普遍，但是能将其发展成一家有几十年甚至上百年历史的老字号，背后一定有不为人知的坚持和故事。除了吃的，书中还提到了很多其他的行业，比如老式的理发店，还有修钟表、配眼镜的老店。这些地方，虽然现在已经不多见了，但是它们所代表的精湛技艺和人情味，却是现代社会非常难得的。通过阅读这本书，我更加深刻地认识到，老字号不仅仅是商业的招牌，更是生活方式的传承，是历史文化的缩影。这套书，让我对西城区有了更立体、更全面的认识，也让我对“老字号”这个词有了更深层次的理解。

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“文化卷”的出现，让我看到了西城区作为文化中心的底蕴。“同仁堂”我就不用多说了，这个名字在北京无人不知，无人不晓。书中不仅讲了“同仁堂”的药，还讲了它如何与京剧、与其他文化活动相结合，成为一个文化符号。我特别喜欢书中对“琉璃厂”的介绍，那条街承载了太多北京的文化记忆。从字画、古籍到古董，那里是文人墨客汇聚的地方。“荣宝斋”我就不多说了，那里的木版水印，真是绝活。书中还提到了很多我不太熟悉的，但是非常有地方特色的老字号，比如一些老式的书店、文具店，还有一些曾经很有名的说书茶馆。这些地方，不仅仅是商业场所，更是文化的传承者和传播者。读这本书，让我感受到老北京深厚的文化底蕴，也让我更加珍惜这份宝贵的文化遗产。这套书，让我对西城区这座城市有了更深层次的理解，也让我对“老字号”这个词有了更深刻的敬意。

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作为一名对北京历史文化深深着迷的普通读者，拿到这套《北京西城老字号谱系丛书：服装鞋帽卷·文化卷·其他卷》的时候，我的心情是难以言喻的激动。翻开第一卷“服装鞋帽卷”，仿佛穿越时空，置身于民国时期熙熙攘攘的西城街头。那些耳熟能详的名字，如“祥瑞祥”、“盛锡福”、“鹤年堂”等，不仅仅是店铺的招牌，更是承载着几代人记忆的文化符号。我尤其被书中对“祥瑞祥”服饰的描述所吸引，那精湛的手工剪裁，考究的面料选择，以及代表着当时时代风尚的设计理念，无不展现了中国传统服饰工艺的极致。书中详细介绍了“祥瑞祥”从清末发轫，如何在新中国成立后，在改革开放的大潮中，一次次蜕变与创新，最终成为传承与现代相结合的典范。我甚至能想象到，在那个年代，一位身着“祥瑞祥”定制旗袍的女士，在西单的街头自信地走过，她的风采定然是那个时代最亮丽的风景线。而“盛锡福”的帽业，更是北京人生活不可或缺的一部分，从长袍马褂搭配的礼帽，到新中国成立初期人民群众佩戴的各种帽子，书中都一一考据，图文并茂地展示了帽业的发展变迁，也折射出社会风俗的时代印记。我还惊喜地发现，书中对一些已经消失或濒临消失的老字号，如“海天照相馆”等，也进行了细致的记录和梳理。虽然我未曾亲历那个时代，但通过这些文字，我仿佛能看到当年人们在这些老字号里留下的欢声笑语，感受到的不仅仅是商品的价值，更是人情味的温度。这套书，让我对西城这片土地孕育出的商业传奇有了更深刻的理解，也让我更加珍视这份宝贵的历史文化遗产。

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“其他卷”的出现，让我眼前一亮，它拓宽了我对“老字号”的认知边界。我一直觉得老字号就是些卖衣服、卖药的，但这本书让我看到了，很多看似平凡的行业，也能孕育出百年老店，同样承载着重要的历史文化价值。我特别对书中关于“老北京照相馆”的介绍很感兴趣。那时候，拍照可不像现在这样方便，去照相馆拍照是一件很郑重其事的事情。书中详细描述了老式照相馆的设备、流程，以及照相师如何用精湛的技术为人们留下美好的瞬间。我甚至能想象到，在那些老式照相馆里，人们穿着精心挑选的服装，摆出最美的姿势，留下一张张珍贵的照片，这些照片，如今已经成为我们追溯历史、怀念亲人的重要载体。此外，书中对一些老式钟表修理店、眼镜店的介绍，也让我看到了工匠精神的传承。在那个手工制作还占主导地位的年代，这些老店凭借着精湛的技艺和诚信的服务，赢得了顾客的信赖。这套书，不仅仅是记录了西城区的商业发展，更是记录了那个时代人们的生活方式、审美情趣以及对技艺的执着追求。

