具体描述
《高等学校教材•化学工程基础实验》是作者在多年教学实践的基础上，参考国内外相关教材、新增综合性实验，并引入计算机仿真实验内容，为增进学生的工程意识，培养学生的创新能力，在原实验讲义基础上重新编写的。《高等学校教材•化学工程基础实验》可以和普通高等教育“十一五”国家级规划教材《化学工程基础（第二版）》（李德华编著）配套使用，也可单独选用。全书共分4章，主要内容包括化学工程实验基础知识（实验误差的估算与分析、实验数据处理方法、常用数值计算方法、实验设计方法、计算机数据处理软件Excel的基本功能和科技绘图、数据分析软件Origin）、化工基础实验参数测量技术、计算机仿真实验（7个）、化学工程基础实验［基础实验部分（9个）、综合实验部分（6个）］等，共计22个实验。实验内容涉及流体流动、传热、吸收、精馏、萃取、干燥等主要单元操作以及物料粒子的停留时间分布的实验测定（脉冲示踪法、阶跃示踪法）。借以突出工程实验的特点，强调工程观念的培养，注重化工实验的共性问题。
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书中附带的附录内容，也让我感到非常实用。例如，各种常用化学试剂的物理化学性质表，以及常见的仪器设备的操作手册摘要，这些都为我们在实验室操作中提供了便捷的参考。很多时候，我们会在实验过程中需要快速查找某些信息，而这些附录的内容恰好满足了我们的需求，大大节省了我们查找资料的时间。此外，书中还提供了一些扩展阅读的建议，包括相关的期刊文章和学术论文，这对于那些希望深入了解某个实验原理或技术的研究者来说，无疑是一份宝贵的资源。作者的良苦用心，体现在这些细节之处，让这本书的价值远远超出了其作为一本基础实验教材的范畴。它不仅教会了我如何操作，更引导我如何思考，如何进一步拓展自己的知识边界，这种启发式的教学方式，让我受益匪浅。
评分书中对实验原理的阐述，让我对很多化学工程的经典概念有了更深入的理解。作者并没有简单地堆砌公式和定义，而是结合实际的实验过程，将抽象的理论具象化。例如，在讲解质量守恒定律在化工过程中的应用时，并没有停留在课本上的简单表述，而是通过一个具体的反应器操作流程，详细分析了物料进出量与转化率之间的关系，并给出了相应的计算方法。这种将理论与实践相结合的讲解方式，极大地提高了我的学习效率和理解深度。书中对每种实验现象的解释也都非常到位，不仅仅是描述现象本身，更重要的是分析了导致该现象发生的根本原因，以及这些现象对实验结果可能产生的影响。这让我能够更好地分析和处理实验中遇到的各种异常情况。更让我惊喜的是，书中还穿插了一些与时俱进的化工技术介绍，虽然不是实验的重点，但这些信息为我打开了新的视野，让我了解到了化学工程领域前沿的发展动态，激发了我进一步探索的兴趣。
评分书中对于实验操作的细节描述，可以说是我阅读过的所有实验类书籍中最详尽的。例如，在进行某种试剂的配制时，作者不仅列出了所需的精确量，还详细说明了溶解的顺序、搅拌的方式以及温度的控制要求，甚至连过滤时的滤纸选择和折叠方式都进行了图文并茂的讲解。这对于我们在实验室操作时遇到的细微之处，提供了非常宝贵的指导。很多时候，实验的成功与否就取决于这些看似微不足道的细节。这本书很好地弥补了理论知识与实际操作之间的鸿沟，让我能够更自信地走进实验室。此外，书中还专门辟出了一部分篇幅，讲解了实验室安全规程以及常见事故的预防措施，这让我深感欣慰。毕竟，在进行任何实验之前，安全永远是第一位的。作者通过生动的事例和清晰的图示，强调了个人防护装备的重要性，以及在处理易燃、易爆、有毒物质时应遵循的规范。这种细致入微的关怀，让我觉得这本书不仅仅是在传授知识，更是在培养一种严谨负责的科学态度，这对于我们未来的职业生涯发展具有深远的影响。
评分这本书的封面设计给我留下了深刻的印象，简洁而又不失专业感。淡蓝色的背景搭配深灰色的字体，散发着一种沉稳的气息，很符合化学工程这个学科的严谨性。当翻开第一页，我首先注意到的是纸张的质感，厚实且略带磨砂感，即使长时间翻阅也不会轻易出现折痕，这对于一本需要经常查阅的实验教材来说，是一个非常贴心的细节。排版方面，字体大小适中，行间距也恰到好处，阅读起来十分舒适，不会因为长时间盯着屏幕而产生的疲劳感。章节的划分清晰明了，每一章的标题都概括了该章节的核心内容，让人能够快速找到自己需要的信息。更重要的是，书中贯穿始终的实验流程图，绘制得非常精细，每一个步骤都用简洁的图标和文字进行了标注，即使是对初学者来说，也能快速理解实验的基本脉络。一些关键的仪器设备图片也附带了详细的文字说明，这对于理解实验原理以及正确操作至关重要。总的来说，这本书在外观和排版上就给予了我极大的好感，让我对接下来的学习内容充满了期待，它不仅仅是一本教材，更像是一位循循善诱的导师，指引我踏入化学工程实验的奇妙世界。
