《大学化学(上下)》先从能量角度研究化学反应的方向、程度和反应速度规律，并应用到无机物水溶液、稀溶液和胶体溶液系统中去，认识系统的组成、性质和变化规律；再用微观粒子的波粒二象性认识原子、分子的组成、结构、性质及其变化规律。应用这些规律，具体认识金属元素单质及其化合物的性质、非金属元素单质及其化合物的性质、碳氢化合物及其衍生物的性质。
为适应我国高等教育大众化的趋势，《大学化学(上下)》用所有高中毕业生都能理解的语言和方法介绍现代化学知识。学习《大学化学(上下)》后，学生可能会很自信，会企图用化学知识解释包括生命现象在内的所有的自然现象。
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