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作为一名生活在北京多年的老市民，这套《北京西城老字号谱系丛书》简直是为我量身定做的。翻开“服装鞋帽卷”，我仿佛看到了我年轻时在西单逛街的情景。那时候，西单的商店是琳琅满目的，而那些老字号更是我心中的“名牌”。书中对“马聚源”的回民帽的介绍，让我回想起小时候，父亲戴着那顶黑色的礼帽，英姿勃发的模样。“马聚源”的帽子，不仅是头上的装饰，更是身份和品位的象征。书中详细描述了制作一顶“马聚源”帽子的复杂工艺，从选料、裁剪、缝制到最后的定型，每一个环节都倾注了匠人的心血。我尤其对书中关于“祥恩”皮鞋的描述印象深刻，那时候拥有一双“祥恩”皮鞋，是很多年轻人梦寐以求的。书中不仅介绍了“祥恩”的皮鞋款式是如何随着时代潮流变化的，还讲述了它如何坚持使用真皮，手工制作，保证品质的传统。这些文字，唤醒了我许多尘封的记忆，也让我更加怀念那个充满人情味的年代。这套书，不仅仅是记录老字号的历史，更是记录了我们这些普通人的生活变迁和时代记忆，非常有意义。

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作为一名对北京历史文化有着浓厚兴趣的普通读者，拿到这套《北京西城老字号谱系丛书》时，我的内心充满了期待。翻开“服装鞋帽卷”，我仿佛穿越了时空，回到了那个充满年代感的北京街头。那些曾经响亮的名字，如“马聚源”、“盛锡福”等，不仅仅是店铺的招牌，更是承载着几代北京人记忆的文化符号。书中对“马聚源”回民帽的描述，让我回忆起小时候，父亲戴着那顶黑色的礼帽，显得格外精神。书中详细介绍了“马聚源”的制帽工艺，从选料的严谨，到裁剪的精准，再到缝制的细致，每一个环节都体现了匠人的心血。而“盛锡福”的皮鞋，在那个年代更是年轻人追逐的时尚。书中不仅展示了“盛锡福”的皮鞋款式如何随着时代潮流变化，更强调了其始终坚持的真皮材质和手工制作的优良传统。我尤其被书中对一些已经消失或濒临消失的老字号的记录所感动，比如一些老式的手工鞋店，它们的技艺和传承，都值得我们去铭记。这套书，让我对西城区的商业历史有了更深刻的理解，也让我更加珍视这份宝贵的历史文化遗产，感受到了浓浓的京味儿。

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作为一个北京本地人，能看到这样一套系统梳理西城老字号的书，真是太令人欣慰了。我从小就听着长辈们讲那些老字号的故事，但总觉得零散，缺乏一个完整的体系。这套《北京西城老字号谱系丛书》恰好弥补了这一遗憾。“服装鞋帽卷”里，我看到了很多我熟悉的店铺，也了解了一些我不知道的故事。“盛锡福”的帽子，那时候是真的很讲究，从选料到制作，都有一种匠心在里面。我记得小时候，我爷爷就有一顶“盛锡福”的帽子，戴着显得特别精神。书中对“祥瑞祥”的介绍，也让我回想起，过去的女孩子们穿旗袍是多么的优雅，那种裁剪和设计，都是对美的极致追求。除了这些，书中还提到了很多我不太熟悉的，但同样非常有历史的老字号，比如一些曾经很出名的皮货店，还有一些老式的手工鞋店，这些都让我对西城区的商业历史有了更深的认识。这本书不仅仅是记录商业，更是记录了时代的变迁，以及人们生活方式的演变。