评分书中对于实验的验证和结果讨论部分，给予了充分的重视。作者鼓励读者将实验结果与理论值进行对比，分析可能存在的偏差，并对实验的局限性进行客观的评价。这不仅仅是为了让读者完成一个实验，更是为了培养读者独立思考和批判性分析的能力。书中提供了一些典型的讨论问题，引导读者从不同的角度去审视实验结果，并提出改进实验的建议。这种开放式的讨论模式，让我能够跳出思维定势，从更广阔的视角去理解实验的意义和价值。更重要的是，它教会了我如何科学地解读实验数据，如何从数据中提取有用的信息，并将其与理论相结合，形成自己的判断。
评分这本书不仅仅是一本实验指导书，更像是一位知识渊博的导师，引导我在化学工程的道路上不断前进。书中提供的大量参考文献和进阶学习资源，为我打开了新的学术视野，让我对化学工程的各个分支有了更全面的了解。作者在推荐这些资源时，也详细说明了它们的特点和适用范围，让我能够根据自己的兴趣和需求进行选择。这种贴心的指导，让我感受到了作者的用心和专业。它不仅仅满足了我对基础实验的需求，更激发了我对化学工程领域更深层次的探索欲望，让我对未来的学习和研究充满了信心。
评分在学习过程中，我发现这本书对每一个实验的预习部分都进行了非常充分的准备。它不仅仅是简单地列出实验目的和步骤，还为我们提供了相关的背景知识、理论基础以及可能遇到的困难和解决方案。这使得我们在进入实验室之前，就能够对整个实验有一个清晰的认识，并提前做好充分的准备，从而避免在实验过程中出现不必要的慌乱。例如，在进行某个蒸馏实验之前，书中详细介绍了不同类型的蒸馏设备，以及它们各自的适用范围和操作要点，还分析了可能影响蒸馏效率的因素，并给出了相应的改进建议。这种预习指导，极大地提高了实验的效率和成功率，也让我们能够更专注于实验本身的理解和分析。
评分这本书的语言风格非常专业且严谨，同时又不失清晰易懂。作者在描述复杂的化学反应机理或工程过程时，善于运用生动的比喻和形象的描述，将抽象的概念转化为具体的图像，这极大地降低了理解的难度。例如，在讲解催化剂的作用时，作者将其比作“化学反应的加速器”，并通过一个生动的小故事，形象地说明了催化剂如何降低反应的活化能，从而提高反应速率。这种寓教于乐的讲解方式，让我在学习过程中始终保持着浓厚的兴趣。即使是对于一些高阶的理论概念，作者也能将其分解为更小的、易于理解的单元，并循序渐进地进行讲解，确保读者能够一步一步地掌握核心知识。
评分这本书的实践性非常强，每个实验都紧密结合了化学工程的实际应用。作者在介绍实验背景时，都会详细阐述该实验在工业生产中的重要性，以及它所能解决的实际问题。这让我能够更深刻地理解学习这些实验的意义，也让我对化学工程这个学科充满了职业认同感。例如，在学习某个分离过程的实验时，作者不仅详细介绍了实验原理和操作方法，还分析了该分离技术在制药、食品加工以及环境保护等领域的广泛应用，并列举了一些成功的工业案例。这种将实验与实际应用紧密结合的教学方式，极大地增强了我学习的积极性和主动性，也让我对化学工程的未来发展充满了憧憬。
评分这本书在实验数据处理和分析方面，提供了非常系统和全面的指导。作者清晰地列出了进行数据记录、图表绘制、误差分析以及结果解释的步骤和方法。特别是关于误差分析的部分，详细讲解了系统误差和随机误差的来源，以及如何运用统计学方法来减小误差的影响，并对实验结果的可靠性进行评估。这对于我们这些刚接触实验的学生来说，是非常关键的技能。书中还提供了很多实际的案例，通过对这些案例的分析，我能够更直观地理解如何将理论知识应用到实际的数据处理中。例如，在绘制曲线时，作者不仅教我们如何连接数据点，还指导我们如何根据数据特性选择合适的拟合曲线，并对拟合结果进行评估。这些细致的指导，让我能够更准确、更科学地处理实验数据，从而得出更有说服力的结论。这种严谨的数据处理方法，对于我们未来的科研工作将大有裨益。
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