Serve the People pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
mostly recoganized as Chinese-American journalist,Growing up in US to her Taiwan-born parents.
the author admits feeling alienated from her heritage when she first moved to China in 2000.Started as a graduate trained in an American journalism school, she eventually became the food editor at TimeOut Beijing.
now living and working in Shanghai and Beijing.
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A Chinese-American associates herself with her ancestral heritage through China's yet most pround export: chinese food.
具體描述
讀後感
文/陈天舒 写这篇文章的时候，刚看完《舌尖2之家常》，里面一段话说到了我心里：“如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子的记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走得再远，熟悉的味道也会提醒孩子家的方向。”对于一个在美国生长的华裔美国人来说，能促使...
評分不知道书名是谁翻译的，当初一见之下差点就要放弃这本书。 书名实在烂俗，《寻味中国》——让人联想到何伟的《寻路中国》，而副标题更是灾难，“一个华裔美国女孩的中国美食大冒险”，一看就是无病呻吟或大惊小怪甚至误会重生的文章。 然而，拿起又放下，放下又重新拾起本书后...
評分《寻味中国》一个华裔女孩的美食寻根之旅。 乍看之下是一本关于美食的书籍，实际上更多的是作者本身有着地地道道美国式思想的华人对当代普通中国老百姓生活充满着好奇，以美食之名写下了自己在中国生活多年的所见所闻所思所想。
評分书的名字很大，不过切入点很好，就是一个华裔女孩的美食寻根之旅。旅行的本质是思念，是寻找，前人已上路，我也该上路。虽然是个ABC，但因为是中国人的面孔，让作者花更多的心思在中国菜上面，讲了北京的厨师学校，讲了山西面食，讲了江浙菜。哈哈，豆瓣的电子阅读里面有部分诗...
評分习惯性力荐，还没看到这本书。饮食文化的作品，是我最爱。有电子版的试阅读，最有趣的是作者不光是品尝美食，还在中国学餐饮学校学习做菜，还去考了中国认可的厨师证。不过电子书好贵滴~~~~~~~~~~~~~~~~~
用戶評價
上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。
评分上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。
评分上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。
评分上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。
评分this is an informative account of the culinary scene of China. the author liked to associate herself to ordinary people. She covered the life of several cooking partners (Wang, Zhang, Han) for a long time yet the description lacks coherence and insights. The best writting lay on celebrity chef Jereme and his Whompoa Club. that is where she belongs.
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