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“文化卷”带给我的，是满满的文化自豪感。我本身就是个热爱传统文化的人，尤其对老北京的戏曲、曲艺、茶馆文化有着深厚的情感。书中对“德寿堂”、“广济堂”等老字号药铺的介绍，让我看到它们在过去不仅仅是卖药的地方，更是人们日常交流信息、传播文化的重要场所。很多药铺都会挂着一些古老的牌匾，上面写着一些劝人向善的格言，这些都潜移默化地影响着一代代北京人。书中对“祥德”字画店的描写，让我看到了老北京人对艺术的追求。那时候，人们会在闲暇之余，去字画店欣赏字画，甚至自己动手写写画画。书中详细介绍了“祥德”是如何经营的，它如何吸引了许多文人墨客，又如何传承了中国传统的书画艺术。我特别喜欢书中对“老北京茶馆”的描述，那些说书、相声、戏曲轮番上演的场景，是老北京独特的文化魅力所在。书中对一些曾经辉煌的茶馆进行了回忆和梳理，让我仿佛置身于那个热闹非凡的年代，感受着老北京的市井风情。这套书，让我更加理解了西城区作为北京文化中心的地位，也让我对这些承载着文化底蕴的老字号充满了敬意。

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读完“文化卷”，我被深深地震撼了。西城，作为北京的政治文化中心，孕育了无数底蕴深厚的文化老字号。我一直对京剧有着浓厚的兴趣，而书中对“老德顺”、“同仁堂”等与京剧相关的老字号的描写，更是让我如同亲临现场。书中不仅仅是介绍这些老字号的经营历史，更深入地挖掘了它们与北京传统文化，特别是京剧艺术的紧密联系。“老德顺”作为京剧服装道具的提供者，其精湛的手艺，为京剧舞台的绚丽多彩贡献了不可磨灭的力量。书中详细描述了“老德顺”如何根据不同行当、不同角色，制作出精美绝伦的戏服，从龙袍凤冠的华贵，到翎子宫扇的灵动，无不体现了工匠的匠心独运。而“同仁堂”，虽然以药业闻名，但书中也提到了其在戏曲界的影响，比如很多戏曲名家都会在演出前或生病时，到同仁堂求取良药，可见其药效的卓著，也侧面反映了老字号在社会各个层面扮演的重要角色。此外，书中对“琉璃厂”文化街的梳理，更是让我大开眼界。那些曾经在琉璃厂繁荣的字画、古董、文房四宝老店，如“荣宝斋”、“一得阁”等，它们不仅仅是商品交易的场所，更是文化交流的载体。书中对“荣宝斋”的木版水印技术进行了细致的介绍，那精湛的印刷技艺，将古代书画的韵味完美地呈现出来，让人惊叹不已。阅读这本书，让我对西城区的文化脉络有了更清晰的认知，也让我更加理解了“老字号”这三个字背后所蕴含的深厚文化底蕴和时代精神。

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“其他卷”的出现，更是让我感到惊喜。它打破了对老字号的传统分类，将一些在日常生活中看似不起眼，却同样承载着西城记忆的商业形态纳入其中。我一直对北京的特色小吃情有独钟，书中对“护国寺小吃”、“锦芳小吃”等老字号的介绍，让我垂涎欲滴。书中不仅仅列举了它们的名录，更深入地挖掘了它们的起源、发展以及在不同时期所扮演的角色。我尤其喜欢书中对“护国寺小吃”的描写，那种充满烟火气的市井气息，仿佛把我带回了小时候，在街边小摊品尝豌豆黄、艾窝窝的场景。书中详细介绍了这些传统小吃的制作工艺，以及它们如何适应时代的变迁，在保留传统风味的同时，也融入了现代化的管理理念。我还对书中关于“老北京炸酱面”的一些老字号的梳理感到很有趣，虽然炸酱面是很普遍的食物，但能够将其发展成一家有百年历史的老字号，背后一定有着不为人知的坚持和创新。除了美食，书中还涉及了其他一些有趣的行业，例如老式理发店、钟表修理店等。这些行业虽然在现代社会中逐渐式微，但它们所代表的精湛技艺和贴心服务，却是我们这个时代所稀缺的。通过阅读这本书，我更加深刻地认识到，老字号不仅仅是商业的招牌，更是生活方式的传承，是历史文化的缩影。这套丛书，让我对西城区有了更立体、更全面的认识，也让我对“老字号”这个词有了更深层次的理解。

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服装鞋帽 文化 其他 北京西城老字号谱系丛书 2020年6月上旬 许多耳熟能详的招牌，有没有可能成长为中国的奢侈品品牌！ 头戴马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒。

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