仙台 青森+山形 宮城 秋田 岩手 福島 新潟 食玩買終極天書 08~09完全版

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出版者:長空出版有限公司
作者:鄭偉
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2008年
价格:HK$78
装帧:
isbn号码:9789881732330
丛书系列:
图书标签:
  • 旅遊_日本
  • 東北
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具体描述

东北美食与文化探索之旅:仙台、青森、山形、宫城、秋田、岩手、福岛 这是一本旨在带领读者深度游览日本东北地区,体验其独特美食、丰富文化与壮丽景色的旅行指南。本书将焦点集中在宫城县的仙台,以及青森、山形、秋田、岩手和福岛这几个充满魅力的县,为想要探索日本东北地区的旅行者提供一份详尽而实用的参考。 一、 仙台:伊达政宗的故乡,现代与历史的交融 本书首先将读者带入宫城县的首府——仙台。这座被誉为“森林之都”的城市,不仅是东北地区的经济和文化中心,更承载着丰富的历史底蕴。 伊达政宗的传奇: 仙台的历史绕不开战国时代的传奇大名伊达政宗。我们将深入介绍他的生平事迹,以及他如何在仙台这片土地上留下了深刻的印记。瑞凤殿,这座华丽的灵庙,是政宗以及其子孙的安息之地,其精美的建筑雕刻至今仍令人惊叹,是了解伊达家族辉煌历史的重要场所。还有仙台城遗址(青叶山公园),虽然城堡主体已毁,但护城河、石墙和复原的城门依然能让人感受到当年城堡的气势,站在城迹上,更能俯瞰整个仙台市的美景,仿佛能穿越回那个金戈铁马的年代。 仙台的美食体验: 仙台的美食是不可错过的亮点。 牛舌: 提到仙台,首先想到的便是那厚实、鲜嫩、烤制得恰到好处的牛舌。本书将详细介绍仙台牛舌的制作工艺,并推荐多家地道的牛舌料理店,从经典老店到新晋网红,让读者品尝到不同风味的正宗仙台牛舌。我们将解析牛舌的部位差异,以及不同的烹饪手法所带来的口感变化,还会分享一些品尝牛舌的小贴士,比如搭配什么小菜和饮品最为合适。 毛豆泥(Zunda): 仙台另一项独具特色的美食是毛豆泥,一种将煮熟的毛豆捣碎,加入糖和盐制成的甜点。我们将介绍毛豆泥的制作方法,并推荐在仙台可以品尝到各种以毛豆泥为原料的甜点,如毛豆泥冰淇淋、毛豆泥麻糬等,其清爽的口感和独特的风味,定能让你耳目一新。 海鲜: 作为沿海城市,仙台的海鲜也十分新鲜美味。本书将介绍当地特色的海鲜料理,如烤海鲜、寿司、刺身等,并推荐一些在海鲜市场或当地餐厅能品尝到美味海鲜的好去处。 拉面: 仙台也有着自己的特色拉面,比如以鸡骨为汤底的清淡口味,或是浓郁的味噌拉面。我们将介绍仙台拉面的不同流派,并推荐一些深受当地人喜爱的拉面馆。 仙台的文化与景点: 除了美食,仙台的文化魅力同样引人入胜。 青叶祭: 每年五月举行的仙台青叶祭是东北地区规模最大、最盛大的祭典之一,届时,盛大的游行队伍、精美的彩车和传统的舞蹈表演将整个城市装点得热闹非凡。本书将介绍祭典的起源、主要的活动内容和观赏指南。 漫步街头: 漫步在仙台的商业街区,如一番町和国分町,感受城市的现代气息。这里汇集了各种商店、百货公司、餐厅和酒吧,是购物和体验夜生活的好去处。 艺术与博物馆: 仙台还有丰富的艺术文化资源,例如宫城县美术馆,收藏了众多日本及海外的艺术品;宫城县历史资料馆,则展示了宫城县的历史变迁。 