Serve the People pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
mostly recoganized as Chinese-American journalist,Growing up in US to her Taiwan-born parents.
the author admits feeling alienated from her heritage when she first moved to China in 2000.Started as a graduate trained in an American journalism school, she eventually became the food editor at TimeOut Beijing.
now living and working in Shanghai and Beijing.
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A Chinese-American associates herself with her ancestral heritage through China's yet most pround export: chinese food.
具體描述
讀後感
书的名字很大，不过切入点很好，就是一个华裔女孩的美食寻根之旅。旅行的本质是思念，是寻找，前人已上路，我也该上路。虽然是个ABC，但因为是中国人的面孔，让作者花更多的心思在中国菜上面，讲了北京的厨师学校，讲了山西面食，讲了江浙菜。哈哈，豆瓣的电子阅读里面有部分诗...
評分当下的中国对美食的关注日盛，甚至有人说了解一个地方的文化无非两样，一是语言，一是美食。在这种背景之下产生了一批的美食书、美食作家、美食节目，但《寻味中国》一书的作者华裔美国人林留清怡显然另辟蹊径，以本人在2005年至2007年旅居中国亲身寻觅、体验并学习制作...
評分圣诞节看到的书，更显得有意义！期待赶紧拿到手！假期有闲暇读读。当年看《舌尖上的中国》纪录片，第一集里面的美食没把握给馋死，虽然不一定喜欢吃。 美食背后的文化内蕴，也会让人流连忘返的，多少年积淀下来的传统因子，通过美食这扇窗，让人仔细咂摸那随着时光一起流淌却...
評分不知道书名是谁翻译的，当初一见之下差点就要放弃这本书。 书名实在烂俗，《寻味中国》——让人联想到何伟的《寻路中国》，而副标题更是灾难，“一个华裔美国女孩的中国美食大冒险”，一看就是无病呻吟或大惊小怪甚至误会重生的文章。 然而，拿起又放下，放下又重新拾起本书后...
評分在开始介绍之前，先说一点题外话。 题外话：当美食文成为潮流，看到这本《寻味中国》的标题以及副标题，真心让人反胃。副标题是——一个华裔美国女孩的中国美食大冒险。如果一定要说这句话里有一个正确的词，应该是“华裔美国女孩”。而这本书的英文名《SERVE THE PEOPLE》（...
用戶評價
上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。
评分this is an informative account of the culinary scene of China. the author liked to associate herself to ordinary people. She covered the life of several cooking partners (Wang, Zhang, Han) for a long time yet the description lacks coherence and insights. The best writting lay on celebrity chef Jereme and his Whompoa Club. that is where she belongs.
评分上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。
评分this is an informative account of the culinary scene of China. the author liked to associate herself to ordinary people. She covered the life of several cooking partners (Wang, Zhang, Han) for a long time yet the description lacks coherence and insights. The best writting lay on celebrity chef Jereme and his Whompoa Club. that is where she belongs.
评分上的瞭廳堂，下得瞭廚房 的作者。有生命的美食、多彩的經曆，精彩的生活。
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