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實用豬産品加工新技術 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

實用豬産品加工新技術
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岑寜 作者
譯者
2008-10 出版日期
343 頁數
20.00元 價格
叢書系列
9787109128972 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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實用豬産品加工新技術 在線電子書 著者簡介

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實用豬産品加工新技術 在線電子書 圖書描述

《實用豬産品加工新技術》用通俗易懂的語言深入淺齣地闡述瞭豬的屠宰、豬肉的品質和在加工貯藏中的變化、豬肉的冷藏、加工技術和各類豬肉製品的加工方法，並對內髒、血液、毛、皮等副産品的綜閤利用也做瞭介紹，供讀者參考。

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