二、 青森:睡魔的故乡,自然的馈赠 青森县位于本州岛的最北端,以其壮丽的自然风光、独特的祭典文化和美味的海鲜而闻名。 睡魔祭(Nebuta Matsuri): 提到青森,最令人难忘的莫过于每年八月举行的睡魔祭。巨大的、色彩鲜艳的纸灯笼武士和神话人物在夜晚的街道上游行,伴随着热情的音乐和舞蹈,场面蔚为壮观。本书将详细介绍睡魔祭的历史、不同造型的睡魔介绍,以及如何参与其中,感受青森人民的热情与活力。 大自然的恩赐: 十和田湖与奥入濑溪流: 青森拥有令人惊叹的自然景观。十和田湖是一个巨大的火山湖,湖水清澈碧蓝,四周被群山环绕,景色如诗如画。紧邻十几天湖的奥入濑溪流,是一条被誉为“溪流的艺术品”的河流,沿途瀑布、溪石、绿树成荫,四季皆有不同风情,尤其在秋季,层林尽染,美不胜收。我们将提供最佳的观赏路线和游览方式。 白神山地: 作为世界自然遗产,白神山地保留着世界上最大片未受破坏的原始山毛榉森林。本书将介绍白神山地的生态价值,以及徒步探索其自然之美的建议。 青森的美食: 海鲜: 青森是日本重要的渔业产地,其海鲜的鲜美程度毋庸置疑。本书将重点介绍青森的特色海鲜,如青森县产的扇贝、海胆、金枪鱼,还有远近闻名的“大间黑金枪鱼”。我们将推荐品尝新鲜生鱼片、寿司以及各种海鲜料理的最佳地点。 苹果: 青森是日本最大的苹果产地,享有“日本的苹果之乡”的美誉。我们将介绍青森不同品种的苹果,以及各种苹果加工产品,如苹果汁、苹果派、苹果醋等,并推荐一些可以亲身体验采摘苹果的果园。 八户前落鲹(Sanma): 在秋季,新鲜的八户前落鲹是青森的一大美味,简单炭烤后就能品尝到其原汁原味的鲜甜。 三、 山形:温泉与雪的王国,米饭的故乡 山形县位于日本东北部,以其壮丽的雪景、丰富的温泉资源和优质的大米而闻名。 藏王温泉的冬日仙境: 藏王温泉是山形最著名的旅游胜地之一,尤其以冬季的“雪怪”(Juhyo)闻名。这些被冻结的树木,在严寒和强风的作用下,形成了如同怪兽般奇特的冰雪景观。本书将详细介绍前往藏王温泉观赏雪怪的最佳时间和方式,以及乘坐藏王缆车俯瞰雪景的绝妙体验。同时,我们也会介绍藏王地区丰富的温泉资源,让您在感受严寒的同时,也能享受温暖的泡汤乐趣。 出羽三山的灵山信仰: 出羽三山是三座自古以来就被视为灵山的圣地,是日本重要的山岳信仰中心。本书将介绍出羽三山的宗教文化,以及徒步登山的路线和注意事项。 山形的美食: 米泽牛: 米泽牛是日本三大和牛之一,以其细腻的肉质、肥美的口感和独特的风味而闻名。我们将介绍米泽牛的产地、等级划分,以及品尝正宗米泽牛料理的推荐餐厅。 芋煮(Imoni): 芋煮是山形县的代表性乡土料理,尤其在秋季,当地人会举行盛大的芋煮会。这是一道以芋头为主料,搭配牛肉或猪肉、蔬菜等食材炖煮而成的美味汤品。本书将介绍芋煮的不同做法和风味,以及品尝芋煮的最佳季节和地点。 荞麦面: 山形县也是著名的荞麦面产地,其荞麦面口感筋道,风味独特。我们将推荐一些当地的特色荞麦面馆,让您品尝到地道的山形荞麦面。 樱桃: 山形县是日本最大的樱桃产地,尤其是佐藤锦,以其甜美多汁而闻名。书中会介绍樱桃的产季和品尝方式。 四、 秋田:武士的故乡,米酒的醇香 秋田县保留着浓厚的历史文化气息,以其壮丽的自然风光、传统的祭典活动和美味的清酒而闻名。 角馆的武家屋敷: 角馆是秋田县的一处重要历史街区,保留着大量江户时代武士宅邸。漫步在青石板铺就的街道上,穿梭于保存完好的武家屋敷之间,仿佛穿越回了那个武士阶级统治的时代。