《健康路线图:饮食营养与健康》内容丰富、条理清晰、论述简明、科学适用。不仅有对人生不同阶段饮食营养问题的探讨，而且还涉及常见慢性病的预防；不仅有营养概念、膳食原则的总体论述，还有个别案例的具体剖析；不仅有政府机构的政策法规，还有国内一些知名营养学家的观点看法；不仅有现代医学的最新研究成果，还有祖国传统医学的宝贵经验之谈；不仅有文字描述还有图表示意，从各个层面科学地叙述了和日常生活相关的饮食营养与健康问题。总之，这《健康路线图:饮食营养与健康》新颖生动、活泼，全家可看，终生可读。
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