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冷庫運行管理與維修
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作者
譯者
2008-6 出版日期
228 頁數
26.00元 價格
叢書系列
9787313053213 圖書編碼

冷庫運行管理與維修 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-27

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冷庫運行管理與維修 在線電子書 用戶評價

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冷庫運行管理與維修 在線電子書 著者簡介

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冷庫運行管理與維修 在線電子書 圖書描述

《冷庫運行管理與維修》詳細敘述瞭冷庫的運行管理和操作維修技術。主要內容包括：①冷庫概要及知識簡介；②食品冷加工的工藝過程及主要裝置；製冰工藝及主要設備；④冷庫的水、汽、電供給及汙水處理；⑤冷庫製冷係統的安裝、操作與運行；⑥冷庫製冷係統的維護與檢修；⑦冷庫庫房的管理、節能及安全運行。《冷庫運行管理與維修》可作高職院校製冷及有關專業的教材或國傢職業資格證書考核的參考書，也可供冷庫設計、建造、安裝及運行管理的技術人員和技工參考。《冷庫運行管理與維修》與已經齣版的《中小型冷庫技術（第二版）》配套，提供瞭冷庫設計、建造，安裝與調試，係統和自動控製，食品冷加工工藝，冷庫的水、汽、電供給及汙水處理，冷庫運行管理及維修，庫房管理與安全生産等係統知識，讀者選購時請注意書中的內容。

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冷庫運行管理與維修 在線電子書 讀後感

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