本书将详细介绍角馆的建筑特色、历史故事,以及各个可以参观的武家屋敷。 田泽湖的传说: 田泽湖是日本最深的湖泊,以其清澈碧绿的湖水和美丽的辰子像而闻名。传说中,湖边有一位名叫辰子的美丽少女,为追求永保青春而饮用了湖水,最终变成了龙,永远守护着田泽湖。我们将介绍湖边的游览方式和传说故事。 秋田的美食: 稻庭乌冬面: 稻庭乌冬面是秋田县的特色面食,以其细长、光滑、富有弹性的口感而著称。本书将介绍稻庭乌冬面的制作工艺和品尝方法,推荐几家拥有悠久历史的稻庭乌冬面老店。 比内地鸡: 比内地鸡是日本三大名鸡之一,以其肉质紧实、味道鲜美而闻名。我们将介绍比内地鸡的特色,以及用比内地鸡制作的各种料理,如烤鸡、親子丼等。 秋田清酒: 秋田县盛产优质稻米,也因此出产许多美味的日本清酒。本书将介绍秋田清酒的特点,推荐一些知名的酒造和特色清酒。 五、 岩手:雄伟的山峦,广阔的平原 岩手县是日本面积最大的县,拥有壮丽的自然风光、丰富的历史遗迹和独特的民俗文化。 平泉的金色世界: 平泉曾是奥州藤原氏的政治和文化中心,其遗留下来的中尊寺金色堂是日本佛教艺术的杰作,金碧辉煌,令人叹为观止。本书将介绍平泉的历史背景、中尊寺的建筑艺术,以及严美溪的自然美景。 八幡平的火山地貌: 八幡平地区拥有独特的火山地貌,如硫磺泉、喷气孔等,是大自然鬼斧神工的体现。我们将介绍八幡平的徒步路线和观赏点。 岩手的美食: 盛冈冷面: 盛冈冷面是岩手县的代表性面食,其特色在于筋道的面条、清爽的汤底和丰富的配料。我们将介绍盛冈冷面的独特风味和制作方法。 碗子荞麦面: 碗子荞麦面是岩手县独特的荞麦面吃法,店员会不断为食客添加小碗的荞麦面,直到食客吃饱为止,考验食客的食量。我们将介绍这种有趣的用餐方式。 前泽牛: 与米泽牛齐名的还有前泽牛,同样是日本顶级的和牛品种,以其入口即化的口感而闻名。 六、 福岛:樱花的故乡,温泉的宝库 福岛县以其春季的樱花盛开、丰富的温泉资源和历史悠久的温泉街而闻名。 磐梯山与五色沼: 磐梯山是一座活火山,其周围分布着众多美丽的湖泊,其中五色沼因湖水颜色变幻莫测而闻名,如宝石般绚丽多彩。本书将介绍磐梯山地区的自然风光和五色沼的徒步路线。 福岛温泉乡: 福岛县拥有众多著名的温泉乡,如饭坂温泉、岳温泉、磐梯热海温泉等,每个温泉乡都有其独特的泉质和风情。我们将详细介绍这些温泉乡的特色、住宿和泡汤体验。 福岛的美食: 福岛桃子: 福岛县是日本重要的桃子产地,尤其以水蜜桃闻名,其香甜多汁的口感深受喜爱。我们将介绍福岛桃子的品种和品尝季节。 喜多方拉面: 喜多方拉面是福岛县的特色拉面,以其略带浓郁的酱油风味和扁平、粗犷的面条而著称。 本书特色: 深度地域文化解析: 不仅仅是罗列景点和美食,本书将深入挖掘每个地区的历史、民俗和文化特色,让读者在旅行的同时,也能对当地有更深刻的理解。 详尽的美食指南: 从代表性的特色菜肴到当地人喜爱的小吃,本书都将提供详细的介绍和推荐,是吃货们的旅行宝典。 实用的旅行信息: 包括交通、住宿、最佳旅行季节、活动推荐等实用信息,帮助读者规划出一条完美的东北之旅。 精美的图文结合: 配以大量精美的图片,直观展示东北地区的自然风光、人文景观和美食魅力,激发读者的旅行欲望。 无论您是寻求美食的味蕾探险家,还是渴望体验日本传统文化的旅行者,亦或是钟情于壮丽自然风光的探险家,这本书都将是您探索日本东北地区最不可或缺的向导。准备好,跟随本书的脚步,开启一场难忘的仙台、青森、山形、宫城、秋田、岩手、福岛美食与文化探索之旅吧!

