《餐桌上的养护心脑食品》精选了90种养护心脑食品，分为谷豆类、蔬菜类、果品类、畜禽肉蛋类、水产品类、药食两用类、其他类等7类。每种食品皆从“异名、道地产地、精选贮存、养护心脑功能、食用方法、食用禁忌、按”等7个小栏目作了详细介绍，并配了部分插图。内容丰富实用，可供广大中老年朋友，特别是各种心脑血管病患者阅读，也可供心脑血管病临床工作者、社区及相关科研工作者参考。
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