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读后感

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用户评价

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这套书的名字听起来就自带一种“不二之选”的霸气,让人联想到那种需要反复翻阅、在行李箱里被磨损出痕迹的宝典。我更倾向于那种注重细节描写的“吃”的部分。比如,仙台的牛舌到底哪一家在08-09年是口感和性价比的双料冠军?秋田的米酒在那个时间点有没有什么新的酿酒厂异军突起?我期待的不是那种官方的介绍,而是那种“本地人排队三十分钟才吃到的那一碗拉面”的真实体验报告。这种带有强烈主观色彩和实地考察深度的内容,才是区分普通指南和“終極天書”的试金石。如果能附带一些手绘地图或者简易的区域指示图,哪怕只是粗略的标记,也会比纯粹的文字描述更有助于迷路时的定位。

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说实话,现在市面上的旅游书籍大多充斥着大量高清但空洞的图片和千篇一律的“必去景点”推荐。我真正想从一本名为“終極天書”的书中得到的,是那种能让我立刻动身去实践的冲动,以及在遇到突发状况时能提供稳定支持的实用性。对于宫城、岩手这些地震后重建的地区来说,早期的指南记录可能无意中捕捉到了当地在特定历史节点上的社会面貌。我非常好奇,在那个时期,前往福岛和新潟的旅行体验与现在有何不同?是交通不便还是美食选择更具地方特色?如果这本书能提供不同县市之间的最佳衔接路线和时间预估,那它的实用价值就大大提升了。我希望它对那些需要乘坐地方铁路或长途巴士的旅行者非常友好,提供详细的时刻表或者购票技巧,而不是只推荐新干线。

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这本《食玩買終極天書 08~09完全版》绝对是吃货和旅行爱好者的福音!光是看到“仙台”、“青森”、“山形”、“宮城”、“秋田”、“岩手”、“福島”、“新潟”这些地名组合在一起,我就知道这本攻略的覆盖面有多广了。我最近正计划着去东北地区深度游,尤其是想体验一下不同县市的特色美食和隐藏的购物宝地,市面上那些零散的攻略根本满足不了我的需求。这本书据说详尽记录了那个时间段内当地最热门的“食”、“玩”、“買”的精髓,光是想想那些海鲜、拉面、特色甜点和手工艺品,就让人垂涎欲滴。我特别期待它能提供一些当地人才知道的“裏メニュー”(隐藏菜单)或者只有本地人才去的特色小店,而不是那些人人都知道的连锁店信息。毕竟,旅行的乐趣不就在于探索那些不为人知的美好吗?如果它能像宣传的那样,真正做到“終極”,提供交通、住宿的实用建议,那就太棒了。我希望它不仅仅是一本美食指南,更是一本能让我深入了解东北地区文化和生活方式的百科全书。

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我对这类区域性详尽指南一直抱有很高的期望,因为信息的新鲜度和深度是决定一本攻略实用性的关键。《食玩買終極天書 08~09完全版》这个时间跨度虽然有点久远,但如果它能精准捕捉到那个时期(2008-2009年)东北三省(广义的东北地区,包括日本的东北六县加上新潟)最地道的风貌,那它对于怀旧或者研究特定时期日本地方发展的人来说,价值是无可估量的。我尤其关注它在“買”这部分的内容,想知道在那两年,哪些特色伴手礼刚刚兴起,哪些传统工艺品的价格和款式是怎样的。现在的旅游信息铺天盖地,但往往缺乏历史的厚重感和地域的细微差别。一本做得扎实的“天书”应该能够帮我分辨出哪些是经久不衰的经典,哪些是昙花一现的潮流。希望作者在记录时,能用非常生动甚至略带个人色彩的笔触,描绘出那些店铺的氛围和店主的个性,让文字不再是冰冷的清单。

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我一直认为,一个优秀的区域指南,其价值远超于推荐当下最热门的网红打卡地。它应该成为一种深入了解当地生活节奏和经济脉络的窗口。《食玩買終極天書 08~09完全版》覆盖了如此广阔的地理范围——从北部的青森到新潟,中间穿插了多个特色鲜明的县——这要求作者具备极高的信息整合能力和敏锐的观察力。我尤其想知道,在那个年代,这些县市在“食玩買”上的定位各自有何侧重?例如,岩手是否更偏重传统工艺品,而新潟是否已经开始向现代化的购物体验转型?如果能提供一些当地市场或节庆活动的信息,那就更好了,因为节庆往往是体验一个地方文化张力的最佳时机。这本书如果能做到信息立体化,而非平面化的罗列,那它无疑就是我下一次东北之旅的必备武器。

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編排其實麻麻,但無其他更好的參考書。

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